An-diugh tha sinn airson innse dhuibh ciamar a chòcaicheas tu caesan fiadhaich, tlachdmhor le càise, a bhios luachmhor aig na h-aoighean uile.
Shamrocks le balgan-buachair agus càise
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- ugh - 3 pìosan;
- bainne - 500 ml;
- flùr - 1 nì;
- salann - crioch.
Airson an lìonadh:
- balgan-buachair - 500 g;
- leileag cearc - 500 g;
- caise cruaidh - 300 g;
- bulb - 2 pìosan;
- ola glasraich;
- spìosraidh.
Ullachadh
An toiseach leigidh sinn an lìonadh leotha: bidh sinn a 'glanadh na h-uinneag, air a ghlanadh gu grinn, agus a' cearcadh an fhilet tron ghrinnear feòil. Cuir ris na spìosraidhean agus spread an fheòil bhiorach anns a 'phras-bhrisidh teas leis an ola. Fris thairis air teas meadhan le dùnadh dùinte gus a bhith donn òir.
Bidh sinn a 'pròiseas nam madain-buachair, a' sgoltadh nam plèanaichean agus gan toirt seachad air leth gus am bi iad deiseil. Bidh càise a 'sruthadh air grater mòr, agus bidh sinn a' sgoltadh nan greens. A-nis ceangal a h-uile stuth agus a 'measgachadh an lìonadh.
An uairsin, gluais an taois air na pancagan agus bruich pancagan bho gach taobh. An uair sin cuir air gach lìon beag, cuir a-steach am pancake leis a 'chèis agus ga sgaoileadh a-steach do mholltair, air a ghiùlan le ìm. Bidh sinn a 'còcairean le balgan-buachair agus càise ann an àmhainn teth aig teòthachd 180 céim airson timcheall air 10 mionaidean, agus bidh sinn ga sheòladh air a' bhòrd le uachdar.
Pancakes le ham agus càise
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- ugh - 3 pìosan;
- bainne - 500 ml;
- flùr - 1 nì;
- salann - crioch.
Airson an lìonadh:
- ham - 200 g;
- càise - 200 g;
- ìm.
Ullachadh
An toiseach, briseadh a-steach do bhogha dhomhainn de uighean, cuir salainn orra, agus cuiribh cuip beag. Às dèidh sin, dòrtadh a-steach sa bhainne, measgachadh gu mionaideach agus mean air mhean a dhòrtadh a-steach dhan mhin. Feuch gach pancake ann am pras-fhiodha teth air gach taobh agus cuir ris an trannsa.
Tha caise air a chuartachadh air grater mòr, agus tha an t-aodach air a mhilleadh le slatan tana. A-nis tha am pancake air a ghearradh ann an leth, cuiridh sinn ham agus càise sa mheadhan agus cuiridh sinn tube air. Tha foirm airson bèicearachd air a ghiùlan gu math le ìm, cuir na peileagan agus bèicear ann an àmhainn ro-sheasmhach airson 15 mionaidean no ann am microwave.
Pancakes le càise agus garlic
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- ugh - 3 pìosan;
- bainne - 500 ml;
- flùr - 1 nì;
- salann - crioch.
Airson an lìonadh:
- càise air a phròiseasadh - 2 pìosan;
- garlic - 3 clòbh.
Ullachadh
An toiseach, bidh sinn a 'gluasaid an taois airson pancagan: ann am bogha domhainn, briseadh na h-uighean, tilgeil pìos de shalainn, cuir buille air, cuir a-steach dhan bhainne agus meudaich thu gu mionaideach. An uairsin, gun a bhith a 'stad, dòrtadh flùr beag air bheag. Toirbh an taois air bòrd-fhrèadha teth agus frith air gach pancake air gach taobh. Tha garlic air a ghlanadh agus, còmhla ri càise fras, bidh ea 'fàs tro na meadhanan. Crìochnaich an t-uabhas a th 'air a h-uile càil a ghlanadh agus a thionndadh gu tiùb.