Thòisich Zucchini ann an ceann a tuath Mheicsiceo, far an deach a sìol a chleachdadh a-mhàin. Taing don mhòr-chuid de bhotamain, mèinnirean, ciorramachd furasta, susbaint ìosal calorie agus na feartan blas as fheàrr, tha zucchini air a bhith a 'faighinn tlachd air feadh an t-saoghail. Tha na glasan uaine, buidhe, dubh no geal, agus tha an fheòil taitneach agus air a dheisealachadh gu luath. Tha e air a lìonadh, air a dhèanamh leis a ' chaviar caviar air a bheil a h-uile càil, ach tha an fheadhainn as motha a tha a' còrdadh riutha, gu h-àraid anns an t-seusan, a 'toirt sgrìoban bho chnoc-bùthan.
Tha na pancagan as fheàrr air an faighinn bho zucchini òg, seach gu bheil an toradh fhèin taitneach, a bheil blas is feartan feumail as fheàrr, agus a 'gearradh an sgàinidh, chan eil feum air.
Tha grunn dhòighean ann airson pancakes zucchini a dhèanamh le uighean agus às an aonais, le glasraich agus balgan-buachair, feòil, càise agus garlic. Faodaidh tu iad a fhrithealadh. Agus chan eil biadhan fiadhaich ann, tha e air a mholadh gum bruich iad san àmhainn. An-diugh innisidh sinn dhut ciamar a nì thu còcairean criogaid anns an àmhainn.
Pancagan bìte air am bogadh san àmhainn
Ingredients:
- zucchini - 1 cg;
- bulb - 1 pìos;
- ugh - 1 pìos;
- flùr - 120-150 g;
- salann.
Ullachadh
Marrows my, craiceadh air greter agus briseadh a-mach an sùgh a chaidh a shònrachadh. An uairsin cuir ciùbagan uinneag, ugh, salann ri blas agus measgachadh gu math.
Air pàipear caran, air a chur air trusgan fuine, cuir spàin de mhòis squash ann an cruth cèicean còmhnard agus a 'fuine air 220 ceum airson còig mionaidean deug. Ma bhios feum air, thoir thairis chun an taobh eile aon uair.
Crìochnaichte tha pancagan air an toirt seachad fhathast teth, a 'uisgeachadh uachdar sear.
Pancakes pancake le càise agus uachdar searbh agus garllan
Ingredients:
- zucchini - 1 cg;
- bulb - 1 pìos;
- ugh - 1 pìos;
- semolina - 120-150 g;
- caise cruaidh - 150 g;
- garlic - 2-3 clòbh;
- uachtar searbh - 200 g;
- uainean de dhill, basil agus peirsil gearraichte;
- piobar;
- salann.
Ullachadh
Bhite a 'cuartachadh sgoltagan nighe air grater mòr, a' leigeil leis an sruth a dhrèanadh, cuir na h-ugh, semolina, càise gràdaichte, salann, piobar agus measgachadh gu dòigheil.
An uairsin, preheat an àmhainn gu 220 ceum, luidh air an duilleag bèice le pancagan squash le cumadh spàin agus cuir a-steach gus a bhèiceadh airson mu chòig mionaidean deug. Ma bhios feum air, thoir thairis aon uair chun an taobh eile.
Ged a tha na pancagan air am biadhadh, ullaich iad an siud. Gus seo a dhèanamh, measgachadh uidheam gainmhich le clachan garlic air a ghearradh gu breag no air a bhrùthadh, le luibhean gearraichte, salainn agus piobar.
Bidh sinn a 'frithealadh pancagan zucchini le càise teth, seusanachadh le sauce.