Cha toir na lìonraidhean malairt a tha sinn a 'tabhann dhuinn bho na lìonraidhean malairt, co-dhiù, a' toirt buannachd sam bith don bhodhaig, no eadhon cron adhbharachadh dha, gu sònraichte nuair a thig e gu clann. Bidh sgioban aig an taigh, air an còcaireachd le na làmhan fhèin, a 'toirt a-mach a h-uile cunnart agus bidh iad toilichte le deagh fheartan blas.
Sgioban buntàta aig an taigh
An ath thuras, ionnsaichidh tu ciamar a nì thu sglèatan aig an taigh, agus dè na stuthan a ghabhas cleachdadh airson an adhbhair seo. Ma mheasas tu dè cho mòr 'sa tha na stuthan a' còrdadh riutha, is e sgiobannan buntàta a tha ann an dachaigh fhathast na stiùirichean gun atharrachadh. Beachdaichidh sinn an ullachadh an toiseach agus smaoinich sinn air an teicneòlas airson a bhith a 'cruthachadh dìlseachd le cuideachadh à àmhainn, brat-fhrithealaidh agus àmhainn microwave.
Sliotain-chòmhdaidh dachaigh san àmhainn
Is dòcha gur e an goireas as fheàrr a th 'ann airson snack as fheàrr leinn a bhith a' tiormachadh na sliosan buntàta as giorra le cuideachadh o àmhainn. Tha bathar gu math cruaidh, chan eil cus saill ann agus aig aon àm faodaidh tu pàirt iongantach de dhraibhean a dhèanamh, a 'cleachdadh beagan bhancaichean fuine. Tha fiosrachadh mionaideach anns a 'chuidhle seo mu mar a nì thu sgioblaichean casa bho bhuntàta san dòigh seo ceart.
Ingredients:
- buntàta - 460 g;
- ola ollaidh - 35 ml;
- paprika, salainn, spìosraidh.
Ullachadh
- Bidh buntàta air a nighe agus a tha air an luadhadh le roghainn air an sgoltadh le slisnean tana, a tha air an measgachadh ann am bobhla le ola-ola agus tiogaidean.
- Cuir a-mach na cearcallan air pàircean fuine, air an còmhdach le gearraidhean pradment, agus cuir a-steach chun an teasachadh gu 220 ceum a 'tiormachadh inneal.
- Às deidh fichead mionaid, dèan cinnteach dè na tha ri fhaighinn de stuthan agus, ma bhios feum air, cuir an tiormachadh airson beagan mhionaidean eile.
Sgiobannan anns an dachaigh ann am pras-fhiodha
An reasag seo mu mar a chuireas tu sgiobagan air an taigh ann am pana-fhrèadha. Is e am prìomh rud soitheach a thaghadh le bonn tioram agus a dhòrtadh uisge gu leòr gu leòr às aonais fàileadh airson a bhith a 'briosadh gu domhainn. Feumaidh am buntàta a bhith air a ghlanadh agus air a sgoltadh gu caol. An uairsin bidh an dìoghras fìor bhrìgheil agus blasta. Tha e deònach an stuth a thilgeil air teas meadhanach gus a bhith a 'seachnadh an toraidh agus a' cruthachadh cus cuspair de charcinogens.
Ingredients:
- buntàta - 460 g;
- ola ollaidh - 35 ml;
- paprika, salainn, seusanachadh.
Ullachadh
- Bidh am buntàta nighe air a ghlanadh, air a ghearradh ann am plèanaichean tana, air a thionndadh le napccain no tuagal, agus air a lùghdachadh ann an cuibhreannan beaga a-steach do fhigheadair domhainn.
- Tha sgiobagan ruadha air an tarraing le feansa no dà phocan air napcain agus leig iad an saill a ghabhail a-steach.
- Tha bathar blasach agus leotha fhèin, ach ma tha iad ag iarraidh, faodaidh iad fhathast a bhith air an sailleadh gus blas agus ràith le spìosraidhean.
Sliotain le cèis anns na microwave
Faodar sgioban buntàta aig an taigh a dhèanamh le àmhainn microwave. Is e a 'bhuannachd a th' anns an reas an cleachdadh as lugha de gheir nuair a bhios iad a 'còcaireachd bòidhchead, agus tha an ana-cothrom na phàirt bheag den toradh ro bheag. Bidh an ùine a bhith a 'còcaireachd bidhean eadar-dhealaichte eadar-dhealaichte a rèir comas an uidheam agus tighead na sliosan de bhileidean buntàta.
Ingredients:
- buntàta - 460 g;
- ola ollaidh - 5 ml;
- seusanachadh agus salann.
Ullachadh
- An toiseach, bidh iad a 'dèanamh ola air a' phlàt agus a 'sgaoileadh air a' bhileag a 'deasachadh bhreacagan buntàta, air an sàrachadh le spìosraidhean agus salann.
- Stèidhich an inneal airson a 'chumhachd as motha agus ullaich na stuthan gus am faigh iad dath ruadh.
- Anns na h-amannan eile, chan eil am plàigh riatanach gus am plàt a mhilleadh.
- Bidh na bidhean teasairginn a tha ag iarraidh a bhith a 'faighinn às dèidh làn fuarachaidh.
Sgioban glasraich aig an taigh
Faodar na slicean as fhearr a dhèanamh aig an taigh bho ghlasraich le bhith a 'tiormachadh an càileachd san àmhainn. Faodaidh bun-stèidh an sgiobalta seo a bhith an dà chuid squash uisgeach agus megplant, agus peppagan Bulgàirianach fiadhaich. Thathas a 'faighinn blas iongantach le susbaint iongantach de thogalaichean luachmhor, sgioban bho bhiastagan agus muranan san àmhainn, a bharrachd air nithean a tha air an dèanamh le feòil puccain. Thèid beachdachadh air an roghainn mu dheireadh ann an dòigh nas mionaidiche, agus faodar na molaidhean air an cur an cèill gu glasraich eile.
Sgioban pumpain aig an taigh
Bidh sgioban pumpain, leithid caranas, biatais agus squash air an ullachadh le bhith a 'tiormachadh slisnichean glasraich tana gus an tèid crìonadh sònraichte. Bidh an tinneas a tha nas dinneir, nas tairgse agus nas blasda cho tlachdmhor sa chraoladh. Mar ràithidhean agus spìosraidhean, faodaidh tu salainn agus piobar clasaigeach a chleachdadh, no an liosta a leudachadh le bhith a 'cur ri luibhean sìmplidh tioram, spìosraidh agus eadhon oiseanan agus garllan tioram. Bidh sgiathan pumpkin gu tric air an crathadh le sìol sesame mus tiormaich iad, a tha a 'toirt sàille sònraichte dha na stuthan.
Ingredients:
- pumpkin - 500 g;
- ola ollaidh - 15 ml;
- spìosraidh, sìol sesame.
Ullachadh
- Tha glasraich air an cur às an t-sìol agus an sìol, a 'gearradh na feòla gu sligean tana.
- Slatan de phìoban pincain air an dòrtadh, air an dòrtadh agus air an blas le sochairean.
- Cuir na h-innealan-obrach air a 'phrannd air duilleag bèicearachd, air a bhualadh le sesame agus cuir a-steach san àmhainn, teasachadh gu 160 ceum airson fichead mionaid.
- Tionndaidh na sligeagan glasraich chun an taobh eile agus ath-thionndaidh an tiormachadh airson an aon uair eile.
Sgioban de mheasan aig an taigh
Tha gaol sònraichte am measg luchd-èisteachd chloinne agus boireannaich a 'còrdadh ri sgiobannan measan milis aig an taigh. Mar bhunait leigheis, faodaidh tu beagan measan measan sam bith a ghabhail. Gu math tric faodaidh tu diofar sheòrsaichean de ùbhlan, bananathan, citrus, kiwi agus pineapple fhaighinn. An ath rud, bidh sinn a 'coimhead air an rèisidh airson sgiobannan buntàta aig an taigh bho bananathan agus dreach de ubhal a' leigheas. Faodaidh tu toradh sam bith eile de do roghainn a ghabhail.
Sgioban banana san dachaigh
Faodar sgiobannan bho bananathan, agus bho mheasan eile, a dhèanamh milis le bhith a 'cur nan slates de mheasan le siùcar pùdar, agus sailleadh, air an blas le salann is spìosraidhean. Tha an dàrna roghainn de bhiastagan annasach, ach tùsail agus nas lugha caloric. Tha na stuthan sin air an toirt seachad mar cho-fhreagairt ri fìon agus a 'tighinn còmhla le caesan mionlach . Uaireannan bidh stuthan air an cleachdadh mar phàirt de shlatan agus biadh eile. A bharrachd air mar a nì thu sgioban banana aig an taigh.
Ingredients:
- Aiseachas meadhanan banana - 4 pìosan;
- sùgh lemon - 100 ml;
- spìosraidh (roghainneil).
Ullachadh
- Tha bananathan air an sgoltadh air an sgoltadh ann an cearcallan timcheall air còig mìleameatair de thiugh, a 'cromadh a h-uile fear dhiubh ann an sùgh lemon, ma tha iad ag iarraidh, a' blasad le spìosraidh agus air an cur air duilleag pòg air duilleag bèice no air triath.
- Bidh na gealaichean air an cumail aig teòthachd timcheall air 85 ceum bho aon gu trì uairean a thìde, a rèir an dùmhlachd a thathar ag iarraidh agus a 'crùchadh nan stuthan.
Sgioban Apple san dachaigh
Chan e a-mhàin criomagan sìmplidh Apple a tha a 'toirt toileachas do chloinn is do dh' inbhich, ach cuideachd bàr-bìdh beairteach a tha beairteach le bhith a 'cleachdadh a' bhodhaig. Gus an stuth crìochnaichte a dhèanamh àlainn ann an coltas agus cothromach gus blas a dhèanamh, feumar slatan-dè na h-ùbhlan ullachadh airson co-dhiù deich gu còig mionaidean deug ann an siorup bho siùcair agus àit citit.
Ingredients:
- ùbhlan - 700 g;
- siùcair-85 g;
- aigéad citrat - ¼ tsp;
- uisge 250 ml.
Ullachadh
- Bhon uisge, siùcair agus siorup lemon, dìreach measgachadh de na h-innealan ann an siospan agus thoir iad le gluasad gu tric gus am boil.
- Ùbhlan de ghnè milis is searbh le feòil dhlùth air a sgaradh le slisnean tana, a tha air an ìsleachadh a-steach don syrup bruich fuaichte.
- Tha na slices measan tioram air an sgaoileadh air tuileag pàipeir agus leigidh iad an taiseachd nas àirde a ghabhail a-steach.
- Gluais na sleamhnagan ullaichte gu duilleag de phrannt agus cuir e air bòrd fuine.
- Cuir an obair-obrach chun na h-àmhainne teas gu 80 ceum airson dà uair a thìde.
Craiceann feòil san dachaigh
A bharrachd air biadh bho ghlasraich is de mheasan, tha stuthan feòil air a mheas gu mòr cuideachd. Bidh e gu sònraichte toilichte leis a 'bhiadh seo mar neach-èisteachd fireann - airson leann a tha cho spioradail agus cho teann - an fheadhainn as motha! Faodar glainneagan feòla tioram a thoirt seachad le glainne de fhìon tioram no leth-tioram. Dèan ullachadh aig an taigh, faodaidh tu sgioban cearc a dhèanamh à mairt-feòil no muiceann. Thèid beachdachadh air an roghainn dheireannach nas mionaidiche anns na leanas, oir tha blas sònraichte sònraichte aig an t-seòrsa feòil seo, agus feumar a bhith air a chuimseachadh le spìosraidhean a tha air an taghadh gu ceart.
Chips bho mhuc
Airson a bhith a 'còcaireachd chips bho mhuc-mhara aig an taigh, feumaidh tu an toiseach a' taghadh an fheòil cheart. Bidh an t-seòl-teine no loine na dheagh stuth amh airson ullachadh stuthan. Gus an gearradh feòla a dhèanamh nas fhasa a ghearradh, feumaidh tu a chur airson greis san reothadh agus beagan reothadh. Bu chòir sleibhnichean a bhith mu dhà mhìle mheatair de leud. Mura h-urrainn dhut an fheòil a ghearradh cho breagha, an uairsin slatan-tomhais a dh 'fheumas tu airson beagan a thoirt às fon fhilm.
Ingredients:
- muiceann (cuibhreann) - 1000 g;
Airson marinade:
- Adhbharan agus sauce-soy - 2/3 cupa;
- paprika agus piobar dhubh - 1 làr. spàin;
- oinniún agus pùdar garlic agus piobar ruadh - 1 teaspoon;
- mil tioram - 45 g.
Ullachadh
- Bidh gearran feòil air an sgaoileadh air a 'bhòrd agus thoir iad casan deireannach.
- Ann an soitheach freagarrach, measgachadh a h-uile rud a th 'aig a' mharinade agus cuiridh e am measgachadh mil milidh anns a 'mheasgachadh mar thoradh air.
- Air a thionndadh gu h-eadar-dhealaichte anns a 'mheasgachadh spicy de gach sgoltadh feòla bho dhà thaobh agus cuir iad ann am bobhla air mullach a chèile.
- Còmhdaich am feòil le fiolm agus cuir e air sgeilp an fhrigeir airson deich uairean a thìde.
- Aig deireadh an ama, sgaoil na feòlagan feòla air lèagag pàipeir agus cuir iad iad a-mach bho shuas gu h-àrd, a 'gabhail a-steach barrachd uisge.
- Cuir an fheòil air pradment agus cuiridh e airson tiormachadh ann an àmhainn le teasachadh gu 80 ceum airson trì uairean a thìde.
- Bho àm gu àm, feumaidh tu doras an àmhainn fhosgladh agus an stam a leigeil a-mach a tha gu bhith air a chruinneachadh.
Mar seo, faodaidh tu blasad a dhèanamh bho sheòrsaichean sam bith eile, agus seata de spìosraidhean, deisealachadh agus de spìosraidh eadar-dhealachadh ri do thoil.