Tha Strudel na rolla le stuth. Gu traidiseanta tha e air a bhiathadh le ùbhlan, ach bidh sinn a 'co-roinn riut an-diugh na reasabaidhean de dhuilleag-pìobaireachd a chaidh a dhèanamh le cuisris bhùid . Tha a 'mhullach a' nochdadh gu math blasda agus blasda blasta!
An t-oideas airson stròcan pear
Ingredients:
- tao reòiteag bidean - 500 g;
- cranberry - 1 nì;
- pear - 3 pìosan;
- lemon - 0,5 pìosan;
- Cnothan calltainn - 50 g;
- siùcar donn - 5 fonsa. spàinean;
- cinnamon talmhainn - pinch;
- starch - 2 fonsa. spàinean;
- Ìm - 2 fonsa. spàinean;
- siùcair pùdar - airson blas.
Ullachadh
Ciamar a chì thu strudel pear? Bidh teine a 'milleadh air ogha, agus bhon lemon a' briseadh an sùgh bho na leth. Tha piorra air an nighe, air a thiormachadh le tugan, a 'toirt air falbh na coire agus air a ghearradh ann an sgoltagan mòra. An uair sin cuir iad ann am bogha, cuir cranberries, zest agus sùgh lemon, tilgeil an talamh agus cnothan calltainn, siùcair agus cinnamon ròstte. Tha cuiseag puff air a dhubhadh agus air a roladh air tugaig cidsin glan cho tana 'sa ghabhas. A-nis smear an uachdar le ìm leite, a 'sgaoileadh gu cothromach an lìonadh, a' fàgail dubhan beaga bho na h-oirean. Spioblaich beagan le stalc agus cuir an rolla air dòigh gu socair. Bidh sinn a 'dìon nan oirean agus a' gluasad an obair gu duilleag bèicearachd. Dèan a 'chrosgag-bhiorach piobag leis an siùcar donn a tha air fhàgail agus bruich airson mu 45 mionaid aig teòthachd 180 céim. Tha beagan air fhuarachadh sìos milis air a sgeadachadh le siùcair pùdair agus cinnamon talmhainn.
Rèit airson sgoltag pear bho chrossaig bhùid ann am multivark
Ingredients:
- pasgan puff - 500 g;
- pear - 3 pìosan;
- lemon - 1 pìos;
- mil - 3 fonsa. spàinean;
- siùcair donn;
- ràiseanan agus cnothan - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Mar sin, leig leinn an lìonadh a dheasachadh an toiseach: bidh na piorran air an losgadh, air an sgrios le tuagal, air an gearradh agus a ghearradh gu beag