Anns an t-seusan fuar, chan fheum thu fhèin a chuairteachadh le dìreach biadh fìor mhath agus àrd-calorie, agus dè as urrainn a bhith na roghainn nas sìmplidh ri clàr-ama geamhraidh, mura h-eil saladan ann? Gus salad ullachadh, chan fheum thu mòran sgilean cucairidh sònraichte, chan eil an salad againn le tuna agus cucumbers air leth. Tha an tuna air a cheangal ri cuccrom gu math agus bidh e freagarrach airson biadh aig àm sam bith den latha.
Ciamar a nì thu salad tunna?
Ingredients:
- steak tuna - 4 pcs.;
- sauce èisg - 1 làr. spàin;
- ginger (gràtaichte) - 1 làr-bhòrd. spàin;
- sùgh aol - 1 làr. spàin;
- siùcar - 1 teaspoon;
- garlic - 1 clòbh;
- chili - 1/2 pod;
- cucumber - 1 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- ola glasraich;
- salann, piobar.
Ullachadh
Bidh steaks èisg tioram le napcc, ràithe le salainn agus piobar air gach taobh. Feuch am brat-fhrithealaidh le napcc agus cuir na steaks sìos. Dèan iasg Fry airson 2 mhionaid air gach taobh, dèan cinnteach gu bheil e taobh a-staigh na h-uaislean fhathast. Airson measgachadh èisg salad measgachadh, sauce èisg, sùgh aoil, siùcair, garllan gearraichte agus chili, gluais a h-uile càil gus an tèid an siùcar a leagail, agus an uair sin cuir bòrd-bùird ìm. Ciùcran air a ghearradh ann an cearcallan tana, a 'cur nan carraidean gu bràth. Meudaich na glasraich agus an t-aodach, agus bho shuas, cuir an stoidhle tunaichean sglèatte.
Salad le tunna, ugh agus cucumber
Ingredients:
- buntàta - 1 cg;
- ola glasraich - 5 fonsa. spàinean;
- cucumber - 1 pìos;
- tomatoes - 4 pìosan;
- oinniún dearg - ½ pcs.;
- olives - làn;
- basil, oregano - gu blas;
- capers - 1 làr-bhòrd. spàin;
- uighean (air an goil le cruaidh) - 3 pcs.;
- fìon-fhìon - 3 fonsa. spàinean;
- tunna-tunna - 500 g;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh am buntàta air a glanadh agus air a ghoil gu tur ann an uisge saillte. Bidh sinn a 'gearradh nan tiùban deiseil le ciùban agus a' dòrtadh ola. Bidh sinn a 'cur cucair àlainn gu h-eadar-dhealaichte, tomatoichean, fàinneachan cearcall, basil agus capers.
Tha oregano agus fìonag air an measgachadh ann an soitheach fa leth agus bidh sinn a 'lìonadh a' mheasgachaidh mar thoradh air le glasraich.
Tha an tuna air a bhriseadh le pòc ann am pìosan den mheud as fheàrr leotha, agus bidh sinn cuideachd gan cur ris an salad. Rèitich le salann agus piobar.
Bidh sinn a 'frithealadh pìos, sgeadaichte le uighean bruich agus ollagan.
Bhon iasg seo faodaidh tu salad a dhèanamh le tunna is glasraich , ag iomadachadh a 'chlàr-latha làitheil agad.