Is e pancakes am biadh as fheàrr leotha a nì maighstirean airson bracaist. Bidh iad air an ullachadh gu math luath agus tha iad uamhasach blasta agus feumail. Tha sinn a 'moladh gun dèan thu còcairean bruich le ùbhlan air iogurt.
Rèit airson pancagan bho ùbhlan air iogart
Ingredients:
- flùr - 1 nì;
- kefir - 1 rud;
- siùcar geal - 2 fonsa. spàinean;
- ugh - 1 pìos;
- soda - pinch;
- Vanillin - ri blas;
- pùdar siùcair no mil leòm - airson filing;
- ùbhlan - 5 pcs.
Ullachadh
Bidh na h-ùbhlan air an nighe, air an sgrios le tuagha agus air an gearradh ann an ciùban no air am brùthadh le inneal-bogsa. Bidh uighean air am briseadh a-steach do phiàno, air a ghlasadh gu h-iomlan le cuibhreann, bidh sinn a 'tilgeil siùcair, a' bualadh agus a 'dòrtadh kefir. Às dèidh sin, dòrtadh a-steach dhan fhlùr agus gluaisidh tu taois co-chòrdail co-sheòrsach. Cuir ris na measan gearraidh, measgachadh agus sgaoileadh an uiread ann an cuibhreannan beaga, a 'cleachdadh bòrd-bùird, air bòrd-fhrithealaidh teas. Feuch na pancagan ann an ola bho gach taobh, agus an uair sin cuir ris iad gu plàigh, cuir spùinnear le pùdar siùcar breag no a 'frithealadh le mil.
Pancakes lus le ùbhlan air iogurt
Ingredients:
- ùbhlan - 3 pìosan;
- kefir - 170 ml;
- ugh - 3 pìosan;
- flùr;
- siùcar - 3 fonsa. spàinean;
- ola glasraich.
Ullachadh
Bidh uighean air an cur còmhla ri siùcar gràinealaichte, a 'bualadh gus an tèid milleadh mòr fhaighinn, a thionndadh ann am flùr, a' dòrtadh còfir agus a-rithist ga mheasgachadh gu math. A rèir an cunbhalachd, bu chòir an taois chrìochnaichte a bhith a 'nochdadh mar uachdar searbh ìseal. A-nis, bidh sinn a 'tilgeil pìos de soda slaked. Le ùbhlan, gearraich an craiceann agus sguabaidh tu na measan air griddle mòr. Cuir am mais ris an taois agus ga mheasgachadh. Bidh sinn a 'blasad air, siùcar, a' tilgeil vanilla, cinnamon agus measgachadh a-rithist. Anns a 'phras-ùrlair bidh tu a' dòrtadh ola, blàth e agus spread e an taois a-steach do phrasgan, a 'cleachdadh bòrd-bhùird. Cuir fiodhagan air gach taobh, agus an uairsin ga chur gu bòrd le mil fhlùraichean no slat.
Fritters air iogurt le ùbhlan gun uighean
Ingredients:
- kefir - 400 ml;
- soda - pinch;
- feòith tioram - 2 fonsa. spàinean;
- sgapteadh uisge - 0,5 nithean;
- siùcar - 1 teaspoon;
- ùbhlan - 2 pìosan;
- flùr - 100 g.
Ullachadh
Chaidh Kefir a dhòrtadh a-steach do lagan, beagan teasachadh ann am microwave, bidh sinn a 'tilgeil soda agus measgachadh. Fàg am measgachadh airson 10 mionaidean, agus an uairsin bidh sinn a 'teannachadh ann an uisge blàth a' toirt gràin air falbh agus cuiridh sinn spàin de shiùcair. Nuair a thòisicheas a 'bhìoras "cluich", cuir a-steach a-steach a' dòrtadh agus a 'dòrtadh ann am pìosan de phlùr cèin. Bidh sinn a 'gluasaid taois leac co-ionann agus ga chuir air leth. Bidh na h-ùbhlan air an nighe, air an sgrios, air an sgoltadh agus air an cuartachadh air grater mòr. Cuir ris an toradh meas air an taois agus cuir ris. Ann am brat-fhrithealaidh teas bidh ola lus na grèine a 'sgaoileadh, spìon de thasgadh agus pancagan fiadhaich gus an nochd crust crustach an toiseach air aon taobh, agus an uairsin air an taobh eile. Bidh sinn a 'frithealadh pasgan le uidheam searbh no slatan-biorach sam bith a rèir do roghainn.
Pancakes le a 'fuirich air a' ghiosta le ùbhlan
Ingredients:
- yeast tiormaichte tioram - 1 crann;
- sgapteadh uisge - 0,5 nithean;
- kefir - 100 ml;
- ugh - 1 pìos;
- flùr - 1,5 nithean;
- siùcar - 3 fonsa. spàinean;
- banana - 1 pìos;
- ubhal - 1 pìos;
- ola glasraich;
- vanillin.
Ullachadh
Chaidh Kefir a dhòrtadh a-steach do bhobhla, beagan air a bhlàthachadh, air a crathadh le feòil agus flùr. Dèan coimeas gu mionaideach, teann na soithichean le fiolm agus fàg an teas airson 40 mionaid. Rè an àm seo, bidh e ag àrdachadh mu 3 uair. Às dèidh ùine, bheir sinn a-steach uighean, bidh sinn a 'tilgeil salann, siùcar geal agus vanillin airson blas. Bidh sinn a 'nigheadaireachd an ubhal, ga spioradadh air a' ghriddle, agus a 'glanadh an banana agus ga ghlanadh le pòca. Cuir am meas mòr ris an taois, meudaich gu mionaideach agus fàg e airson leth uair eile. An uairsin, gabh frèagag, dòrtar ola, blàth e, spread an taois le spàin agus cuir na pancagan air dòigh traidiseanta.