Is e deoch làidir a th 'ann an liqueur Apple air a dhèanamh le sùgh ùghlan ùr. Bidh e air a chleachdadh gu tric sa chidsin airson a bhith a 'dèanamh coileagan le feòil, ròstadh, sauce, milis aotrom , msaa. Feuch gun lorg sinn a-mach leat mar a chòcaicheas tu uisge-beatha ubhail aig an taigh.
Rèite Leucair Apple
Ingredients:
- ùbhlan - 2 kg;
- vodca - 1 liotair.
Airson syrup:
- uisge - 150 ml;
- siùcar grànte - 200 g.
Ullachadh
Feuch am faigh sinn a-mach ciamar a nì sinn glainne ubhal. Bidh measan gu cùramach a 'nighe agus air a ghearradh ann an cuibhlichean beaga, no a' bleith a 'choidseadair, gus am bi na pìosan a' tighinn a-mach dè cho mòr 'sa tha iad. Às deidh sin, bidh sinn gan gluasad gu jar jar trì-litr agus a lìonadh le vodca. Dùin an t-soitheach le cas agus fàg e airson 4 seachdainean ann an àite fionnar, ach chan eil e glè fhuar. Bidh an deoch deiseil nuair a thig na h-ùbhlan gu uachdar na h-uachdar, agus bidh an lùth a 'fàs ubair. Crìochnaichte le lichad gu faiceallach a-mach, agus togaidh e a-mach na h-ùbhlan. Air leth, bruich siorup milis siùcair agus uisge, agus an uair sin ga mheasgachadh leis a 'ghlasair fhàsach. Bidh sinn a 'toirt seachad an deoch ann am botail agus bidh sinn ga seinn gu teann. Bidh sinn a 'frithealadh deoch-làidir an dara cuid air a shon fhèin, no mar chur-ris ann an cofaidh.
Lòchran Apple aig an taigh
Ingredients:
- sùgh ùbhlan - 1 l;
- uisge bruite - 3 liotair;
- deoch làidir - 750 ml;
- cinnamon - 7 bataichean;
- siùcar grunndach - 1 cg;
- lemon - airson sgeadachadh;
- siùcar donn - 1 cg.
Ullachadh
Tha an t-oideas airson glasadh ubhal sìmplidh. Measgachadh ann an siospan mòr sùgh apail, cinnamon, uisge agus siùcair. A h-uile nì a chuir sinn air teine lag agus a thoirt gu boil. Boil a 'mhullaich le dùnadh dùinte airson 45 mionaidean. An uairsin tarraing às a 'phloc agus fàg gus fuaraich airson timcheall air 15 mionaidean. Aig an aon àm, dealaich deoch làidir agus measgachadh gu mionaideach. Sin a h-uile rud, tha deoch-ubhail deiseil. Mus cuir thu seachad an t-seirbheis, dealaich an deoch air na speuclairean, cuir beagan ciùban deigh agus slice de lemon.