Ma lùghdaicheas tu an ìre de bhiadh frioch anns a 'bhiadh aig a' char as lugha, an uairsin bidh na gillean a bhios air am biadhadh san àmhainn a-nis na àite ionmholta airson nam bràithrean ròsta agad. A bharrachd air na buannachdan follaiseach, tha na gearraidean sin cuideachd freagarrach airson ullachadh, oir faodar iad a bhith air am biadhachadh aig an aon àm le taobh a 'mhilleadh no an t-sgoltadh.
Mèinneanan cice air am bogadh san àmhainn le càise
Chan eil duine an aghaidh nam mèinnean cice bakte, gu h-àraidh ma tha an stuth maol falaichte am measg feòil mhiocaideach, agus tha an fheòil fhèin air a rèiteachadh gu ceart.
Ingredients:
- feòil feòir cearc - 530 g;
- grunnan uinneagan uaine;
- Duilleagan spionagach - 2 fhrasagagan;
- cumin talmhainn, paprika - airson ½ cupp;
- Sauce Siorrachd Worcester - 15 ml;
- duilleagan mint - 10 pcs.;
- tha càise cruaidh - 95 g.
Ullachadh
Dèan an t-seòl-làimhe leasaichte le na spìosraidhean agus luibhean. Spinach agus ga mheasgachadh le feòil fiadhaich cho luath is a tha barrachd taise a 'gluasaid. Gabh a h-uile càil le sauce Worcestershire agus cuir mint air a ghearradh. Bho chuid de dh'fheòil miocrach, gearraidhean a chruthachadh agus cuir pìos càise ann am meadhan gach fear. Cuir na gearraidhean ann an 190 ceàrnag preheated ann an 190 ceum. Dè an ìre de bhiastagan a bhios a 'fuine anns an àmhainn a rèir an fheòil mhiocrach a thathas a' cleachdadh: oir bidh gearraidhean meadhanach 40 mionaid, leis a 'chiad 25 bruich air aon taobh, agus an còrr 15 - tionndaidh gu fear eile.
Pìosan èisg le buntàta, air am bogadh san àmhainn
Ingredients:
- tuna le stuag - 165 g;
- buntàta air a ghoil - 85 g;
- ginger grated - 1 teaspoon;
- garlic - 6 fiaclan;
- gealaichean ugh - 2 pcs.;
- Truailleadh talmhainn - crioch.
Ullachadh
Cuir am buntàta air agus cuiridh e e le tunna stuic. Cuir a h-uile càil a-mach à ginger agus garlic, deagh phreasan de shalainn, cromagach agus dhà de ghrùinean uighean airson buidheann. Leis a 'mhilleadh a tha a' tighinn às a dhèidh, cuir na smeòraich air falbh agus cuir iad gu bèiceadh aig 180 ceum airson 15 mionaidean, gus am faigh iad grèim air an taobh a-muigh.
Gearragan air am bogadh san àmhainn le gravy
Còmhla ri gearran bakte faodar a bhith air an ullachadh agus air an dòrtadh a-steach. Chan fheum na gearraidhean iad fhèin ro-ròstadh sam bith, ach tha iad air an ullachadh ann an dòigh nan meatballs dìreach ann an tomato sauce. Anns a 'chùis againn, chaidh uidheam sear air a chur ris an fheadhainn mu dheireadh.
Ingredients:
- muiceann - 630 g;
- ugh - 1 pìos;
- pinch de minegano agus basil tioram;
- sauce tomato - 530 g;
- uachtar searbh - 45 g;
- càise - 45 g.
Ullachadh
Measg a 'mhuc-mhara le pìos de shalainn, ugh is luibhean tioram. Foirm na gearraidhean agus cuiridh iad iad ann am pana-fhrithealaidh. Toir air na gearran le sàtan tomato, mullach le uachdar searbh agus còmhdaich a h-uile càil le slat de chàise. Brèiceadh aig 220 ceum airson 20 mionaid.