Tha an aoigh spioradail no teth seo bho Ameireaganach tropaigeach an-diugh aithnichte air feadh an t-saoghail.
Tha piobar glasraich, is e sin gnèithean milis is geur, a-nis air fàs air a h-uile mòr-roinn. Fhuair e a dhreuchd ann an stuthan nàiseanta diofar dhaoine Àisia, na h-Innseachan, ceann a deas agus taobh an ear na Roinn Eòrpa, oir tha piobar air a dhèanamh còmhla ri gach seòrsa feòil, glasraich agus greens. Beachdaich air na buadhan buannachdail a th 'ann am piobar ruadh.
Piobar milis ruadh - feartan feumail
A dh 'aindeoin an ainm, tha pods aibidh de phiobar milis dearg dearg is buidhe, agus orains soilleir agus eadhon purpaidh. Tha an dath aca air a mhìneachadh le diofar lusan a bhith an làthair:
- dearg - tha lycopene, an antioxidant nàdarra as cumhachdaiche bhon bhuidheann carotenoid, an taca ri beta-carotene, a 'tionndadh gu bhith a' toirt a-steach vitim A, ach tha e a 'dìon nan ceallan corp bho radicalan saor, a' casg leasachadh galaran leithid atherosclerosis, neoplasms malignant;
- tha geal beta-carotene buidhe, no provitamin A, nas lugha de ghnìomhachd antioxidant na lycopene, ach tha e riatanach a bhith a 'gabhail pàirt anns a' mheatabol, gu h-àraid feumail dha clann is òigearan;
- orains - measgachadh de beta-carotene agus lycopene;
- fiola - air sgàth mòran de stuthan leithid anthocyanins, tha gnìomhan antimicrobial aca, neartachadh soithichean fola, a 'leasachadh sealladh, a' dìon a 'chuirp bho radaigich an-asgaidh;
- uaine - clorophyll, mar as trice mar as trice chan eil an dath seo measan de phiobar glasraich.
Cuideachd, tha mòran de bhiobair anns a 'mhòr-chuid de vitimín C (150-300 mg), làn toinnte de bhitamain B (B1, B3, B2, B6, B5, B9) agus mèinnirean leithid magnesium, iodine, sinc, cailcium, potasium, fosfair , iarann agus sodium. Le bhith a 'dèanamh a' mhion-bheairt bheòthail seo tha cothrom ann piobar milis a mholadh airson trom - inntinn , droch chuimhne, crìonadh ann an neart, tumadh, dermatitis, tinneas an t-siùcair (vitimain B1, B2, B6 agus PP). Agus cuideachd le anemia, osteoporosis agus crìonadh.
Piobar teth dearg - feartan feumail
Tha blas losgaidh den t-seòrsa piobar seo a 'tabhann capsaicin, stuth le gnìomhachd àrd bith-eòlasach, anns na pods.
Capsaicin - comasach air bacadh a chur air pian agus leig a 'chnàmh, agus mar sin tha capsaicin, a gheibhear bho phiobair teth, air a chleachdadh ann an caochladh bhlàthachadh agus uighean-talmhainn agus uamhasan anti-inflammatory.
Taing don aon chasaicin, tha cleachdadh piobair teth a 'cur casg air co-dhùnaidhean fala anns na soithichean, a' luathachadh phròiseasan metabollach anns a 'bhodhaig, àbhaisteach a bhith air an làimhseachadh.
A rèir an cumadh mèinnich de vitamain, bidh copa teth dearga a 'dèanamh copaidhean dha an duine milis. Tha mòran vitamain C , vitamain B, vitamain ann agus cuideachd na h-aon eileamaidean macro-agus mar a tha ann am piobar ruadh.