Is e lactas no, mar a theirear gu tric siùcar bainne, a tha ann an iomadh seòrsa bidhe, gu h-àraid ann am bainne agus stuthan bainne. Tha lactas a 'toirt iomradh air carbohydrates , tha e air a chruthachadh bho na molecolailean a tha a' fuireach an dèidh glucas agus galachd.
Sochair agus cron air lactose
Airson làimhseachadh àbhaisteach agus co-chothromachadh lactose anns a 'bhodhaig, feumar einnsean sònraichte ris an canar lactase a dhèanamh gu leòr. Tha an enzyme seo suidhichte anns an taobh a-muigh de cheallan a 'ghalair beag.
Is e a 'bhuannachd a tha an lùib lactsaidh, a' chiad rud gu lèir, gur e carbohydrad furasta a chluinntinn, is urrainn dha an cothromachadh lùth ath-nuadhachadh gu luath. Cuideachd tha feartan feumail de lactsa:
- buaidhean buannachdail air microflora intestinal, a 'brosnachadh cruthachadh bacteria buannachdail agus a bhith a' cur sìos meanbh-bheairtean meanbh-fhillte neo-ghnìomhach;
- brosnachadh cheallan neònach agus leasachadh air an t-siostam neònach;
- a 'cuideachadh calcium a bhith a' gabhail a-steach;
- leasachadh air an t-siostam cardiovascular;
- a 'toirt cumhachd don bhuidhinn, gu h-àraid le barrachd ìrean corporra agus inntinn, a bharrachd air àm fàs gnìomhach;
- neartachadh agus cumail suas dìon.
Le cion lactse, a tha gu tric air a lorg ann an cloinn, tha lùghdachadh san fharsaingeachd ann an tònaichean corp, leabaidh, sguabadh agus call neart. Tha dà adhbhar air adhbharachadh milleadh lachtsa - còrr is a 'charbohydrate seo anns a' bhodhaig agus fulangasachd fa leth. Tha iomadach lactas air a nochdadh le comharraidhean a tha àbhaisteach airson puinnseanachadh agus aileagsaidhean - a 'bhuinneach, a' bleithleadh agus a 'sgoltadh anns a' bholc, fiabhras, bòcanachd an aghaidh, rinitis, tòrradh agus breab. Is e an t-adhbhar airson eas-fhulangas lactose an cion no laigse de lactsa anns a 'ghalair.
Bidh eòlaichean a 'comharrachadh dà sheòrsa den ghalar seo - neo-fhulangas lactose cnàimh ginteil agus hypolactasia àrd-sgoile. Is e adhbhar a 'chiad fhear a tha ann an nàdar oighreachail agus na nithean a tha an lùib a bhith trom le leanabh, faodaidh an dàrna galar a bhith ag adhbhrachadh ghalairean gabhaltach agus bhìorasach a tha a' cur an cèill cothromachadh einnseanairean sa chnàimh.
Feumaidh daoine aig a bheil am breithneachadh seo adhbhar a 'chreideis-eòlas seo aithneachadh agus a' dùnadh a-mach bho na stuthan diadhaidh anns a bheil lactose. Faodaidh àicheadh iomlan bho dhaithead lactsaidh droch dhroch bhuaidh a thoirt air obair a 'ghalair, mar sin bu chòir an daithead a bhith air a thoirt seachad agus air a làimhseachadh le speisealaiche.
Diet le eas-fhulangas lactse
Chan fhaighear lactas chan ann a-mhàin ann am bathar bainne, tha e cuideachd air a ghabhail a-steach ann an cocoa, seoclaid, siùcar, briosgaidean, margarines. Ann an tomhas sàbhailte, thèid a thaisbeanadh ann an caochladh sheòrsa càl, snèinean, almoin, bradan agus sardines.
Ann an neo-fhulangas giùlan lactsa, tha e deònach a h-uile bathar a th 'ann a-mach ann an dòsan beaga a dhubhadh às. Gu tric, airson duine a bhith a 'faireachdainn àbhaisteach, tha e gu leòr airson bainne agus stuthan bainne a chuir às. Tha seo nas duilghe a bhith a 'buntainn ri bhith a' biathadh naoidheanan, dhaibhsan, measgachadh àraid stèidhichte air bainne soith. A bharrachd air an sin, thathar a 'làimhseachadh hypolactasia le drogaichean sònraichte, a' gabhail a-steach einnseanan airson lactas a chuairteachadh.