Is e milseag a th 'ann am mousse bho sheòclaid , a chaidh a dhealbhadh airson an t-seusan fuar, oir tha e gu math sunndach agus trom. Bidh luchd-ciùil den t-seòrsa meala seo gu cinnteach a 'faighinn reasabaidhean feumail bhon artaigil seo, anns a bheil an tlachd as fheàrr leis a' chompanaidh mar notaichean citrus.
Mousse seoclaid-orains - rèis
Ingredients:
- seoclaid dhubh - 90 g;
- Càise Tofu - 360 g;
- sùgh orains - 1/4 de linn;
- còcair cocoa - 1 làr. spàin;
- mil - 1 fonsa. spàin;
- Cardamom talmhainn - 1 teaspoon;
- craiceann - 1 orains.
Ullachadh
Melt an leac de shoclaid dhubh ann an àmhainn microwave no ann an amar uisge. Bidh tofu càise air a ghearradh a-steach do chiùban agus cuiridh e bogsa bobhla. Lìon a 'chàise le sùgh orains agus cuir a h-uile càil gu co-ionnanachd. Cuir ris an teoclaid, cairtamom, mil agus smeòrach a chaidh a leaghadh, agus an uair sin ath-chuairteachadh gus am bi an mousse èibhinn ann an dath agus cunbhalachd. Ro seirbheis, bu chòir a 'chùis chrìochnaichte fhuarachadh airson uair a thìde.
Mousse chocolate-orange searbh
Ingredients:
- ìm - 40 g;
- seoclaid dhubh - 150 g;
- marshmallow - 150 g;
- orains - 1 pìos;
- uisge - 2 fonsa. spàinean;
- uachdar - 150 ml;
- Earrann bhanilla - 1 teaspoon.
Ullachadh
Bidh teoclaid, marshmallow agus ìm air a chur air amar uisge agus a 'leaghadh a h-uile càil, a' gluasad, airson timcheall air 5 mionaidean, gus am bi am measgachadh a 'fàs co-ionnan.
Bidh sinn a 'cur sios oran orains agus cuiridh sinn e gu bonn a' mhousse seoclaid còmhla ri 2 spùlan bùird de uisge teth. Còcaich am mousse seoclaid le orange airson 5 mionaidean eile, an uair sin cuir às dhan bhobhla bhon teine agus fionnar e airson beagan mhionaidean. Mus dèan thu frithealadh, cuir beagan earrainn bànilla airson blas.
Bidh sinn a 'maiseachadh a' mhouss le sglèatan tana de orains a 'sgaoileadh air a' chòmhdach.
Ciamar a nì mi mousse teòclaid-orains ann an cupa?
Ingredients:
- seoclaid - 200 g;
- oranges - 2 pìosan;
- uighean - 4 pìosan;
- uisge teth - 80 ml;
- siùcair - 2 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Bidh sinn a 'roinn nan uighean a-steach do dhèan-dè agus feòragan. Le craiceann orains a 'crathadh agus lìon e le beagan uisge teth gus a bhith a' leigeil a-mach uiread de dh'olainnean riatanach. San aon àite, bidh sinn a 'sgaoileadh 2 làr-bhùird de shiùcair. Às deidh 10 mionaidean, dòrtaidh tu fuasgladh teoclaid gearraichte agus cuir am bobhla ann an amar uisge. Cho luath sa bhios an teòclaid a 'leaghadh, tòisichidh e ga bhualadh le buileagan uighean. Tha am measgachadh tiugh air a thoirt air falbh bhon teine agus gu cùramach còmhla ri cuibhlean-uighean air am bualadh gu binnean cruaidh. Bidh sinn a 'sgaoileadh a' mhòsais ann an cupannan agus ga fàgail anns a 'frids airson 2-3 uairean a thìde.