A bheil fios agad gum faod sibh ithe gu brèagha agus gu beathachail eadhon ann an fastadh? An-diugh innisidh sinn dhut mar a nì thu criomag leam, a tha fìor mhath airson teatha teth agus nach fàg e duine sam bith gun teagamh.
Rèiteag briosgaidean min-choirce
Ingredients:
- flagan coirce - 175 g;
- ola glasraich - 50 ml;
- pumpkin - 100 g;
- flùr - 100 g;
- siùcar - 80 g;
- sìol pumpkin - 70 g;
- uisge - 4 fonsa. spàinean;
- Seòmar-bìdh fìonag - 1 teaspoon;
- soda - 1 teaspoon;
- ginger tioram - crioch;
- cinnamon - pinch;
- òrd ùgan - 1 g;
- cnàmag - a 'blasad.
Ullachadh
Bhiodh ola a 'dòrtadh a-steach do bhobhla, a' dòrtadh siùcair, a h-uchdachadh gu math agus a chuir air leth airson greis air an taobh. Nas fhaide, bidh sinn a 'ceangal a h-uile h-uidheam tioram gu h-eadar-dhealaichte: flakagan coirce, min agus spìosraidh. Bidh sinn a 'cur soda anns a' taois, bidh sinn a 'deisealachadh le beagan bhineag. Às deidh sin, bidh sinn a 'pròiseas a' phumpag: bruich beagan mhionaidean, gus am bi bog, agus an uair sin air a ghearradh ann an ciùban. Ann am measgachadh tioram, spread an ìm le siùcar, cuir ris a 'phumpag agus tilg na sìol, measgachadh le spàin. Mar thoradh air an sin, bu chòir dhut mais lumpy, aon-fhillte. Tha an àmhainn air a leigeil a-mach agus a shuidheachadh aig 200 ° C. Bidh sinn a 'còmhdach a' bhia-bhèice le pàipear croch agus, a 'bogadh na làmhan san uisge, bidh sinn a' cruthachadh chonagan beaga. Bidh sinn gan cur air bile bèicearachd, cuiridh sinn e chun an àmhainn agus comharraich sinn e airson 25 mionaidean. Às deidh feitheamh lag, bidh sinn a 'toirt a-mach briosgaidean grinn-mhin-choirce ùr agus feumail agus cuiridh sinn e chun a' bhùird.
An t-oideas airson briosgaidean biorach air brine
Ingredients:
- ola glasraich - 150 ml;
- siùcair - 8 fèillean. spàinean;
- pùdar bèicearachd - crioch;
- brine cucumber - 150 ml;
- flùr - 200 g.
Ullachadh
Bidh sinn a 'ceangal an t-sàil le ola glasraich agus a' dòrtadh siùcair. An uairsin, cuir am pùdar bèicearachd, flùr agus gliog an taois bhog. Bidh sinn ga chur air bòrd gearraidh ann an sreath, timcheall air 3 milliméadar de thighead agus a ghearradh a-mach am briosgaid le molltair. Cuiridh sinn na bratan air bile bèice ullachadh agus a 'fuine aig 180 ceum gu donn òir. Tha sin uile gu lèir, briosgaidean brèagha deiseil deiseil!
Rèit airson briosgaidean làidir "Geàrr-chunntas"
Ingredients:
- uisge - 1 nì;
- flùr - 3 nithean;
- ola glasraich - 0,5 nithean;
- salann - pinch;
- siùcar - 1 nì;
- soda - pinch.
Ullachadh
Mar sin, bidh sinn a 'sgaoileadh a' mhin a-steach do bhobhla, a 'dòrtadh ola glasraich agus a' tilgeil soda bheag, a thèid a chuir às le fìonag. An uairsin, thoir do shiùcair agus salann, dòrtadh tu ann an uisge agus glaodhaich taois bhog, co-aonaichte. Leudaich sinn e air an uachdar obrach, air a chrathadh le flùr, agus air a rolladh gu ìre tana. A-nis gearradh a-mach uinneagan sam bith bhuaithe, cuir iad air bile bèice agus cuir iad ann an àmhainn ro-sheasmhach. Às deidh mu 15 mionaidean bidh na briosgaidean a tha deiseil deiseil ann an cabhaig. Bidh sinn a 'frithealadh a' bhùird gu dìreach ann an cruth blàth agus a 'crathadh pùdar siùcair air a' mhullach.
Cookies air a 'chriomag ghoirid
Ingredients:
- flùr - 200 g;
- cnothan - cnòthan - 100 g;
- starch - 70 g;
- pùdar bèicearachd - crioch;
- siùcair - 100 g;
- vanillin - 1 sachet;
- uisge 100 ml;
- ola glasraich - 75 ml;
- Cinnamon talmhainn - 2 chupa.
Ullachadh
Gus briosgaidean briosgaidean leacan-casa a dheisealachadh, measgachadh am flùr le sìol agus tilgeil