Gu tric chan eil bìdh air an toirt air falbh, a 'cleachdadh ach airson còcaireachd borsch , vinaigrettes no bidhean bìdh le pailteas de mhònaisise agus garllan. Gus tuairmse a dhèanamh air a 'bhàrr ro-innleachd seo, chan eil e comasach ach a bhith ga mheas air leth. Faodaidh glasraich milisneach àite a lorg gu furasta anns an daithead làitheil agad, gu h-àraid ma chleachdas tu e mar thàthchuid airson salad, a thèid a dheasbad nas fhaide air adhart.
Ràit Salad le Beets Boiled
Ingredients:
- Beet (beag) - 8 pcs.;
- ola ollaidh - 1 làr. spàin;
- garlic - 1 clòbh;
- walnut - 1/3 de linn;
- Fìonag fìon dearg - 1 1/2 fiolm. spàinean;
- Càise Feta - 70 g.
Ullachadh
Thathas a 'glanadh agus a thiormachadh gu socair, agus às dèidh sin bidh sinn a' cur a 'ghlasraich ann am poit uisge agus a' goil gus am bi sinn deiseil. Tha a 'chòrr den bhìol air a ghleidheadh. Bidh frith-fhiadhaich air a ghoil fionnar agus air a phutadh, an uairsin a ghearradh ann an leth no a 'chairteal, agus cuir a-steach biadh seirbheis.
Anns a 'phras-ùrlair, bidh sinn a' teasachadh an ola agus bidh sinn a 'frithealadh nan cnothan gu luath agus bidh an garlic a' dol tro na meadhanan. An dèidh 3-4 mionaidean cuir na mullaichean ris a 'phaban agus cuir às na h-innealan bhon teine. Tha susbaint a 'bhùird-fhrithealaidh air an cur a-mach air biadh a tha a' frithealadh le bhith a 'toirt bhiatas, uisge an salad le fìonag balsamic no glaze, agus an uairsin a' crathadh le càise.
Sàl sìmplidh bho bhileagan boiled
Ingredients:
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
- Sùgh orains - 4 fonsa. spàinean;
- Roinnean ginger - 1/2 cupo;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- greens ùra - gus blas a dhèanamh;
- beet - 2-3 pcs.
Ullachadh
Beet agus còcaireachd gus am bi bog. Tha am frèam bruich air a fhuarachadh, a ghlanadh agus a ghearradh ann an ciùban beaga. Ann am bobhla beag, measgachadh sùgh orains , freumhan geansaidh, ìm agus salann le piobar. Thoir sùil air a 'bhratach a tha a' tighinn a-mach às dèidh sin a 'fàs fhathast blàth, a' tionndadh agus a 'crathadh a' mhias le luibhean ùra. Faodaidh tu seirbheis shìmplidh a dhèanamh le carpaccio bradan no gravlax.
Rèit airson salad bho bhileagan boiled
Ingredients:
- ola ollaidh - 1/4 de linn;
- oinnleanan dearga - 1 pc.;
- garlic - 2 clòbh;
- lentils - 500 g;
- beet - 400 g;
- Fìonag fìon dearg - 1 làr. spàin;
- arugula - 80 g;
- Càise Feta - 180 g.
Ullachadh
Lentil a 'còcaireachd gu deiseil. Ann am brat-fhrithealaidh, bidh sinn a 'blàthachadh an ola glasraich agus bidh sinn a' gearradh oisean le fàinneachan. Cuir ris an eòrna gearraichte, na lentil agus na slisnagan de bhion-bhroinn a chaidh a bruich ro-làimh chun na h-uinneig. Mionnaich iad uile còmhla agus cuir ann am bogha salad.
Air leth fa leth, bualadh an ìm le fìonag, salann agus piobar. Bidh sinn a 'dòrtadh stuth blàth an t-salad agus cuiridh sinn e air cluais de arugula. Crùbagan an salad le càise.
Salad bho ghoidean boisgte agus carranan
Ingredients:
- beets - 300 g;
- carrots - 2 pìosan;
- peirsil, coriander, tarragon - a rèir an blas;
- craiceann agus sùgh 1/2 lemon;
- ola-ola - 4 fonsa. spàinean;
- sìol pumpkin - 1 làn-thìde;
- salann, piobar.
Ullachadh
Thathas a 'goil beets agus curranan agus gan gearradh nan ciùban. Meudaich na glasraich sìtheil le ìm, sùgh agus slige lemon, a bharrachd air salann agus piobar. Cuir na glasan garbh air an gearradh chun na salad agus am measgachadh. Crùbagan an stuth a chaidh ullachadh le sìol.
Slat blasach bho bhileagan boiled
Ingredients:
- buntàta - 450 g;
- rionnach smùid (leaca) - 3 pìosan;
- biatais - 250 g;
- measgachadh salad - 100 g;
- sgiobair - 2 eòrna;
- walnut - 50 g;
- sùgh lemonan - 2 fonsa. spàinean;
- ola-ola - 4 fonsa. spàinean;
- uachtar searbh - 3 fonsa. spàinean;
- Deiseag air a chlò-bhualadh - 1 teaspoon.
Ullachadh
Buntàta agus mo bhiastagan agus bruich gus am bi iad bruich. Bidh iad a 'bruich lusan fuar, a' crathadh agus air an gearradh ann an sgoltagan mòra. Bidh an t-eòrna air a ghearradh thairis air sligean tana agus cuiridh e ri buntàta is beets còmhla ri cnothan-cnòthan. Cuir measgachadh de shalad agus pìosan de dh'iasg a chaidh a smocadh. Sgaoil sinn an salad air biadh seirbheis còmhnard. Bho ugh searbh, sùgh lemonan, ìm agus each-dè tha sinn a 'dèanamh an sauce agus a' dòrtadh an salad air a 'mhullach.