Bidh mòran dhaoine a 'socrachadh le sìde fhuar agus a' toirt cothrom dhaibh fhèin a bharrachd a thaobh biadh. Tha èiginn air cileagraman a chaidh a chruinneachadh airson a 'gheamhraidh le teas tòiseachaidh a bhith a' lorg dòigh gus cuideam a chall agus a thilleadh chun na cruinne. Gus seo a sheachnadh, faodaidh tu bàsachadh geamhraidh èifeachdach a chleachdadh.
Biadh ceart sa gheamhradh
Anns an t-seusan fuar, bidh an corp a 'dol a-steach gu bhith a' cleachdadh lùth nas lugha, a tha air a nochdadh ann an lùghdachadh èifeachdas agus trioblaid. Tha pròiseasan slaodach agus meataabileach ann, a tha a 'leantainn gu seata de chuideam a bharrachd , gu h-àraid ma bheir thu air ais e leis a' bhiadh ceàrr. Bu chòir biadh anns a 'gheamhradh gèilleadh ri grunn riaghailtean sìmplidh a chaidh aontachadh le luchd-beathachaidh:
- Tha fastadh air a toirmisgte agus na prìomh stuthan airson call cuideam biadhan pròtain: feòil làidir, iasg, bainne-bainne agus cuisreagan.
- Is e pàirt cudromach eile den daithead glasraich ràitheil, anns a bheil mòran vitamain, mèinnirean agus beathachadh eile. Tha iad a 'toirt a-steach càl, pumpkin, beets, snèapan agus feadhainn eile.
- Na dì-chuimhnich mu mheasan agus, gu h-àraid, mu dheidhinn toraidhean citrus, is iadsan na prìomh sholaraichean de bhotamain anns an t-seusan fuar. Thoir aire do thoraidhean meadhanach agus tioram, ach chan urrainn dhaibh an itheadh ann am mòran.
- Bidh biadh geamhraidh a 'ceadachadh carbohydrates a ghabhail a-steach sa chlàr-taice, oir thèid dìon às aonais dhaibh a lùghdachadh, agus bidh cunnart ann gum bi galar fuar ann. Gus lùth fhaighinn, faodaidh tu aran gràin làn, gràn, aran agus mar sin air adhart.
- Bidh mòran dhaoine a 'dìochuimhneachadh mu uisge san àm fuar agus is e mearachd mòr a tha seo, oir cha bu chòir an leabhar làitheil a bhith nas lugha na 1.5 liotair. Thathas cuideachd a 'moladh gum bi deoch-làidir a' dèanamh deoch làidir, deochan mheasan, sònaichean ùra agus teas.
- Feumaidh an corp a bhith a 'faighinn biadh teth, agus faodaidh seo a bhith mar bhiadh is deoch làidir. Thathas cuideachd a 'moladh gun cleachdar spìosraidhean a bharrachd cuideachd.
- Na dì-chuimhnich gum bu chòir an daithead a bhith eadar-dhealaichte, agus mar sin chan eil thu a 'cuimseachadh air na toraidhean sin.
- Chan urrainn dhut saill a thoirt seachad gu tur, mar sin cleachd olaichean glasraich, mar eisimpleir.
- Tagh biadh bloighteach, ag ithe biadh ann an earrannan beaga. Tha seo cudromach airson a bhith a 'cumail suas phròiseasan metabolach agus airson cuidhteas an t-acras.
Ciamar a chluicheas tu gus cuideam a chall sa gheamhradh?
Ann an feasgar fuar a 'gheamhraidh tha e glè dhuilich cupan tì a thoirt seachad le siùcaran. Na dì-chuimhnich gun toir an teas a tha air thoiseach agus na cilegraman gu lèir a 'chuairteachadh. Gus a bhith a 'feuchainn ri cuideam a chall sa gheamhradh, feumaidh tu brosnachadh a thoirt dhut fhèin, mar eisimpleir, faodaidh e a bhith na aodach ùr. Cha leig an amas a tha a dhìth a leigeil dheth a dhol air ais. Tha grunn bhiadhan eadar-dhealaichte ann a chuidicheas le bhith a 'gabhail fois sa gheamhradh no faodaidh tu dìreach riaghailtean a' bhìdh ithe.
Dìtheanan èifeachdach sa gheamhradh
Tha iomadh dòigh ann a tha ag amas air a bhith a 'gleidheadh an fhoirm no a' faighinn cuidhteas cus cuideam. Chan eil luchd-beathachaidh a 'moladh a bhith a' cleachdadh diets cruaidh, oir anns an t-seusan fuar feumaidh am buidheann taic fhaighinn. Bu chòir a bhith a 'togail biadh geamhraidh airson call cuideam a rèir nan roghainnean agad fhèin, gus nach bi miann ann rudeigin a thoirmeasg agus cron. Faodaidh eadhon a bhith a 'cumail sùil air prionnsapalan bunaiteach ithe fallain deagh thoraidhean.
Daithead glasraich sa gheamhradh
Is e glasraich na prìomh stuthan airson daoine a tha airson cuideam a chall. Tha tòrr snàithleach ann, a bhios a 'glanadh a' chuirp de stuthan cronail, a tha cudromach airson cuidhteas cus cuideim a thoirt seachad. A 'gabhail a-steach toraidhean leithid sin, vitamain, mèinnirean agus stuthan eile. Bu chòir dha biadh sa gheamhradh a bhith a 'gabhail a-steach glasraich, mar eisimpleir, diofar sheòrsaichean càl, daikon, sgiath, ruith, curranan agus buntàta, ach a-mhàin ann am beagan. Bidh iad air an ithe ùr, cho math ri bruich, air am bocadh agus air a ghoid. Gus cumail ris a 'bhiadh geamhraidh sin nas fhaide na seachdain chan eil e comasach. Eisimpleir de chlàr:
- bracaist : ugh bruite le glasan, salad càl le curanan agus tì uaine;
- lòn : brot glasraich le aran agus salad;
- bòcain : pinc-pinn le mil;
- Dinnear : sèididh blàth-mhor ann am batter.
Geamhradh làitheil a bharrachd
Faodar deagh thoraidhean airson ùine ghoirid fhaighinn le cuideachadh bho bhiadh brot. Is e brot càb a th 'ann am bunait an daithead, air a dheisealachadh bho na h-innealan a tha rim faotainn. Rè a 'chiad latha den daithead, chan fheum thu ach a' chiad mhias ithe, agus air an treas àite faodaidh tu glasraich a ghabhail anns a 'chlàr, ach a-mhàin beans. Airson an ath latha faodaidh tu glasraich agus measan a chur ris an daithead, ach chan urrainn dhut buntàta is banan ithe. A 'biathadh geamhraidh airson call cuideam, tha clàr-latha a' chòigeamh latha a 'gabhail a-steach a bhith a' toirt a-steach bainne le geir ìseal, an siathamh mairt, agus an seachdamh - rus donn, a 'toirt deagh thoraidhean. Tha e fhathast airson a bhith ag ionnsachadh an ribe airson brot càl.
Ingredients:
- càl - 1 cheann;
- oinnsean - 6 pìosan;
- greim tomato - 3 tbsp. spàinean;
- sgiobair - buidheann;
- piobar uaine - 2 pcs.;
- larach, piobar milis agus ginger.
Ullachadh:
- Nigh a h-uile glainne, glan mar a tha feum agus gearradh.
- Gluais iad ann an siospan, dòrt uisge agus còcaire.
- An dèidh a ghoil, cuir larach, ginger agus piobar. Cook gus an tèid a dhèanamh.
- Airson amalachadh nas fheàrr, cuiribh sìos de dh'ola olive.
Ag ithe mheasan sa gheamhradh
Airson a bhith a 'call cuideam anns an fhuachd, is e grapefruit an rud as fheàrr, a tha a' cur an cèill pròiseas losgadh geir, a 'toirt beò-inntinn, cosgaisean le deagh thlachd agus a' fàs le stuthan feumail. Tha citrus gu math beartach ann an antioxidants nàdarra, àbhaistichidh e an siostam cladhach agus bidh e a 'fàs nas fheàrr. Tha biadh anns a 'gheamhradh airson cuideam a chall a' ciallachadh a bhith a 'gabhail a-steach gach prìomh bhiadh de leth-bhreacag. Eisimpleir de chlàr:
- bracaist : dhà uighean bruichte agus tì uaine;
- Lòn : 55 g de chàise bochd;
- Dinnear : 200 gram de dh'iasg air am bruich airson càraid agus an salad ghlasraich cheudna air a sgeadachadh le ola ola-ola, agus slat de aran dubh.
Deagh gheamhradh geamhraidh
Tha an dòigh air cuideam a chall, stèidhichte air a bhith a 'cleachdadh toradh bainne sear, air a bhith measail air sgàth a sìmplidh agus èifeachdas. Bu chòir a leithid de bhiadh geamhraidh a bhith a 'mairsinn nas lugha na trì latha, ach mìos an dèidh sin faodaidh tu a dhol tro dhàrna cùrsa. Rè an àm seo bidh e comasach ath-shuidheachadh ri dà kilogram. Bho àm gu àm, faodaidh tu latha dì-luchdachaidh a chleachdadh air kefir. Tha biadh anns a 'gheamhradh air a dhèanamh, air a stiùireadh le clàr-taice sònraichte:
- bracaist : 2 fonsa. spòganan mango, toast dubh arain le ola bheag, ugh cruaidh agus tì;
- bìdh snàithleach : 1 fradag. kefir;
- dinnear : brot buachair agus càl le cearc ;
- bìdh snàithleach : 1 fradag. kefir agus dà ùbhlan baked;
- dinnear : casserole glasraich le prùrain agus tì, agus mus tèid i dhan leabaidh 1 làr. kefir.
Deochan pròtain sa gheamhradh
An roghainn as fheàrr leotha airson cuideam a chall anns an fhuar, rud a tha a 'ciallachadh casg cha mhòr air gualaisg. Chan eil luchd-beathachaidh a 'moladh sa gheamhradh gu mòr a' cuingealachadh fhèin airson ithe, oir tha e cunnartach do shlàinte. Bidh daithead protein airson a 'gheamhraidh airson call cuideam a' toirt cothrom seachdain a thilgeil 1-3 kg. Bu chòir gum bi iasg, feòil, uighean agus bainne-bainne ìosal, le geir ìosal, ach na dì-chuimhnich mu dheidhinn stuthan pròtain lusan, mar eisimpleir, leòineasan. Na cuir casg air glasraich agus toradh neo-bhuailte. Sampall clàr-taice:
- bracaist : pìos de feòil feòil bruidhte, 100 gram de sholair le pòna agus tì;
- lòn : 100 gram de sail-glasraich, pìos clach bruich agus aran dubh;
- Dinnear : slice de dh'iasg, buntàta bruichte agus 100 g de bhileagan boil le uachdar.