Bho ùine fhada, bha fios aig na feartan leigheis càl. Bha caban air a chleachdadh mar àidseant antibacterial, diuretic, anti-inflammatory. Bha ar sinnsearan a 'cur duilleagan cabair gu bruthaidhean, sgoltagan agus brògan. Tha an t-susbaint àrd fiber a 'dèanamh caban riatanach airson a bhith a' toirt air falbh tocsainnean agus colaistéarol bhon chorp. Tha caban na thoradh riatanach de bhiadh an fheadhainn aig a bheil galar grùine no galair, agus air sgàth cion shàcrose ann an cà, tha e na bhunait airson daithead diabetics. Airson feartan feumail càl, faodaidh tu cuideachd susbaint àrd de bhitamain (gu h-àraidh vitimín C), mèinnirean (fosfair, potasium, calsium, iarann) a ghabhail a-steach. Ma chuireas tu an sùgh a-mach à caban ùr, gheibh thu leigheas airson galaran a bheir buaidh air an stamag (ulcer peptic, gastritis, msaa). Faodar a chleachdadh cuideachd mar dùil.
Dè an càl a thagh thu airson daithead?
Thug am fear-seòlaidh ainmeil Seumas Cook, a bha a 'dol air turas siùil, air bòrd calm sesame gu leòr airson a h-uile seòladair. Bha fios aige gur e stòras buannachdail sauerkraut an t-susbaint àrd a th 'aig vitimín C (gun robh galaran uabhasach ann am maraichean - scurvy). Anns an ùine againn, tha sùgh sauerkraut air a chleachdadh mar fhrith-smocair. Is e seilbh iongantach eile de chàl an comas air atharrachadh gu atharrachadh clìomaid. Le taing dha na daoine seo fhuair iad caochladh seòrsa de chàl a fhàs, seo:
- càl dearg agus càl geal (càba dearg, an coimeas ri ceann geal, anns na stuthan a tha a 'neartachadh nan soithichean);
- blàilleir - air a bheil dath mar thoradh air an dath (tha e practaigeach geal), ach air sgàth a choltas mar flùraichean;
- Brusgaidean a 'Bhruiseil. Anns a 'ghoid bheag de bhitheaman-beatha seo tha grunnan tursan nas motha na ann an càl geal, a bharrachd air a bhith ann an susbaint pròtain agus searbhac folic (coltach ri càl eile);
- Pac Savoy - tha duilleagan tairgse agus bog uaine, gu math blasta ann an saladan.
- cabbage kohlrabi - an fheadhainn as inntinniche agus as bòidhche, am balach-craiceann ann an susbaint searbhag ascorbic am measg càl;
- Caban Sìneach. Am measg fheartan feumail a 'chaba seo tha: calorie ìseal, susbaint àrd de vitamain B1 agus B2. Tha càs Sìneach agus Peking glè choltach, ach tha càil nas sìmplidh aig cà Sìonach;
- cabb broccoli - a 'coimhead coltach ri boil-earrach ann an coltas, ach tha dath uaine aige. Taing don t-seilbh iongantach airson cuir às do bhuidheann salainn meatailt throm, tha e na phàirt riatanach de dh 'euslaintich le tinneas radaigich.
Peat, aig a bheil an àireamh as motha de fheartan feumail agus chan e càil idir, agus ceilp feamainn (feamainn). Is i an neach a tha a 'clàradh airson iodine, a tha a' cuideachadh le bhith a 'riaghladh gnìomhachadh gland thyroid. Tha feartan feumail cala mara air an cleachdadh ann an cosmetology - tha e na phàirt de ghrunn stuthan cùram craicinn, oir tha na stuthan a th 'ann an càl mhara comasach air ceallan craicinn ath-bheothachadh agus a bhith a' slaodachadh an aois a bhith a 'fàs nas sine. Mar sin carson nach cleachd thu na feartan feumail sin de chal gus cuideam a chall?
Is e an daithead càbal as èifeachdaiche an daithead, agus is e brot cabair brot càil a th 'ann. Is e an daithead seo furasta gu leòr, seach gu bheil biadh mòr ann, a thuilleadh air brot càil, tha tòrr mòr cà ann an cruth eile. Tha an daithead air a dhealbh airson 10 latha, agus a 'gealltainn call cuideim de suas gu 9 cg. Mòran taing don seo, mòran a choinnich ris a 'bhiadh càba, fàg lèirmheasan fìor mhath mu dheidhinn.
Deagh càl clàr-taice
Brecaist - measan sam bith (ach bananaichean), tì uaine gun mhilleadh.
Lòn - brot càbaidh (gus a bhith a 'deasachadh cuibhreann de bhrot càil airson 1 latha feumaidh tu leth leth càl beag a thoirt seachad, 2 oiseanan meadhanach, tomato, clag piobar, buidheann de ghlainne.) Boil a h-uile glasraich gus am bi e deiseil, an ràith airson blas. Tron latha, nuair a tha thu ag iarraidh (ach a-mhàin gu suipeir).
Dinnear - salad de chal ùr agus muranan, air a dhèanamh le 1 cup. ola glasraich.
Faodaidh atharrachadh a thoirt air an daithead a bhith a 'cleachdadh càil an àite càil geal ann an brotagan agus saladan, agus bidh an daithead nas eadar-mheasgte.
Deagh càl agus càl
Taing don daithead buntàta-cabb, chan urrainn dhut ach 3 kg a chall ann an 7 latha, ach cuideachd glan corp corp-tocsainnean agus àrdaichidh e an ìre meataigeach. Diet airson nan 7 bu chòir seo a bhith: càl (gin de na gnèithean), gràn, meas sam bith, agus bho ghlasraich a-mhàin buntàta agus cucumbers. Faodaidh tu cuideachd aran agus ola glasraich ithe.