Is e glasraich fìor-ghlan a tha anns a bheil mòran de bhotamain agus eileamaidean lorg agus tha iad air an cleachdadh fiù ann an cruth amh. Faodar biadh a chaidh a chòcaireachd bhuapa a thoirt seachad chan ann a-mhàin teth, ach cuideachd fuaraich. Feuchamaid sùil air reasabaidhean tùsail airson megplant ann an ioma-bhùth còmhla ribh.
Eggplants le tomato sa multivark
Ingredients:
- eggplant - 2 pìos;
- tomato - 2 pcs.;
- carrots - 1 pìos;
- ola glasraich - 1 teaspoon;
- uachtar no uachdar searbh - 200 ml;
- oinnseanan - 2 pcs.;
- greens parsley, dill, coriander - aig toil;
- salainn, piobar dubh, spìosraidh - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Beachdaich air dòigh shìmplidh mar a bhruidhneas tu eggplant ann am multivariate. Bidh sinn a 'toirt "gorm", mèinn, bidh sinn gan tiormachadh le tuagal, air a ghearradh ann an cearcaill bheaga, salann agus cuiridh sinn air an fhrigeradair airson 30 mionaid, gus am bi a h-uile searbh a' falbh bhuaipe. Ann an comas multivarka dòrtar ola glasraich beag agus cuiridh e air falbh fhad's a tha e. Bidh sinn a 'glanadh nan uinneanan, a' glanadh nan leth-chearcaill agus gan cur a-steach dhan bhogha. An uairsin cuiridh sinn megplants, cuirmean tomato, salann, piobar agus seusan na blas spìosraidh gu lèir. Bhon os cionn, sgaoileadh an caran-ghràin ghrànda agus greinean beaga air an gearradh. Bidh sinn a 'losgadh a h-uile càil le uidheam searbh, measgachadh gu math, còmhdaich le lùb, cuir am modh "Baking" airson 40 mionaid, agus feitheamh ris a' chomharra deiseil.
Eggplants le buntàta ann am multivariate
Ingredients:
- eggplant - 2 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- muiceann - 400 g;
- buntàta - 3 pcs.;
- tomato - 2 pcs.;
- greens of dill, cilantro - 30 g;
- garlic - 5 fiaclan;
- oinnseanan - 2 pcs.;
- mayonnaise - 200 ml;
- càise - 100 g;
- salainn, piobar dhubh - gus blas a chur air.
Ullachadh
Airson a bhith a 'còcaireachd megplant le feòil ann am multivarquet, tha a h-uile glasraich air a nighe, air a thiormachadh, air a slaodadh agus air a mhilleadh gu cùramach. Feòil air a nighe fo uisge blàth, air a bhriseadh agus air sliosan gearraichte. Tha comas an multivarka air a ghlanadh le ola glasraich no ola-ola, agus an uairsin, bidh e air a ghlanadh le glasraich agus muiceann san òrdugh a leanas: a 'chiad eggplant, buntàta, feòil, uinneanan, muranan agus tomato. Bho shuas tro na meadhanan bidh sinn a 'briseadh a-mach garlic, a' sailleadh le tòrr maonaiseis, a 'crathadh le càise grinnte agus uainean gearraichte. Bidh sinn a 'deasachadh a' mhias sa mhodh "Bèicearachd" airson 40 mionaidean. Aig deireadh an ama, tha am beathach anns an multiquark le megplants deiseil! Tha am biadh seo air a dhèanamh còmhla ri rus, glasraich no buntàta bruite.