Saighdean garl airson a 'gheamhraidh - tha an rèis airson còcaireachd sìmplidh agus ruigsinneach don h-uile duine. Faodaidh tu na h-obraichean a stòradh dìreach anns an fhrigeire, anns an t-seilear, anns an t-seòmar-stòrais no eadhon san reothadair. Agus gan fosgladh sa gheamhradh, faodaidh tu samhradh a chluinntinn, le biadh ciùin sònraichte.
Dè a dhèanamh de luchd-saighdearan garlic airson a 'gheamhraidh?
Bileagan bho shaigheadan garlu airson a 'gheamhraidh - lorg fìor anns an t-seusan fuar, a' fosgladh a tha, a 'toirt a-steach smachd an t-samhraidh sa bhad. Chan eil fios aig a h-uile duine gu bheil an shooter na adzhika, caviar, leòmhann math. Ann am cruth marbh, tha blas math aca, ach airson a dhèanamh gu h-iomlan, feumaidh fios a bhith agad mu rùn. Cuidichidh na molaidhean a tha air an taisbeanadh gu h-ìseal gus dèiligeadh ris an obair gu foirmeil.
- Tha reasabaidhean airson saighdean garlic airson a 'gheamhraidh sìmplidh agus gun duilgheadas. Bu chòir dath dorcha uaine a bhith ann.
- Tha stuthan cudthromach airson na h-obraichean air an nighe nas fheàrr ann an còmhdach fo uisge ruith.
- Ma tha thu airson tòrr èideadh de shaighdean fhaighinn, bidh aon grinnear feòil iom-fhillte. Tha e nas fheàrr am milleadh ann an inneal-teasairginn, an uair sin tionndaidh an t-uabhas gu rèidh agus gun snàithlean.
Ciamar a phleas tu saighdean garru airson a 'gheamhraidh?
Tha an reasabaidh airson sealgairean garlic piocadh airson a 'gheamhraidh cho sìmplidh' s gum faod eadhon an neach a cho-dhùin a bhith a 'tuigsinn mion-fhiosrachadh glèidhteachais airson a' chiad uair a bhith a 'dèiligeadh ris an obair. Is e bòidhchead na h-obrach seo gum faodar a stòradh suas gu fìor earrach, eadhon ann an suidheachaidhean seòmar baile. Agus tha seo glè ghoireasach, oir chan eil an seilear idir idir.
Ingredients:
- saighdean garl;
- uisge - 1 liotair;
- siùcair - 1 fonsa. spàin;
- essence acetic - 1 teaspoon;
- duilleag bàgh;
- salann - 40 g;
- pioban milis piobar.
Ullachadh
- Ann an canadan leth-liot a tha air a ghoirteachadh, thilg e piobar agus bile bàgh 5-6 pcs.
- Leig na saighdean garlic le nighe gu teann agus dòrtaich uisge bòidheach.
- Bidh geàrr-chunntasan 3 a 'fàgail, agus an uairsin a' draibheadh an uisge gu pane, cuir salann, siùcair, fìonag agus an dèidh a ghoil leis na saighdean a th 'air a ghlanadh.
- A bharrachd air an sin, tha na crannagan air an toirt air falbh airson timcheall air 3-4 mionaidean ann an amar uisge, air an cur air bhog agus air an cur airson stòradh.
Aodach gàraidh airson a 'gheamhraidh le grinnear feòil
Tha aon fheart snog air saighead salainn airson a 'gheamhraidh - bidh iad air an ullachadh gu sgiobalta, ach bidh iad a' fàs searbh agus èibhinn. Pasta, a tha an reasag a tha air a thoirt seachad gu h-ìosal, faodaidh tu fhathast a ghoil timcheall air 10 mionaidean, a 'gluasad, agus an uairsin dòrtadh thar sgarran agus rolla. An uairsin faodar an obair-obrach a stòradh agus dìreach anns a 'bhancaireachd.
Ingredients:
- saighdean garlic - 1 cg;
- piobar, coriander talmhainn - 1 teaspoon;
- ola glasraich - 5 fonsa. spàinean;
- salann - 25 g.
Ullachadh
- Tha slabhraichean de dhuilleag air an gearradh ann an grinnear feòil no biodag.
- Cuir spìosraidhean, salann, ìm agus measgachadh gu math.
- Cuir a 'mhilleadh a tha a' tighinn a-mach ann an glan, canastalan air a sheulachadh.
- Tha pasta bho saighdean garlic airson a 'gheamhraidh air a stòradh anns an fhuar.
Sagart saighdear airson geamhrachadh geamhraidh
Is e fìor dhuilleag a th 'ann an sgoltadh le clachan-garlaidh airson a' gheamhraidh. Faodaidh tu a chur ris a 'bhuntàta air a ghoil. Faodaidh tu a chleachdadh mar marinade airson feòil. Le iasg, tha e cuideachd a 'dol gu math. Tha an rèiteachadh a 'nochdadh gu math geur, mar sin tha e air a chleachdadh gu h-eaconamach. Bho na h-àireamhan de chompanaidhean a tha air a shònrachadh, nochdaidh 4 crathan leth-liotair de mheasgachadh èibhinn.
Ingredients:
- saighdean garlic - 1 cg;
- gooseberries - 1 cg;
- Greens of dill agus cilantro - 50 g;
- salann - 1.5 cuibhreann. spàinean;
- ola - 100 ml.
Ullachadh
- Bidh slabhraichean de dhuilleag agus de gheòidh a 'dol tro ghrinnear feòla, agus an uairsin a' fàs ann am bogsa-inneal.
- Anns a 'mhilleadh a thig a-mach, cuir salann, uaine uaine agus ola.
- Leudaich an t-seusanachadh air na croisean, còmhdaich le clachan agus stòradh anns an fhuar.
Saighead leacan garlic airson a 'gheamhraidh
Tha saighdean garru airson a 'gheamhraidh, an rèis airson còcaireachd, a tha air a thaisbeanadh gu h-ìosal, a' cur ri sàr bhuntàta le buntàta bruich agus biadh eile. Bidh làmhan stuic a 'tionndadh gu math càirdeil. Tha iad coltach ri sreath bean. Rè a 'chrìonadh, bidh blas an iolaire a' lùghdachadh, agus bidh an toradh nas taitneile, ach tha e fhathast fuadain.
Ingredients:
- saighdean garlic - 1 cg;
- clòimhe de dhuilleag - 3 pcs.;
- tomato - 1 cg;
- uisge 250 ml;
- ola - 50 ml;
- salainn, piobar dubh.
Ullachadh
- Saighdean garl air an gearradh a-steach do shlatagan.
- Ann am brat-fhrèadha, teas an ola, cuir saigheadan, gu h-aotrom air an fhrith, cuir a-steach uisge agus stew airson timcheall air 10 mionaidean.
- Bidh tomatoan air an sgaoileadh le uisge goileach, air an cur dheth, air an gearradh ann am pìosan air thuaiream agus air a chur ri pannal gu na saighdean.
- Tha seo uile air a sailleadh, air a phiobrachadh gu blas agus air a dhubhadh airson 5 mionaidean.
- An uairsin cuir air garlic brònach agus bruich airson 5 mionaidean eile.
- Bha saighdean garlic ann an tomato airson a 'gheamhraidh a' laighe air croisean neartaichte, a 'dol suas, a' dol thairis agus a 'fàgail gus fuarachadh.
- Cùm na geallaidhean sin anns an fhuachd.
Adjika bho saigheadan garlic airson a 'gheamhraidh
Is e fìor chrèadha a th 'ann an salann bho shootaran garlic airson a' gheamhraidh de bhitheamain agus stuthan feumail eile, seach nach eil leigheas teas fo na stuthan. Tha an ola airson billet nas fheàrr a chleachdadh air a dhèanamh mìorbhaileach, gun a bhith a 'cur bacadh air an t-aroma garl. Ma tha thu ag iarraidh, faodar tomato a chur ris a 'bheàrn. Bidh e ro mhath blasta.
Ingredients:
- saighdean garlic - 1 cg;
- Piobar ruadh Bhulgàiria - 1 cg;
- salann.
Ullachadh
- Bidh làmh-ghaisgich, còmhla ri blas piobar, air an toirt tro ghrinnear feòil.
- Tha a 'mheasgachadh mar thoradh air sailleadh, le roghainn, tha ola ga chur ris, ga ghluasad agus ga stòradh ann an reothadair airson stòradh.
Caviar bho saigheadan garlic - reasabaidh airson a 'gheamhraidh
Tha saighdean garlu airson a 'gheamhraidh, reas sìmplidh a tha air an taisbeanadh gu h-ìosal, gu math bòidheach agus tarraingeach. Mura h-eil sùgh tomato agad, faodaidh tu greim tomato a chleachdadh gu sàbhailte. Ach an uairsin feumaidh e a bhith air a thiormachadh le uisge. Faodar an sùbailte siùcair, salainn agus fìon-ùr atharrachadh a rèir roghainnean blas pearsanta.
Ingredients:
- làmhagan agus làmh-oinninn - 1 cileagram an urra;
- sùgh tomato - 1 glainne;
- salann - 1 teaspoon;
- siùcair - 2 chupa.
- fìonag - 1 làr. spàin;
- ola.
Ullachadh
- Bidh saighdean garlic agus cearcaill air an gearradh ann am pìosan fada agus cuir iad ann am pann gus am bi iad ag atharrachadh dath.
- Toraibh tomato, salainn, siùcar.
- Murt stew mu 20 mionaid.
- An uairsin, a 'cleachdadh inneal-inneal submerged, thèid an sgrìobadh.
- Aig an deireadh bidh dòrtadh air vinegar - tha bìdh bho na saighdean garlu airson a 'gheamhraidh deiseil.
- Cuir an t-uabhas thairis air na croisean agus an caip a tha air a dhìon.
Saighdean garlic le ola airson a 'gheamhraidh
Slugan garl airson a 'gheamhraidh, reòta ann an ola - tha e gu math blasda agus tùsail. Bidh blas spìosrach a 'toirt blas blasach neo-àbhaisteach dha biadh bho bhuntàta bruite agus de bhiadh eile. Faodaidh e a bhith air a sgaoileadh air aran dìreach agus tlachd a ghabhail à blas neo-àbhaisteach. Ach airson dèanamh cinnteach gu bheil am billet gu math bòidheach, chan fheum thu ach ola de chàileachd àrd a chleachdadh.
Ingredients:
- ìm - 200 g;
- saigheadan garlic air am briseadh - 3 cuilean. spàinean.
Ullachadh
- Tha an ola air a ghleidheadh aig teòthachd an t-seòmair.
- Cuir saighdean garlic a tha air an gearradh gu breagha a-steach a-steach agus a ghlanadh le pòr.
- Cuir a 'mhòr-chuid air a' mhullach ann an cruth na h-isbeanan, cuir a-steach agus cuir na molaidhean air falbh.
- Cuir an obair-obrach chun an reothadair.
Aodach garbh ann an Korean airson a 'gheamhraidh
Tha an rèis airson saighdear garlic ann an Korean airson a 'gheamhraidh glè sìmplidh agus ruigsinneach. Faodaidh tu a leithid de dh'ullachadh a dhèanamh le feòil friogais no bakte, buntàta bruite. Agus tha e na bidhe fìor mhath airson deochan teth. Nuair a bhios tu a 'frithealadh a' bhìdh aig toil, faodaidh tu sìol a chur le sìol sesame. An uair sin thèid an dealbh a chrìochnachadh gu tur!
Ingredients:
- saigheadan garlic - 3 cnapan;
- clòimhe de dhuilleag - 3 pcs.;
- fìonag - 1 teaspoon;
- siùcair - ½ cupa;
- duille larachl - 4 pcs.;
- seusanachadh airson curranan ann an Korean - 1 làr. spàin;
- salann;
- ola glasraich.
Ullachadh
- Tha na saighdean air an gearradh ann am pìosan 4-5 cm a dh'fhaid agus air an sgrìobadh gus am bi iad bog.
- Cuir siùcair, bile bàgh, sèasanachadh, fìonag, salainn.
- Bidh an teasachadh a tha a 'tighinn a-mach air a theasachadh, a' gluasad, agus feitheamh gus am bi an sauce a 'tiormachadh.
- Cuir garllan brùnach, stir agus leag air tuathanaich agus còmhdaich le clachan.
- Cùm an obair anns an fhuar.
Ciamar a reicear saighdean garlaidh airson a 'gheamhraidh?
Is e luchd-saighdearan gàraidh reòta airson a 'gheamhraidh dòigh eile air an toradh feumail seo ullachadh airson a chleachdadh san àm ri teachd. Tha e furasta seo a dhèanamh ann am muilnean beaga silicone airson cupcakes no siùcar. Den fheadhainn sin, tha an obair air a tharraing gu sàr-mhath. Agus sa gheamhradh faodaidh tu dìreach a leithid a thilgeil ann am buntàta no brot, agus bidh blasad ùr air a 'mhias.
Ingredients:
- saighdean - 500 g;
- ola ollaidh - 50 g;
- salann - 1 teaspoon.
Ullachadh
- Bidh làmhan garlic a 'cladhach, a' dòrtadh ann an ola, salann.
- Cuir a-steach e ann am muilnean beaga agus cuir e san reothadair gus an reothadh e.