Tha an cluas bho cheann agus earball bradan pinc na dheagh fhreagairt buidseat airson a bhith a 'maiseachadh clàr-bìdh air latha èisg no an dòigh as fheàrr air pàirtean èisg a dhìon nach eil freagarrach airson biadh eile a chòcaireachd. Fiù 's às aonais fhileagan a bharrachd, faodaidh an brot a bhith blasda, riaraichte agus beairteach.
Ciamar a ghoid thu cluais bho cheann bradan pinc?
A bharrachd air na reasabaidhean a tha thu a 'tabhann, ionnsaichidh tu dè a chosgas tu bradan pinc air a' chluas, dè na biadhan a bhios a 'cur ris a' mhias agus dè na h-innealan anns a bheil e comasach an teicneòlas a thoirt gu buil. Nuair a dhealbhaicheas tu gin de na h-atharrachaidhean feumaidh tu na riaghailtean sìmplidh a ghabhail a-steach:
- Feumaidh ceann an èisg a bhith cuidhteas na giùlan agus na sùilean, a bheir seachad an t-searbhag brot.
- Bidh blas sònraichte den bhiadh a 'toirt na freumhaichean: bidh curanan, sùgh, peirsil, buntàta a' dèanamh an tais làn, agus uinneanan, spìosraidhean agus rèiteachadh - a tha breagha agus spìosrach.
- Bidh ceann agus earball an èisg air an dòrtadh le uisge agus a ghoil airson 25-30 mionaid, agus às dèidh sin tha an sgeadachadh air a chraoladh agus air a chleachdadh mar bhunait airson a bhith a 'còcaireachd an sùgha.
Cluas bho cheann agus earball bradan pinc - reasabaidh
Tha cluas bho bhradan pinc na shìmplidh sìmplidh agus chan fheum e gu bheil eòlas beòthail beairteach no stuthan fìor mhath ann. Tha a h-uile rud a dh 'fheumas a bhith a' sgeadachadh a 'mhias, mar riaghailt, anns a h-uile cidsin. Faodar an t-seiseachadh laganach a thairgsinn gu h-ìosal a chur ri chèile le toil le glasraich, spìosraidh agus spìosraidh eile a thagh thu.
Ingredients:
- ceann agus earball bradan pinc - 2 pcs.;
- buntàta - 4 pcs.;
- oiseanan agus curranan - 1 pc.;
- salann, piobar, larach, greens.
Ullachadh
- Bidh na cinn agus na h-earbaill air an dòrtadh le uisge agus air an goil airson 25 mionaidean.
- Earrann na pàirtean èisg bhon bhroth, a tha air a chraoladh agus air a thilleadh chun an teine.
- Cuir buntàta, curranan agus uinneanan, ràith na h-innealan, boil.
- Leig feòil èisg, glasaichean, cuir an soitheach às an teine.
- An dèidh 10 mionaidean, tha an cluas bho cheann agus earball a 'bhradain pinc air a sgaoileadh agus deiseil.
Cluas bho bhradan pinc le muilt
Tha e nas mothachail agus nas sàsaiche an cluas bho cheann a 'bhradain pinc le muilt . Mus cuir thu ris a 'bhrot, thèid a' chroup a nighe mus bi e follaiseach an uisge, air a dhòrtadh thar uisge bruich airson beagan mhionaidean, agus an uairsin air a bhriseadh uair eile. Chan e a-mhàin gum bi am modh-obrach seo a 'luathachadh cladhach gràinean, ach cuideachd feartan blas a' bhrat a leasachadh.
Ingredients:
- ceann agus earball bradan pinc - 2 pcs.;
- buntàta - 5 pcs.;
- oiseanan agus curranan - 1 pc.;
- uisge - 2 l;
- milidh - ½ cupan;
- piobar milis - ½ pcs.;
- salann, piobar, larach, ola, greens.
Ullachadh
- Boil an t-iasg, an uairsin tha an fheòil air a sgaradh bho na cnàmhan, agus tha am broth air a chraoladh.
- Cuir buntàta is muilt ann am bobhla le broth, bruich airson 10 mionaidean.
- Thoir a-steach uinneanan air an sàbhaladh le cuirranan, piobair Bulgàircean, spìosraidhean, bruich airson 10 mionaid eile.
- Aig ceann a 'chluais bho cheann agus earball bradan pinc air a rèiteachadh le uaine.
Cluas bho bhradan pinc le ugh
Tha an ath-aithris a leanas airson cluas bho bhradan pinc beag eadar-dhealaichte bho atharrachaidhean roimhe. Anns a 'chùis seo tha uighean cearc air an cleachdadh mar stuth a bharrachd airson lìonadh bhrat. Tha e air a bhualadh le pòca gus an tèid e gu aon-aonach agus a chuir a-steach dhan mhias aig a 'cheum mu dheireadh de chòcaireachd, a' dòrtadh ann an gann tana agus a 'gluasad a-steach stuth a' phoit.
Ingredients:
- ceann agus earball bradan pinc - 2 pcs.;
- buntàta - 5 pcs.;
- oiseanan agus curranan - 1 pc.;
- uisge - 1,5-2 l;
- ugh - 1 pìos;
- salann, piobar, larach, ola, greens.
Ullachadh
- Ann am broth bho phàirtean de dh'iasg cuir buntàta agus glasraich air a shàbhaladh, boil 15 mionaidean.
- Rèitich na soithichean, cuir feòil a 'bhradain pinc, cuir an ugh air bhog, na glasan a thilgeil.
- An dèidh 10 mionaidean, tha an cluas leis an ugh bho cheann agus earball a 'bhradain pinc air a sgaoileadh agus deiseil.
Cluas bho cheann bradan pinc - reasag le rus
Tha a 'chluais bho bhradan pinc le rus na dhreach biadh agus blasail den mhias as fheàrr leotha, oir tha e nas fheàrr a bhith a' taghadh measgachadh gràin chruinn. Cha bhith e uair a thìde bho thoiseach a 'chòcaireachd teth, agus bidh do bhòrd a' fàileadh ceithir seirbhisean de bhiadh fiadhaich, às am bi na h-aoisean gu tur air a dhòigh.
Ingredients:
- ceann agus earball bradan pinc - 2 pcs.;
- buntàta - 4 pcs.;
- oiseanan agus curranan - 1 pc.;
- uisge - 2 l;
- ris - ¼ cupan;
- salann, piobar, larach, ola, greens.
Ullachadh
- Còcaibh broth bhon iasg, crìonadh, agus tha an fheòil air a sgaradh bho na cnàmhan.
- Le bhith a 'stèidheachadh a' bhuntàta, cuir a-steach buntàta agus ròisg air a nighe, còcaireachd airson 10 mionaidean.
- Cuir na glasraich saillte, an sèasan ris a 'mhias airson blas, cuir greens ris, cead a ghoil.
- Às deidh deich mionaidean eile, bidh cluas brèagha bho bhradan pinc deiseil.
Cluas bho bhradan pinc le uachdar
Gu h-àraidh bòidheach is bòidheach tha a ' chluas le uachdar bho cheann agus earball bradan pinc. Chan fhaicear blas bog feusagach den bhiadh gun choimeas eadhon na daoine as motha a tha mothachail air na bòidhchead. Faodar uam a thoirt a-steach aig an ìre dheireannach de chòcaireachd teth, no mar a tha e sa chiad dol a-mach, blàthaich iad an toiseach còmhla ri glasraich ann am pann.
Ingredients:
- ceann agus earball bradan pinc - 2 pcs.;
- buntàta - 4 pcs.;
- oiseanan agus curranan - 1 pc.;
- uisge - 2 l;
- uachdar - 1 glainne;
- salann, piobar, larach, ola, greens.
Ullachadh
- Iasg a ghoil, broth crith, cuir buntàta ann, bruich gus am bi e bog.
- Gabh na glasraich, cuir uachdar, cuir-seachadan agus spìosraidh, dòrtaidh i ½ cupan de bhroth agus puff airson 10 mionaidean.
- Cuir a-steach stuth a 'phrais-bhrisidh gu siospan, cuir peirsp.
- Às deidh 10-15 mionaidean, tha an cluas fiadhaich bho bhradan pinc air a sgaoileadh agus deiseil.
Cluas bho cheann a 'bhradain pinc le eòrna-neamhnaid
Ma tha thu taiceil do eòrna-neamhnaid, an ath reas airson a bhith a 'sgeadachadh a' mhias, gun teagamh, is toil leat. Tha a 'chluais bho cheann a' bhradain pinc le eòrna-neamhnaid air a bhith beairteach, beathachail, blasta agus feumail. Gus an ùine còcaireachd a ghiorrachadh, tha e riatanach na geòlaichean a ghluasad airson grunn uairean a thìde ro làimh.
Ingredients:
- ceann agus earball bradan pinc - 2 pcs.;
- buntàta - 3 pcs.;
- oiseanan agus curranan - 1 pc.;
- uisge - 2 l;
- eòrna neamhnaid - 1/3 cupa;
- salann, piobar, larach, ola, greens.
Ullachadh
- Dèan sgeadachadh air a 'bhroth, criathraich, bheir seachad an dàrna turas airson boil, tilgeil eòrna.
- Cook an stuth airson 15 mionaid, cuir na buntàta, bruich airson 10 mionaidean.
- Thoir a-steach siùpan glasraich, seusanachadh, bualadh èisg, greens.
- An dèidh 20 mionaid, bidh an cluas bho cheann agus earball a 'bhradain pinc leis a' bhàr neamhnaid air a bhiadhadh agus deiseil airson a lìbhrigeadh.
Cluas bho cheann a 'bhradain pinc sa multivariate
Gu h-àraidh beairteach, bòidheach, blasta agus follaiseach, gheibhear cluas bho bhradan pinc ann am multivarquet. An dèidh dha a bhith a 'deasachadh a' bhroth, air a bhith a 'toirt a h-uile pàighidh a-steach do bhobhla an uidheam, agus air a bhith a' taghadh am modh riatanach, tha e comasach a bhith an sàs anns na cùisean, agus bheir an cumhachd agus an dian riatanach a bhith a 'goil an inneal cleasachd gu neo-eisimeileach.
Ingredients:
- ceann agus earball bradan pinc - 2 pcs.;
- buntàta - 4 pcs.;
- oiseanan agus curranan - 1 pc.;
- milì no ris - ¼ cupan;
- larachl - 2 pìos;
- salann, piobar, luibhean.
Ullachadh
- Tha pàirtean èisg ullaichte air an cur ann an iomadachd, air am bruich sa mhodh "Soup" airson 30 mionaid, air a chraoladh, agus tha an fheòil air a sgaradh bho na cnàmhan.
- Cuir glasraich, sìol de bhradan pinc, rèiteachadh ann am bobhla, lìonaibh na h-innealan le broth, tagh an obair "Soup", cuir an ùine gu 30 mionaid.
Cluas bho bhradan pinc air a 'bhalla
Tha an reasair a leanas airson cluasan bho cheann agus earball bradain pinc air a thoirt gu buil ann an nàdar, aig a 'bhac sa choire, air sgàth' s gu bheil na blasan a 'faighinn blas sònraichte agus uabhas iongantach. Is e am prìomh rud dèanamh cinnteach gum bi an teas ceart fon bhobhla, gus am bi am broth a 'tionndadh gu follaiseach, agus nach bi na h-àrainnean a' tionndadh a-steach don lite.
Ingredients:
- ceann agus earball bradan pinc - 1 cg;
- buntàta - 5-6 pìosan;
- uinnseanan mòra, curranan agus freumhan peirsil - 1 pc.;
- uisge - 3 l;
- milidh - 2 fonsa. spàinean;
- tomatoes - 4 pcs.;
- lemon - ½ pcs.;
- vodca - 100 ml;
- salann, piobar, larach, ola, greens.
Ullachadh
- Bidh pàirtean ullaichte de dh'iasg, freumhan agus uinneanan air an cur ann am pògan gorm ann am coire, air an dòrtadh a-steach do dh'uisge, a 'còcaireachd airson 30 mionaid.
- Thoir air falbh a 'phòcaid, fa leth feòil an èisg, agus cuir às dha na cnàmhan agus na glasraich.
- Bidh iad a 'cur buntàta is muilt anns a' bhroth gus am bi iad air am bruich, ag ullachadh biadh airson blasad.
- Thoir vodca, cuir sùgh lemonan, uainean, tomatoichean, agus cuir an diasg air a bhriseadh.