Tha an samhradh fhèin fhèin a 'toirt dhuinn riaghailtean ùra beathachaidh, agus am prìomh phàirt seo tha toirt a-steach glasraich ùr agus biadh aotrom anns an daithead. Cuir còmhla an dà phreas-smùide ann an reasabaidhean de shàilean aotrom le muasgain-chaola , agus chuir sinn romhainn an artaigil seo a thoirt seachad.
Sàla aotrom le camagan - rèis
Ingredients:
- cà càil - 1 cheann;
- pepagan milis - 2 pcs.;
- Brògan bean - 1 sgòrnan;
- cnòthan crathadh frith-fhiodha - 1 sgòrnan;
- biodag - 450 g;
- garlic - 4 clòbh;
- sauce èisg - 1/3 de linn;
- syrup siùcar - 1/2 st.;
- Sùma lemon a bh 'air fhàs a-rithist - 1/3 de linn;
- chilli teth - airson blas.
Ullachadh
An toiseach, cuiridh sinn fiaclan garlic a-mach le sgileagan a-steach gu paste. Meudaich am pasgan spìosrach le sauce èisg agus sioup siùcair (faodaidh tu mil a chur na àite) a bharrachd air a bhith a 'dòrtadh sùim lemon. Tha leth dhen t-sauce air a chleachdadh mar chas-mhara airson biodag. Bu chòir clach-ghràin a bhith air am fàgail ann am measgachadh spìosrach agus milis airson 15 mionaidean, agus an dèidh sin tha iad air an sgrìobadh air a 'chliabh airson litearra leth-mhionaid air gach taobh.
Bhiodh soc shinku, agus paiprean air an gearradh ann an leth chearcaill. Cuir dòrlach de spògan bean, cnòthan brònach agus earbaill biodag ròc ris na glasraich. Tòg a-mach salad aotrom le cromagan a dh 'fhàg thu le èideadh geur mus tòisich thu.
Sàla aotrom le camagan agus cucumbers
Ingredients:
- ìm - 1 fonsa. spàin;
- earball biodag (mòr) - 12 pcs.;
- Garlic tioram - 1 teaspoon;
- duilleagan salad gearraidh - 4 nithean;
- cucumber mòr - 1 pìos;
- stal de dh'obair - 1 pìos;
- Càise Feta - 3 fonsa. spàinean;
- 1/2 sùgh aoil;
- mayonnaise - 1/3 tbsp.
Ullachadh
Tha earball biodag air an leigeil leotha gus an tionndaidh iad pinc. Ann an seusan ròstadh, bidh na crustach le pìos de shalainn agus garlic tioram.
Ann am bobhla salad bidh glasraich a 'tighinn còmhla: duilleagan letuis gearraichte, pìosan ciùcran agus sgiath. Dèan searbhag air gach searbh de chàise is àite feta air mullach nan corragan friogaid. Caismeadh an canonnaise le sùgh-aoil agus dòrtaidh an sàsa a-mach a-steach ann an salad bòidheach agus aotrom le camagan.
Sàla aotrom le cromagan agus tomato
Ingredients:
Airson ath-rèiteachadh:
- fiaclan garlic - 2 pìos;
- mustard dijon - 1 teaspoon;
- fìon fìonag - 1/3 de linn;
- uisge - 3 fonsa. spàinean;
- ola ollaidh - 190 ml;
- buidheann de basil ùr.
Airson salad:
- salad ceann romano;
- biodag - 500 g;
- cherry tomatoes - 400 g;
- ola ollaidh - 60 ml.
Ullachadh
Dèan na stuthan as motha airson a bhith a 'lìonadh suas gu aon-aonachd. Meudaich na h-earball biodagan le grèim le ìm. Air an aon rèir, dèan an aon rud ri tomataichean. Thoir ceann an t-salad leis an ola a tha air fhàgail, agus an uairsin na glasraich agus biadh na mara le salann is piobar. Ullaich na h-innealan airson an salad air a 'chliath: thèid 6-8 mionaidean dhan t-salad agus na tomataichean, agus 5 mionaidean eile airson sgoltagan. Cuir na stuthan crìochnaichte air a 'mhias agus thoir dòrtair basil air.