An-diugh cuiridh sinn toileachas air luchd-leughaidh le reasabaidhean eadar-dhealaichte airson pasgan-curach, a bhios a 'còrdadh ris a h-uile còcaire dachaigh. Chan eil dad nas fheàrr na briosgaid bhrèagha agus èibhinn ann am pàrtaidh tì dachaigh. Cuideachd, mar eisimpleir, bidh pasgan-pasgaidh puff le siùcair a 'caitheamh àileadh latha-obrach rè ùine le co-oibriche thairis air cupa cofaidh.
Faodar an dòigh as fhasa airson ribe a dheasachadh a bhith air a chleachdadh mar bhriosgaid bho thasglann puffha "cluasan". Is e an dìleab seo an t-slighe mhòr as motha dha daoine aig nach eil tìde a dhol chun a 'bhùth mus cuir iad aoighean, agus gu bheil iad glè thoilichte.
An t-oideas airson cuisris puff "Ushki"
Ingredients:
- puff pastry - 0.5 cg;
- siùcair - 1 glainne.
Ullachadh
Bidh taos puff a ' tilgeil, a' sgaoileadh agus a 'crathadh gu math le siùcair. An uairsin bidh sinn ga roinn ann am pàirtean agus cuiridh sinn e mar bhogsa. Air ais a-rithist le siùcair. Bidh sinn a 'gearradh nan rollaichean a gheibhear ann an stiallan tana agus cuiridh sinn iad air a' chrann-fuine air an taobh. Bèicear san àmhainn aig 200 céim. Às deidh 15 mionaidean tha na briosgaidean "cluasan" bhon chrossaig bhòid deiseil. Mus dèan thu frithealadh, sgeadaich a 'chasach crispy le pasta seoclaid agus cuibhlichean banana agus dèan na h-uile sweeties toilichte.
Chan eil an ath mhilleadh gu cinnteach a 'fàgail càirdeas mì-chofhurtail air bathar bìdh breagha.
Taisgraidh puff le càise taigh
Ingredients:
- càise taigh-còmhnaidh - 0,5 kg;
- ìm - 250 g;
- flùr - 0,5 kg;
- salann - 0.5 crann.
Ullachadh
Tha càise bìdh air a mheasgachadh le ìm lete, cuir flùr agus salann agus bheir e an taois gu mòr-chumanta. Bidh sinn a 'dèanamh rùsg dheth agus leigidh e fionnar anns an fhrigeire airson dhà uair a thìde, a chaidh a cheangal ann am film bìdh roimhe. Cho luath 'sa tha an taois air fàs daingeann, bidh sinn a' dol air adhart gu bhith a 'milleadh criomagan de chruth sam bith.
Aig a 'cheann thall, cuir na preasan air brat-fuine agus cuiribh àite ann an àmhainn ro-sheasmhach gu 200 ceum. Às deidh 15 mionaidean, bidh an cuartag-cuisle deiseil deiseil. Faodaidh tu milseag a lìbhrigeadh le bhith a 'lìonadh leis an t-seam, an seoclaid no an t-àite as fheàrr leat.
Mura h-eil thu a 'dèanamh cron air deuchainnean, feuch ri còcaireachd puff a chòcaireachd air beann. Chan fheum a 'bhèicearachd seo cosgaisean sònraichte de stuthan agus ùine.
Pasgan puff air beann
Ingredients:
- flùr - 3 cuachan;
- ìm - 200 g;
- leann aotrom - 250 ml;
- ugh de chicken - 1 pìos;
- siùcar - 3 fonsa. l.;
- sùgh lemonan - 2 fonsa. l.;
- salann - crioch.
Ullachadh
Ola beagan a 'leaghadh ann an amar uisge no a' toirt gu teòthachd an t-seòmair, an uairsin measgachadh le flùr. An uairsin cuir ris an leann, an sùim lemon agus a 'phìos salainn. Gabhaidh sinn a-steach do thasgadh, bidh sinn a 'sgoltadh colbhok, cuir a-steach e ann am film bìdh agus fàg sinn e gus fuarachadh anns an fhrigeire airson dhà uair a thìde.
An uairsin cuir a-mach am bonn milseagan gu cala, cuir na h-uighean agus na briosgaidean foirmeil. A-nis sgioblaich an duilleag le uisge agus cuiridh e gu feum e an pasgan. Bidh sinn a 'cur a' phoit ann an àmhainn ro-theasachadh gu 200 ceum agus feitheamh airson 12 mionaid.
Briosgaidean caoraich puff
Ingredients:
- tairbh feòir - 0,5 kg;
- bainne co-cheangailte le bruich - 200 g;
- cearc ugh - 1 pc.
Ullachadh
Brògan agus cuir a-mach an taois. Bho shuas gu h-àrd, cuir a-mach e le bainne co-chòrdail no slat tiugh. An uair sin cuir air falbh an rolla bhon bhàn a tha a 'tighinn às a chèile agus ga ghearradh ann am pìosan tana. Ann an taobh cumhang, cuiridh sinn a 'fuine air bile bèicearachd, ga ghiùlan le ugh agus cuiridh e ann an àmhainn ro-sheasmhach airson 180 céim airson leth uair a thìde. Ro seirbheis, faodaidh tu an milseag a sgeadachadh le crùban teoclaid no caramel leòmhann. An àite bainne co-cheangailte, faodaidh tu cuideachd stuth sam bith a chleachdadh ann an cruth silidh, measan no sgeadachadh pastaichean air a 'mhullach, mar eisimpleir, crom-lus no sgoltagan coconut. Ma tha thu ag iarraidh, chan urrainn dhut siùcair a chur agus briosgaidean neo-bhuailte a dhèanamh a rèir an aon sgeama, a 'cleachdadh càise.