Lobio - an reasag chlasaigeach

Roghainnean airson clàradh lobio tha grunnan. Gu h-àbhaisteach, bidh blas de mhòinean teann, le gravy, fhad 'sa tha na beansan fhèin a' fuireach slàn, ach tha sinn cuideachd a 'toirt cothrom dhuinn a bhith a' biathadh lobio mar bhioblaid - brat breabha le bhith a 'cur chnothan is spìosraidhean air, a tha air a sgaoileadh air aran pita. Bidh sinn a 'roinn an dà reasabaidh lobio clasaigeach anns an stuth seo.

Is e reasabaidh clasaigeach Georgian a th 'ann an Lobio

Ingredients:

Ullachadh

Thoir seachad na pònaichean le uisge fuar agus fàg ort seasamh airson co-dhiù beagan uairean a thìde. Bidh seann uisge a 'dòrtadh agus a' còmhdach na pòna le uisge glan, a 'cur a-steach duilleagan an larach. Is fhiach a thoirt fa-near, gus an ùine a ghiorrachadh, is urrainn dhut feansan dearg stàite a chleachdadh airson an rèit clasaigeach lobio.

Nuair a tha am bean air a ghlanadh, frith na pìosan oinniún gus an cuir thu na tomatoan a-steach. An uairsin cuir na spìosraidhean is na bodain gu lèir. Thoir do dhà ghlasan uisge agus fàg an lobio air teine ​​gus am bi an t-uisge ann. Mus dèan thu frithealadh, sprinkle a 'mhias le luibhean agus an-còmhnaidh a' frithealadh ann an companaidh le labhas ùr.

An dèidh gabhail ris an reasabaidh chlasaigeach seo, faodaidh tu lobio a dhèanamh le cearc no mar fheòil eile, dìreach le bhith a 'frithealadh le glasraich mus cuir thu na pòna.

Lobio bho bheans dearga - reasag chlasaigeach

Ingredients:

Ullachadh

Ann am bobhla an t-inneal-bogsa, truailleadh na cnothan-dè agus na fiaclan garlic. Thoir broth (faodaidh tu sìmplidh a chur na àite uisge), fìonag agus cuir na stuthan gu lèir gus an cuir iad greim air. Cuir pònaichean air an t-seòrsa agus cuir a-mach cuilean. Dèan ath-mheasgachadh de na h-innealan airson lobio còmhla agus fàg a-steach sa chuideam airson uair a thìde co-dhiù, gus am bi na blasan a 'measgachadh le chèile. Leudachain a 'phòsta air aran pita no toastadh agus crathadh le uainean rè an t-seirbheis. Air an t-slighe, bidh an t-oideas clasaigeach airson lobio a 'tighinn a-mach àlainn agus bho phònaichean geala.

Chan fheum sinn toradh stàite a chleachdadh, ach nuair a bhios tu a 'còcaireachd, dèan cinnteach gu bheil na pònairean gu math bog, no mura h-eil e air a sgrìobadh gu cothromach.