Agus a bheil fios agad nach urrainnear brògan nan oranges a thilgeil air falbh agus gun a bhith air an tiormachadh, ach gu ìre mhath bidh iad air an deisealachadh leotha sgàil, tairgse agus mì-thoilichte. Bidh rollaichean de chromagan a 'coimhead math san vase air do bhòrd, agus faodaidh iad milleadh no cèic sam bith a sgeadachadh gu furasta! Feuch am faigh sinn a-mach ciamar a nì sinn slat de na h-orain aca.
Rèis airson slat bho chromagan orains
Ingredients:
- orains - 3 pìosan;
- uisge 400 ml;
- siùcair - 1,5 nithean;
- aigéad citrat - 0.5 teaspoons;
- ginger - 10 g.
Ullachadh
Tha na h-uighean air am meas gu ceart, tha sinn a 'toirt seachad uisge ghoile agus thèid an glanadh gu cùramach, gun a bhith a' dèanamh cron air a 'chladhach. An uairsin bidh sinn a 'cluinntinn gach pìos de dh' easgann a-steach ann an rolla teann agus snàithle ris mar gràineagan. Bidh sinn a 'daingneachadh an snàthainn nas dlùithe gus nach bi na brathan againn a' fàs nas fhosgailte. Lìon craiceann orains le uisge fuar. Bidh sinn a 'dèanamh a' chraiceann suas airson timcheall air 5 latha, gus am bi na brùsgaidean bog, tarraingeach agus nach bi iad searbh. Tha an t-uisge air atharrachadh trì tursan san latha.
Às dèidh sin, dòrtadh an t-easgann le uisge glan agus bruich 4 tursan airson 20 mionaid, a-rithist ag atharrachadh an uisge. An dèidh gach craiceann provarivaniya bu chòir a nighe le uisge fuar. An uairsin bidh sinn a 'cur cuideam air a' chladhach gu lèir. Bu chòir na cuibhreannan airson an jam a bhith mar sin - siùcair nas motha na 1.5 uair, agus uisge - dà thuras. Mura h-eil cuideam agad, dèan seo mu dhèidhinn: airson 10 òrain - 1 cileagram de shiùcair, 1.2 liotair de dh'àisge agus 1 teaspoon de dh 'acid cititeach no sù de leth lemon.
Mar sin, bidh crùbanan oranges làn tioram le bhith a 'cadal le siùcar, a' dòrtadh uisge, a 'cur beagan searbhag citratach agus a' còcaireachd air teas ìseal gus an tig an t-solas. Bu chòir an syrup a bhith gu math tioram, ann an cunbhalachd coltach ri meal fìor leò. An dèidh dhan jam a bhith air a fuarachadh gu tur, cuir às do na h-snàithlean gu cùramach agus dòrtaidh a-steach a jar jar tioram. Tha sin uile air a bhith deiseil bho chrosgagan orains "Zavitushki" deiseil! Thoir tì teatha agus cuiribh frithealadh air a 'bhòrd seo gu math bòidheach!
Faodar a leithid de shunga bòidheach a bhruich chan ann a-mhàin bho orains, ach cuideachd bho tangerine agus criosan lemon. Agus mar a nì thu e, gheibh thu a-mach a-nis!
Jam le crùbanan orains agus tangerine
Ingredients:
- orains - 3 pìosan;
- Mandarin - 3 pìosan;
- siùcar grànte - 400 g;
- uisge bruite - 500 ml.
Ullachadh
Ciamar a bhios thu a 'còcaireachd le crùbagan orains agus mandarin?
Bidh crùidhean a 'dòrtadh uisge bruich agus cuiridh iad a-steach an fridge airson timcheall air trì latha, faodaidh tu agus barrachd. Gach latha bidh sinn ag atharrachadh an uisge, gus am bi a h-uile searbh a 'dol air falbh. An uair sin gearraich na crùisgean ann an stiallan beaga no ciùban. Bidh sinn a 'dèanamh supup bho uisge agus siùcair. Leig leam e airson còig mionaidean, agus an uairsin cuir na crùbagan ris. Nuair a bhios a h-uile càil a 'leum, bidh sinn a' lughdachadh an teine agus a 'còcaireachd airson timcheall air 30 mionaid, a' gluasad bho àm gu àm. Fàg gus fionnar airson 9 uair a thìde. Bidh sinn a 'dòrtadh a-mach air canan glan agus feitheamh, às deidh seachdain a thòisicheas an jam le siùcar agus a' reothadh. Mus cuir thu a leithid de chùis ris a 'bhòrd, leag e beagan air an stòbha no anns a' mhicrowave!
Sabaid bho chromagan lemon
Ingredients:
- craiceann lemonach - 100 g;
- syrup siùcair - 130 g;
- uisge bruite - 1.5 cuibhreann.
Ullachadh
Gus slat ullachadh bho pheallan lemonach gan gearradh ann am pìosan beaga agus a 'fàs beagan latha no dhà ann an uisge fuar, bho àm gu àm ag atharrachadh an leòmhann.
An uairsin bruich an sgudal airson 10 mionaidean agus cuir às don uisge gu socair. An uairsin, bidh sinn a 'deasachadh an siorup siùcair, lìonaidh sinn ar "toradh" còmhla riutha agus bruich sinn airson timcheall air 5 mionaidean aig teas ìseal.
Às dèidh sin, fàg am measgachadh airson dhà no dhà, far am bi grunn thursan a 'goil agus a' cur bacadh air an t-slat. Nuair a bhios an siorup air a thiormachadh gu h-iomlan, agus gu bheil an t-easgann a 'fàs iom-fhillte, faodaidh tu tòiseachadh a' blasad.