Is e dearc-luachmhor luachmhor a th 'ann an dubh-dhubh mar thoradh air susbaint àrd, ann an riochdachadh, de vitamain C. Ann am còcaireachd, is tric a lorgar sreathan ann an riochd jam, tha e math airson galaran catharra. Tha na dearcan cuideachd air an tiormachadh no air an reothadh. Glè thric, bidh craicearan dubha air an cleachdadh mar lìonadh airson bèicearachd. Agus ann an dìomhaireachd, tha e gu math inntinneach ann am paidhean, muffins.
Is e an dìomhaireachd gu bheil thu a 'feumachdainn beagan a bharrachd siùcair airson craobhagan dubha na tha e mar as trice air a mhìneachadh ann an reasabaidhean. Bidh am blas biorach biorach a 'bogadh vanilla.
Cha robh an cuspair ro searbhagach, feumaidh e boil bheag. Ach bu chòir dhut fios a bhith agad, còmhla ri searbhag, a 'mhòr-chuid de na h-eileamaidean agus eileamaidean luachmhor eile leis a bheil an nàdur air duais cho fialaidh a dhìoladh cuideachd a' falbh.
Airson muffins le currant dubh, tha an reasag a tha air a thoirt seachad gu h-ìosal, tha e nas fheàrr na dearcan ùra a th 'air an taghadh no slat de cho-chòrdadh tiugh.
Muffins le currant dubh
Ingredients:
- caoraich de dhubh dubh - 300 g;
- Flùr den ìre as àirde - 350 g;
- siùcar - 200 g;
- ìm bogte - 200 g;
- uighean - 4 pìosan;
- Siùcair vanilla - 2 fhosgladh;
- pùdar bèicearachd - 2 cuibhreannan.
Ullachadh
Bidh sinn a 'cur an ìm, siùcair agus siùcair vanilla oirnn. Faodar ola a chur na àite le margarine uachdar. Bidh sinn a 'dràibheadh nan uighean agus a' measgachadh. Bidh sinn a 'nighe gu searbhach le dearcan dubh-dhubh agus tiormaich e. Chuir sinn na dearcan anns a 'mheasgachadh a chaidh ullachadh. An sin bidh sinn a 'dòrtadh a-mach, mean air mhean, agus flùr le pùdar bèicearachd. Gabh an taois.
Ann am muffins de chrathan dubh faodaidh tu rèislean no brògan fiadhaich a ghearradh ann am pìosan. Feuch e, tha e blasta agus feumail.
Gu dearbh, bidh daoine a tha a 'faireachdainn gu bheil iad a' faireachdainn gu math dèidheil air na muffins le càise agus ham no riasan a bhios a 'cur ris a' bhracaist agad.