Chan eil teagamh nach eil aran cùise nas blasda na a 'bhùth. Tha e cugallach, le crust crispy agus dìreach blas air leth. Nise, innisidh sinn dhut an reasag airson aran bucan a dhèanamh aig an taigh.
Aran bho mhin-mhin
Ingredients:
- cròineagan cuaine - 130 g;
- flùr cruithneachd - 260 g;
- feòith tioram - 1,5 cp.
- ola glasraich - 30 ml;
- uisge - 300 ml;
- siùcair - 1 fonsa. spàin;
- salann - 1 teaspoon.
Ullachadh
Dèan cuibhrionn a 'chùis ann am brat-fhiodha gus an nochd a' chuibhreann. An uair sin dòrtaidh tu an t-sròn ann am plàta. Bidh an t-uisge air a theasachadh gu teòthachd de mu 40 ceum, cuir siùcair a-steach ann, cuir a 'bhreitheadan ris, cuir am measg agus fàg airson 7 mionaidean. Aig an àm seo, a' bleith a 'cheò air a' ghriodhar cofaidh. Anns a 'chùis seo, chan eil e riatanach a bhith a' bleith ri staid min.
Bidh flùr cruithneachd a 'cuir a-mach, cuir cuibhlean, salainn agus measgachadh. Tha uisge le bainne measgaichte agus air a dhòrtadh a-steach do mhias le measgachadh tioram. An uairsin òl an ola glasraich agus measgachadh e. Bidh làmhan a 'toirt greim air ola glasraich gu luath agus a dhol air adhart chun a' phròiseis gus an taois a ghlèidheadh. Aon uair 's gu bheil e deiseil, cuir e ann am bobhla làn ola agus fàg e ann an àite blàth airson 1 uair a thìde airson a dhol. Bu chòir an taois a dhol gu math suas.
Às deidh sin, sgaoileadh sinn air an uachdar, air a chrathadh le flùr. Leudaich an taois air an dà thaobh, agus an uair sin cuir ris a 'chiad ionad an aon oir, agus an dàrna fear. San aon dòigh, sìneadh an taois san taobh eile. Bidh sinn a 'dol air adhart gu bhith a' cruthachadh rolla: faodaidh tu cruth cruinn sìmplidh a dhèanamh, is urrainn dhut seòrsa de lòch a thoirt dhut. Chuir sinn an obair air bile-fuine, air a crathadh le flùr. Còmhdaich e le napcag agus cuir air falbh airson leth uair a thìde. Bu chòir an obair a thighinn suas a-rithist. A-nis bidh sinn a 'cur a' bhèiceag a-steach don àmhainn agus aig teòthachd 200 ceum, dèan e airson 25 mionaid. Às dèidh sin, tha an teòthachd air a lùghdachadh gu 180 ceum agus tha an aran bucan a 'bruich san àmhainn airson 15 mionaid eile. Deiseil gus an t-aran a chuir air a 'chliath gus am fuaraich i gu tur.
Rèit airson aran cuibhrinn anns a 'chruthaichear-aran
Ingredients:
- Flùr cruithneachd - 210 g;
- cuibhlean mil - 1 teaspoon;
- bainne - 60 ml;
- uisge - 150 ml;
- ola ollaidh - 10 ml;
- salann - pinch;
- feòith tioram - 1 teaspoon;
- flùr ràith - 50 g;
- flùr seagal - 40 g.
Ullachadh
Chuir sinn a h-uile stuth ann an luchd-dèanamh aran bogsa. Tagh modh: aran cruithneachd slàn. Chuir sinn an ùine còcaireachd trì uairean agus 20 mionaid.
Aran buc ann am multivariate
Ingredients:
- flùr cruithneachd àrd-ìre - 450 g;
- Flùr-cuan - 100 g;
- mil - 1 teaspoon;
- bainne - 300 ml;
- feòith tioram - 1 làr. spàin;
- ola glasraich - 20 ml;
- a 'dèanamh cinnteach à 3.2% de shocair geir - 100 ml;
- salann - 1 teaspoon.
Ullachadh
Bha a 'bhainne a' blàthachadh suas ri mu 37 ceum, cuir fliuch tioram agus mil air. Tha flùr a 'choirce measgaichte le kefir san taigh . Tha e feumail gum bi e aig teòthachd an t-seòmair. Ann a bhith a 'cuir a-mach milleadh, cuir bainne le uchd agus ola glasraich, measgachadh. A-nis dòrtadh am flùr air a thionndadh agus cuir a-steach an taois. Còmhdaich e le snàcag agus fàg e airson timcheall air 2 uair a thìde ann an àite blàth. Às dèidh sin, gluais an taois dhan multivark agus fàg 40 mionaid eile. Anns a 'mhodh "Bake", bidh sinn a' deasachadh 1 uair a thìde, an uair sin tionndaidh a-steach agus bruich e airson uair eile.
Rèit airson aran le flùr-coirce
Ingredients:
- uisge blàth - 350 ml;
- ola glasraich - 20 ml;
- salann - 0,5 crann.
- siùcar - 1 teaspoon;
- flùr cruithneachd - 3 multistans;
- flù seagal - 1 iomadach rud;
- flour flour - 1 iomadach rud;
- feòith tioram - 1 làr. spàin.
Ullachadh
Tha measan tioram air a mheasgachadh le uisge blàth (1 ioma-cupa), cuir 1 teaspoon de shiùcair, gus am bi am freagairt nas luaithe. Cho luath 's a bhios an fheòil a' tòiseachadh a 'tighinn, cuir na h-ola glas, an salann agus an dòrtadh anns a' mhin. Bidh sinn a 'gluasaid an taois, tha e a' tighinn a-mach gu math teann. Cuiridh sinn an taois a-mach às an taois agus fàg sinn e chun an taois. Cho luath 's a tha e ag èirigh, bidh sinn ga thoirt gu pannal an ioma-iomadachd agus sa mhodh "Teasachadh" bidh sinn ga fàgail airson 30 mionaid. Nuair a tha an taois freagarrach, sa mhodh "Bèicearachd", bidh sinn a 'deasachadh 60 mionaid. Às deidh sin, tionndaidh thairis agus bruich 30 mionaid eile.