Bho chionn fhada, bha aibhnichean searbh, milis agus searbh ann an Korean air pàirt eòlach den chlàr-latha làitheil againn. A bharrachd air na saladan snasail agus na blas-bidhe, le bhith a 'cur a-steach an togalaich sìmplidh sìmplidh seo, faodaidh tu aran pita a dheasachadh agus a sgaoileadh, a tha an uair sin freagarrach gus obrachadh, sgrùdadh no siubhal. Ionnsaichidh sinn grunn bhreabannan fallain agus tlachdmhor anns an stuth seo.
Lìonadh le carranan agus cearc Korean airson rola lavash
Is e feòil cearc aon de na stuthan as iomlaine a tha ri fhaighinn don mhòr-chuid agus chan fheum cleasan sònraichte sam bith a bhith ann airson còcaireachd gus am bi e blasda. Tha dearbhadh eile air seo a 'ciallachadh rolla sìmplidh labhairteach le carranan coirceach agus bròc cearc air a smocadh.
Ingredients:
- paidhir aran pita;
- sauce pesto - 45 ml;
- bròc cearc fiadhaich - 190 g;
- caranan ann an Coirèiseach - 75 g;
- cucumber - 70 g;
- leitis - 50 g.
Ullachadh
Bidh cearc air a smocadh air a ghearradh ann an stiallan no air a rèiteachadh gu snàithlean mòra. Cuthac a 'chraobh air gràmar meadhanach, agus cuir às don salad, a' sruthadh, a thioram agus a 'bleith. Lùghdaich uachdar na duilleige pita le salann pesto, cuir duilleagan leit air aon taobh den t-sreath, carran, cucumar agus cearc air a 'mhullach. Tionndaidh an cèic sìos gu h-ìosal gus pàirt den lìonadh a dhùnadh, agus an uairsin cuir a-steach an t-aran pita gu ruidhle.
Rolla Lavash le cearc agus curran
Tha eadar-dhealachadh eile de rolla le cearc aig a 'bhonn a' toirt a-steach cleachdadh feòil mhiorach bho eun. Faodar an tè mu dheireadh a dheisealachadh gu neo-eisimeileach bho fhilet cearc, ma tha an gnìomh agad a bhith a 'dèanamh clàr diadhaidh, no faodaidh tu a cheannach ann an cruth siùsag nàdarra le bhith a' gabhail a-steach geir.
Ingredients:
- caranagan ann an Korean - 260 g;
- uinnseanan milis - 40 g;
- duilleagan salad - 220 g;
- ùbhlan - 65 g;
- feòil feòir cearc - 580 g;
- leacan labhabhach;
- Greens of dill - 2 fonsa. spàinean;
- iogart - 70 ml;
- diathan garlic.
Ullachadh
Cuir a-mach an t-eòrna a ghlasadh le luibhean agus salann a-steach don pasta. Cuir ris a 'ghràdh ris an iogart.
Thoir seachad am feòil-fhèidh cearc gus am bi e air a bruich gu tur, agus leig e fuar. Lubhail an t-aran pita le sàbh iogart, cuir air duilleagan leitis, muranan, slisnean tana de mhionnaidhean milis agus ùbhlan, agus an uair sin feòil bhiorach ròstte. Roll an cèic a-steach do rolla mus tòisich thu.
Rolla Lavash le carranan agus garllan
Ingredients:
- leacan labhabhach;
- champignons - 480 g;
- carrots ann an Coirèiseach - 130 g;
- nionnach - 90 g;
- peirsil ghorm - 2 fonsa. spàinean;
- mayonnaise - 55 g;
- grunnan spionnaidh uaine;
- fiaclan garlic - 2 pcs.
Ullachadh
Dèan spionnaidh air oinnsean còmhla ri balgan-buachair, gus am bi an fheadhainn mu dheireadh de na lionn a 'fuadach. Cuir greens beag ri chèile agus bidh aon lann a 'sìtheadh anns an lìonadh buachair-buachair. Meudaich an dàrna clachan cearc le maranas-mara. Lubhail an sauce le duilleagan labhabhaidh, cuir beagan de ghlainne spinach, muranan agus de bhalgan-buachair. Roll na cèicichean a-steach do rolla agus a 'frithealadh.
Rolla Lavash le carranan agus càise
Chan urrainnear beachdachadh air dreachan vegetarian de rolaichean labhasaidh, tha aon de na h-atharrachaidhean as motha a th 'air a thoirt seachad thugaibh gu h-ìosal. Bidh caise a 'sgaoileadh le caranas teòir Koreanach agus tha taghadh de lusan ùra cuideachd freagarrach don fheadhainn a bhios a' coimhead air an fhigear.
Ingredients:
- sìol lus na grèine - 25 g;
- carrots ann an Coirèiseach - 130 g;
- uinneanan purpaidh - 30 g;
- piobar milis - 45 g;
- dòrlach de dhuilleagan spinach;
- càise curg - 90 g;
- iogart - 25 g;
- màstard milis - 10 g;
- caolaich leth lemon;
- lavash sheets.
Ullachadh
Ullaich sauce aotrom airson aran pita a thional a tha stèidhichte air càise curd, iogart, mustard agus craiceann lemon. Salt an uamhas càise agus loisg e le uachdar iomlan na duilleige labhaich. Aig aon cheann den chèic, cuir beagan de dhuilleagan spinach, gan mullach le carranan, uinneanan tana agus piopairean milis, an sin sìolaidh sìol. Roll an rolla lavash agus seirbhis a-mach sa bhad.