Thathas den bheachd gu bheil Okroshka na mhias traidiseanta Ruiseanach. Tha e deiseil air kvass, kefir, meud, broth feòil. Le bhith a 'tòiseachadh mayonnaise, thòisich okroshku a' lìonadh leis a 'bhathar seo, oir rinn e blasad agus thug e toileachas.
Tha am biadh seo air a dheasachadh sa mhòr-chuid as t-samhradh, seach gu bheil e a 'toirt iomradh air brògan fuar. Mòran de okroshki cho mòr is urrainn dha cha mhòr a h-uile duine òrdugh a thaghadh, stèidhichte air feartan an slàinte agus am beathachadh. Faodaidh glasraichidh okroshka a chòcaireachd a-mhàin bho ath-rèiteachadh agus glasraich. Faodaidh itheadairean feòil feòil, siùsag, uighean a chur ris. Faodaidh an fheadhainn a tha ag iarraidh cuideam a chall reasabaidhean calorie ìosal de okroshka a thaghadh, a bhios a 'daingneachadh a' chuirp le stuthan feumail agus nach toir iad calaraidhean a bharrachd.
Cia mheud calraidh ann an okroshke?
Tha susbaint caloric de okroshki an crochadh air na tha air a ghabhail a-steach mar a tha e air a dhèanamh, dè cho mòr agus a tha e. Faodaidh eadhon feòil okroshka a bhith na mhias-calorie ìosal, ma thèid a 'phrìomh cuideam anns a' mhias a ghluasad gu glasraich, agus feòil gus a bhith a 'toirt gu leòr agus beag.
Bidh an calorie ìosal ceart gu leòr air kvass gun a bhith a 'cur uighean agus stuthan feòla. Tha susbaint caloric de okroshka air kvass mu 30 aonad. Nuair a chuireas tu siùsag bruichte àrd calorie ris, cuiridh an àireamh de chalaraidhean suas gu 85 aonad. Tha mu 57 aonad aig Okroshka air kvass le feòil feòla.
Tha susbaint caloric de okroshka air kefir beagan nas àirde na an t-uisge a lìonadh le kvass. Anns a 'chùis seo, bidh an ìre de chalaraidhean an crochadh air an àireamh sa cheud de gheir anns an kefir a tha air a chleachdadh airson na krill. Tha glasra okroshka air kefir a 'toirt a-steach ach 38 kcal, agus a' cur siosag is uighean a-steach, is dòcha gum bi susbaint calorie nas àirde na 100 aonad.
Tha susbaint caloric de okroshka air mayonnaise mu 73 aonad. Mar as motha a bhios glasraich agus greens air an cur ris a 'mhias, nas ìsle tha susbaint nan calorie. Le bhith a 'cur uighean, feòil, agus gu h-àraid siùsaid gu okroshka, a' meudachadh an stuth caloric aige grunn thursan agus ga dhèanamh mì-fhreagarrach airson beathachadh diadhaidh.