Tha puree bho bhuntàta na adhbhar ainmeil. Tha e freagarrach airson biadh naoidhean, agus airson beathachadh diadhaidh, a bharrachd air daoine le galaran gastric agus dinneas. Tha susbaint caloric de bhuntàta fiadhaich an crochadh air na h-earrainnean a tha air an gabhail a-steach san riochdachadh, mar eisimpleir, ìm agus bainne. Bheir buntàta maidne buannachadh don bhuidhinn, seach gu bheil e cho furasta a chuairteachadh a bharrachd air blas taitneach. Tha an stuth seo air a cho-cheangal gu math le diofar lusan, leithid spinach no artichoke ann an Ierusalem. A thuilleadh air an sin, cha bhi purre bho bhuntàta ag adhbhrachadh ath-bheothachadh aillse. Is e an aon bhriseadh-inntinn tàmailteach fa leth.
Susbaint caloric de bhuntàta fasgach, dè cho math 'sa tha e agus am beathachadh
Tha am buntàta na bhunait airson buntàta maisichte, agus tha susbaint caloric na pìos deireannach an crochadh air na saill a bharrachd a tha air a ghabhail a-steach san ribe. Mar sin, faodar susbaint calorie na buntàta maisichte atharrachadh gu neo-eisimeileach. Cia mheud calor a th 'anns a' bhuntàta maisichte a tha air a chòcaireachd air an uisge gun a bhith a 'cur stuth eile a-steach? Chan eil ach 100 gram den stuth crìochnaichte airson 63 kcal a-mhàin. Faodar a leithid de mhod gun teagamh a bhith air a ghabhail a-steach don daithead. A rèir coltais, tha nas lugha de chalaraidhean anns a 'bhuntàta maisichte na bhuntàta air an gearradh ann an èideadh.
Is e bunachadh bunaiteach a 'bhuntàta carbohydrates agus starch. Cuideachd, tha an toradh beairteach ann an vitim A agus C agus microelements, gu sònraichte: potasium, calcium, sodium, magnesium agus fosfair.
A 'cleachdadh buntàta maisichte, bidh a' bhodhaig a 'tòiseachadh a' faireachdainn gu sàmhach, agus tha na h-eileamaidean sin a tha nam pàirt dheth a 'toirt buaidh mhath air staid cnàmhan, fiaclan agus obair eanchainn. Chan fhaodar milleadh a dhèanamh air buntàta a bhith air a chleachdadh ach le stuthan eile. Mar eisimpleir, ola, sgaoileadh no margarine droch-inbhe.
Susbaint caloric de bhuntàta ann an diofar sheòrsaichean
Bu chòir a 'bhuntàta a ghlanadh le sgian sònraichte airson glasraich a ghlanadh. Faodaidh iad a bhith a 'toirt air falbh sreath de thasgadh teann, oir dìreach gu h-ìosal is e an àireamh as motha de stuthan feumail. Airson buntàta fiadhaich, tha am buntàta buidhe a-staigh. Ann an caochladh sheòrsachan, barrachd stàil agus cuiridh iad nas fheàrr iad. Feumar buntàta a ghearradh, ach chan eil e ro mhionaideach agus air a leigeil sìos a-steach gu uisge bòidheach. Is e an sreath seo de ghnìomhan a chumas an ìre as motha de bheathachadh. An ath rud, cuir salainn ri blas agus còcaireachd airson 15 no 20 mionaid, gus an deiseil, a rèir an t-seòrsa buntàta, fhad 's a bhios e a' còmhdach a 'phoit le dùdach. Nuair a bhios tu a 'gearradh le sgian, bu chòir na buntàta crìochnaichte tuiteam às a chèile. Ma thèid co-dhùnadh a dhèanamh airson buntàta maisichte a dhèanamh air an uisge, feumar an cuid den lid anns am biodh am buntàta air a chòcaireachd a dhraibheadh fa leth, agus an dèidh sin ga chur ann am fìor-ghlan, ga thoirt gu staid na cunbhalachd a tha dhìth. An ath rud, feumaidh am buntàta a bhith air a bhriseadh agus a bhualadh, bho àm gu àm a 'cur ris a' bhroth a tha air a sgeadachadh roimhe. Na cleachd inneal-bogsa agus measgachadh fhad 'sa tha thu a' còcaireachd buntàta maisichte. Chan urrainn dha a thighinn a-mach às an aon cho-chòrdadh. Is e susbaint calorie den fhìor-ghlan sin 63 kcal.
An àite broth buntàta, faodaidh tu bainne a dhèanamh ann am fìor-ghlan. Bidh an t-susbaint caloric de bhuntàta le bainne gun a bhith a 'cur ola timcheall air 90 kcal gach 100 g de thoraidhean. Chan urrainn dhut bainne fuar a chur ri puree. Bidh seo a 'sgrios blas agus dath an èisg.
Tha susbaint caloric de bhuntàta maisichte le ola glasraich mu 82 kcal. Faodaidh ola glasraich sa chùis seo a dhol an àite an uachdar. Air an taobh seo, faodaidh tu an tàinn a fhrithealadh agus cuir a-steach e anns a 'bhuntàta fiadhaich nuair a bhios am biadh deiseil. Bidh susbaint caloric de bhuntàta ann an ìm timcheall air 120 kcal.