Ma tha thu airson rudeigin a dhèanamh luath agus blasda, tha an t-iasg anns a 'mhicrowave na roghainn mhath. Às deidh sin, bheir am pròiseas còcaireachd dhut 15 mionaid aig a 'char as àirde.
Ciamar a bhèicear iasg ann an àmhainn microwave?
Faodaidh tu an dà iasg ùr agus an-dràsda a chòcaireachd. Bu chòir pìosan bìdh a bhith mar an ceudna ann am meud. Ma tha iad eadar-dhealaichte, bu chòir feadhainn mòra a bhith air an sgaoileadh mu na h-oirean, feadhainn beaga sa mheadhan. Ann a bhith a 'còcaireachd èisg ann am microwave tha e nas fheàrr a bhith air a chòmhdach le fiolm no cliath. Chan fheum thu ach salann a dhèanamh nuair a bhios e deiseil. Ma nì thu seo ro obrachadh, bheir an t-iasg tòrr sùgh, tioramaidh e gu mòr agus bidh e gun blas. Gus sgrùdadh a dhèanamh air iasg air ullachadh gu sìmplidh: tha an fheòil iasg deiseil gu math sàbhte, agus cuiridh e air falbh ma tha iad, a 'fàs matte.
Iasg anns a 'mhicrowave air a' chliath
Is dòcha gum bi daoine a tha dèidheil air preas rude ag iarraidh a bhith a 'còcaireachd iasg anns a' mhicrowave san dòigh seo.
Ingredients:
- bileagan èisg - 500 g;
- mayonnaise - 150 g;
- sùgh lemonan - 2 fonsa. spàinean;
- measgachadh de rèiteachadh airson iasg agus salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
An toiseach feumaidh tu marinade ullachadh. Gus seo a dhèanamh, measgachadh mayonnaise, rèiteachadh airson iasg agus sùgh lemon. Tha na fileagan èisg air an còmhdach gu math leis a 'mheasgachadh mar thoradh air agus fàg iad airson 1 uair a thìde. An uairsin chuir sinn an t-iasg a-mach air croit àrd shònraichte agus chuir sinn e anns a 'mhicrowave. Fon chliath, na dìochuimhnich na loidhnichean a chuir, a dhragas sùgh an èisg. Cook airson 4 mionaidean aig làn chumhachd, agus 5 mionaidean ann am modh grill. Feuch an èisg seo nas fheàrr air duilleagan leitich.
Iasg dearg anns a 'mhicrowave
Anns a 'mhicrowave faodaidh tu iasg sam bith a chòcaireachd, ach ma bhios tu a' fuine èisg dhearg ann, bidh e coltach gu bheil e math gu leòr.
Ingredients:
Ullachadh
Nigh èisg, fuirich gu math le tuileag pàipeir. Gearr gu earrannan, ginger agus cuir ann am bobhla airson bèicearachd. Top le film bìdh àbhaisteach, gus nach bi an t-iasg a 'tiormachadh agus a' cumail a h-uile sùgh. Ullaich am biadh anns a 'mhicrowave aig làn chumhachd airson 3-5 mionaidean - a rèir meud nam pìosan. Ged a tha an t-iasg a 'còcaireachd, faodaidh tu ath-chonnadh a dhèanamh. Gus seo a dhèanamh, measgachadh ola cnò agus sesame, teas, cuir cilantro ris. Le iasg air a bhiacadh, dragh an sùgh a chaidh a leigeil ma sgaoil nuair a bha iad a 'còcaireachd, agus an uairsin ga shnìomh le siùbh soi. Mus dèan thu frithealadh, dèan cinnteach gun dòrtar an t-iasg leis an t-ullachadh èideadh.
Iasg ann an cèis
Bidh iasg, air a bruich ann an cèis, daonnan a 'fàilneachadh bòidheach agus a' coimhead fiadhaich. Agus tha blas an dias seo taitneach agus sùbailte.
Ingredients:
- filet tilapia - 500 g;
- oinnsean - 2 pcs.;
- carrots - 2 pìosan;
- ola ola-ola - 2 fonsa. spàinean;
- sùgh lemonan - 2 fonsa. spàinean;
- piobar, salainn - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh sinn a 'ceangal a' bhèicearachd le pàipear peantaidh. Fileidean ola èisg agus a 'sgaoileadh a-mach sa mheadhan. Gheàrr sinn na h-uinneanan le fàinneachan caola agus còmhdaichidh sinn iad le iasg. Bidh carraidean a 'sgoltadh greim beag agus ga chuir air a' mhullach.
An reata as fhasa airson iasg a chòcaireachd ann an àmhainn microwave
A bheil thu airson a bhith a 'cluinntinn sa chidsin fad ùine mhòr? Gabh na pileagan de dh'iasg agus ola air gach taobh le ola ola. Top le beagan fhàinneagan lemonag tana. Cuir fìon beag geal ris, dìreach gu leòr gus a h-uile pìos èisg a ghlanadh. Cook airson 6 mionaidean aig làn chumhachd, agus an sin bheir 2 mionaid eile seasamh. Voilà! Tha an t-iasg agad deiseil. Fòghlam bàn.