Is e Peas an riochdaire as motha a tha a 'còrdadh ris a' chinneadh. Thathar den bheachd gur e dùthchannan a 'Mhuir Mheadhanach a th' ann, agus cuideachd na h-Innseachan agus Sìona, far an robh peas na shamhla air soirbheachas agus torachas. Dh'ionnsaich sinn mun lus seo timcheall air an 6mh linn. An-diugh, mar a bha san t-seann aimsir, thathar a 'cur luach air peas airson na feartan dìon agus slànachaidh aca, a tha mòran eòlach air, ach chan eil sin ag innse dè a h-uile duine a thaobh susbaint calorie.
Sgrìobhadh agus susbaint calorie de bhus
Bidh Peas a 'cur còmhla na prìomh eileamaidean agus na vitamain as cudromaiche, a bheir buaidh air obair shlàn a' chorp daonna. Mar phàirt den riochdaire seo de legumes tha: vitamain B , vitimín A, E, PP, H, searbhagan saillte neo-shàthaichte, fiber diadhaidh, pyridoxine, amino-acids, aluminium, fluorine, copar, iodine, manganese, iarann, calcium, etc.
Ma tha sinn a 'bruidhinn air cia mheud calaraidh ann am peas, tha e an crochadh air a leithid, an ìre luachadh agus, gu dearbh, air an dòigh còcaireachd.
Tha luach caloric cuibheasach de 73 kcal gach 100 gram ann am peant uaine òga, agus tha tòrr siùcair agus uisge ann, agus tha an ìre as lugha de shusbaint agus pròtain ann. Tha an riochdaire seo de theaghlach a 'chinne-laighe na toradh fìor mhath a dh'fhaodas a bhith air a ghleidheadh ann an daithead, seach gu bheil pioran beaga calorie uaine cuideachd a' glanadh a 'ghalair, a' toirt air falbh tocsainnean agus tocsain.
Tha peas luibhean fìor mhath le calorie, ann an 100 g tha suas ri 300 kcal, tha seo mar thoradh air àrdachadh ann an susbaint starch agus pròtain. Tha calraidhean eadhon nas motha ann am peasan drioch, ann an 100 gram gu 325 kcal, tk. cha mhòr nach eil uisge, ach tha an ìre de mhothachadh anns a 'phòna seo nas àirde na ann an uaine.
Chan eil susbaint caloric de phògan bruich ach 60 kcal gach 100 g, agus tha gach beathachadh air a stòradh ann. Faodar biadh bhon lus seo a chleachdadh nuair a thathar a 'call cuideam, ach tha peasan bruite gu math feumail airson slàinte. Bidh e a 'neartachadh a' chridhe, a 'cur bacadh air leasachadh oncòlach
Is e aon de na gnèithean de chuspairean sìtheag (pigean turcaidh), is e susbaint calorie an lus seo 309 kcal gach 100 g. Tha cuimhne air a 'chickpea le blas agus aroma coltach ri walnut, is fhiach a bhith mothachail gu bheil e feumail airson slàinte dhaoine. Bidh pòcan Turcaich a 'lùghdachadh ìre cholesterol, a' cur casg air ionnsaigh cridhe, a 'neartachadh an t -siostam dìon agus a' toirt smachd air a 'bhodhaig le lùth. Mar thoradh air an t-susbaint àrd caloric, is e toradh fìor mhath a th 'ann am peas, mar sin ma dh'itheas tu glè bheag, cuiridh tu às don acras gu luath, ach faodaidh caitheamh den t-seòrsa seo peataichean ann an tomhas mòr an àireamh a mhilleadh.