Ullaich casarol glasraich san àmhainn - aon de na roghainnean as fheàrr airson a bhith a 'taghadh biadh airson lòn no dìnnear. Bidh reasabaidhean airson a bhith a 'còcaireachd casseroles lusan fiodha san àmhainn cuideachd feumail do luchd-glasraich de dhiofar shuidheachaidhean agus fastadh.
Innis dhut ciamar agus dè na caseroilean glasraich a dh'fhaodar a bhruich.
Ma tha sinn ag ullachadh casserole glasraich san àmhainn, chan eil seo a 'ciallachadh nach bu chòir feòil agus uighean a bhith an làthair.
Casserole glasraich le cearc san àmhainn - rèis
Ingredients:
- bileag cearc le sliasaichean agus / no brògan - 400 g;
- buntàta de dh 'fhalbh - 3-5 pcs.;
- broccoli - 300 g;
- Piobar Bulgarra - 2 pìosan;
- uighean cearc - 3 pìosan;
- spìosraidh (measgachadh curraidh);
- lùth nàdarra uachdar - mu 100 ml;
- garlic - 2 clòbh;
- ìm meirge no geir cearc.
Ullachadh
Chop cearc ann am pìosan beaga, buntàta - cearcallan, agus piobar sìmplidh - mar a tha thu ag iarraidh. Tha Broccoli air a thoirt a-mach gu kocheshki beag, air a phlanadh ann an uisge goileach airson 5 mionaidean, agus bidh sinn a 'draibheadh an uisge.
Lubhail am múnla teasairginn le ola no gas agus sgaoilidh na buntàta ann an aon fhèis. Tha an ath shreath a 'leagail na feòla a-rithist leis a' bhuntàta, broccoli agus piobar milis a tha air fhàgail. Bidh sinn a 'lìonadh uighean-uighean: measgachadh uighean le uachdar, seusan le garllan gearraichte agus curraidh. A 'toirt uisge gu dòigheil air na glasraich air an dòrtadh anns an fhoirm le feòil. Tha an fhoirm dùinte le lùb (gabhaidh foill a chur na h-àite). Brèicear airson mu 45 mionaid. Bidh sinn a 'frithealadh casserole, sgeadaichte le uainean, is urrainn dhut fhathast càise a dhèanamh le càise grinnte.
Mudan glasraich le bruichneagan san àmhainn - rèis airson lòn
Ingredients:
- zucchini - 1 pc. (mu 400 g);
- buntàta - 2 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- cruithneachd de mhin làn-mholaidh no de rus - 5 fonsa. spàinean;
- Piobar milis Bulgarra - 2 pcs.;
- uighean cearc - 2 pìos;
- spìosraidh (measgachadh curraidh);
- greens;
- uachdar no ìm leaghte.
Ullachadh
Bidh sinn ag obair gu luath gus nach bi am buntàta dorcha. Grind zucchini, muranan agus buntàta le grater. Bidh piobar agus lusan bulgàircean air an gearradh le sgian bheag troma.
Bidh sinn a 'cur còmhla ann am bobhla glasraich, uighean, min, spìosraidh, glasan agus measgachadh. B 'e mais coltach ri taois a bh' ann (faodaidh tu beagan uachdar no uachdar, no barrachd air 3 lòin-bhùird) a chur ris. Lìon am mais le cruth greannach agus cuir e ann an àmhainn ro-sheaste airson leth uair a thìde (dùin am foirm le clachan no foill - cùis roghainn phearsanta). Faodar casserole a chraobhachadh le càise gràdhach agus air a sgeadachadh le uainean, a 'frithealadh gu math le sàsaichean, air a bruich air sgàth iogart gun fhilleadh, uachdar no uachdar. An fheadhainn a tha ag iarraidh a leithid de mhodhail ann an dòigh nas sàsaiche, faodaidh tu moladh gun cuir thu stuth feòla geir ìosal (gràm 300) ris a 'mheasgachadh casserole, gu h-àraidh cearc, muiceag no turcaidh. Ma tha thu a 'còcaireachd casserole le feòil fiadhaich, cuir ri ùine na fuine 8 mionaidean.
Ciùsair le biadh glasraich le balgan-buachair oisirean
Ingredients:
- broccoli - 200 g;
- balgan-buachair oisirean - 200 g;
- zucchini no pumpkin - 200 g;
- Piobar Bulgarra - 2 pìosan;
- carrots - 1 pìos;
- greens;
- spìosraidh (measgachadh curraidh);
- Flùr cruithneachd (no measgachadh le coirce, ris, eòrna) - mu 8 cuibhreann. spàinean;
- ola glasraich.
Ullachadh
Bha balgan-buachair Oyster air an gearradh a-steach gu beag gu leòr, broccoli co-cheangailte ris a 'phiseag. Lìon làn balgan-buachair agus broccoli le uisge ghoileach, an dèidh 5 mionaidean a 'draghadh an uisge. Tha a 'chòrr de na glasraich air am briseadh le innealan ùra (chopper, cuir ri chèile fiodha) no trì air greter. Piobar agus glasan glas air an gearradh gu breag le sgian. Cuir a h-uile dad còmhla ann am bobhla, cuir curry agus flùr. Bidh iad uile a 'measgachadh gu cùramach, rè a' mhodh-obrachaidh seo, tha glasraich a 'ceadachadh sùgh, agus mar sin bu chòir gum biodh an toradh mar mhul coltach ri taois le uidheam neo-chòmhnard. Faodar cunbhalachd an t-sluaigh atharrachadh le flùr agus uisge.
Lubhail am foirm le ola, lìon e, bruich airson timcheall air 25 mionaid.