Cha robh na màthraichean agus na seanmhair againn a 'riochdachadh ron bhòrd fèis gun fhuar. Agus is fheàrr le bean-taighe an latha an-diugh a bhith ag ullachadh biadh nas luaithe, a 'creidsinn gun toir deasachadh traidiseanta na holodka mòran ùine agus oidhirp. Ach bidh sinn anns an artaigil seo a 'cur às do na h-uile teagamh agus innsidh sinn, ciamar a nì sinn fuachd ann an ioma-bhall. Mòran taing don neach-cuideachaidh seo chan fheum thu a bhith daonnan faisg air a 'stòbha, is urrainn dhut fiù' s ga tionndadh air an oidhche, agus an dèidh deireadh a 'phrògraim a shuidheachadh am modh "Teasachadh" agus sa mhadainn gus tòiseachadh a' dòrtadh. Tha beagan reasabaidhean sìmplidh den neach a tha a 'toirt seachad anns a' multivark rim faighinn gu h-ìosal.
Chicken Chicken ann an Multivariate
Ingredients:
- cearc cas-cearc - 4 pcs.;
- casan cearc (pagan) - 6 pcs.;
- duilleagan bàgh - 4 pcs.;
- carrotairean bruidhte cuibheasach - 1 pc.;
- garlic - 4 clòbh;
- uisge - 2 l;
- salann, pioban dubha dubh - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Mar sin, ciamar a bhios tu a 'còcaireachd fuar ann an ioma-iomadachd? Sa chiad dol a-mach gu mionaideach an cas agus na casan fo uisge ruith. Ma tha na casan mòra, faodaidh tu a roinn ann an 2-3 pàirtean. Chuir sinn a h-uile rud ann am poit de ioma-bhreac, cuir uisge, bile bàgh, piobar pea agus salann airson blas. Suidhich am modh "Quenching" agus an ùine còcaireachd - 3.5 uair a thìde. Aig deireadh an ama seo bidh sinn a 'toirt a-mach na casan agus an cas bhon multivark, leig e sìos beagan dheth, agus a' sgaradh na feòla bho na cnàmhan. Bidh carraidean boiled air an slaodadh agus air an gearradh ann an cearcaill no cubaichean beaga. Feòil air a ghearradh gu breagha agus air a leagail air muilnean ullaichte, chuir sinn carotaidean beaga air a 'mhullach. Bidh sinn a 'brew a' bhroth agus ga lìonadh le muilnean. Chaidh clachan de dhuilleag a ghoid beagan le sgian, agus an uair sin gearradh melenko. An uairsin cuir ris a 'chearcall ris na muilnean leis an sgillinn. Nuair a dh'fhàsas an sgillinn sìos, bheir sinn air falbh e san fhrigeradair airson co-dhiù 8 uairean, no eadhon nas fheàrr - air an oidhche. Chan eil a bhith a 'dòrtadh bho chicken ann an ioma-thuathanas nas miosa na a bhith air a bruich ann an dòigh thraidiseanta air a' stòbha, chan fheum ach oidhirpean air do shon a bhith nas lugha.
Mairteoil air a thrioblachadh ann an ioma-thuathanas
Ingredients:
- Criosan feòil - 1 kg;
- mairt-feòil - 500 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- garlic - 1 ceann;
- uisge - 1.5 liotair;
- piobar dubh agus milis, pea, duilleag bàgh, salainn - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Thoir mo chasan feòil, bidh sinn gan gearradh thairis agus gan gearradh air na joints. An uair sin lìonaibh iad le uisge fuar agus fàg a 'ghloc aig 10. Feumar uisge a bhith air atharrachadh bho àm gu àm. Às dèidh sin, feumaidh tu iad a ghlanadh le sgian gus na tha air fhàgail de phuingean dorcha agus dorcha a thoirt air falbh. A-nis cuir na casan is na feòla anns an ioma-bhrath, lìon e le uisge agus thoir air a 'mhodh "Quenching", cha leig thu leas an dùn a dhùnadh gus am fuaraich e, oir bidh an t-uisge a' goil, feumaidh tu an foam a thoirt air falbh. Às deidh seo, faodaidh tu crìoch a chur air a 'churanan, an sionnach, a' phiobar, a 'bhàn agus an salann a tha air an sgoltadh. Is e 5 uair a thìde an ùine a thathar ag ullachadh fuar ann am multivark. An dèidh an comharra fuaime, cuir ris a 'chearcall, air a dhol tro na meadhanan, a-steach don bhrat agus leig e fuar. Às dèidh seo, thèid an fheòil a thoirt a-mach, air a thionndadh leis na snàithleanan agus air a leagail ann am muilnean. Bho shuas, faodaidh tu mugaichean de charraidean boiled a chur a-mach. Lìon na muilnean le broth air a thionndadh agus an dèidh fuarachadh cuiridh sinn a-steach e san fhrigeradair gus an reothadh an geallan.
Ciamar a bhithear a 'còcaireachd jelly bho mhuc-mhara agus feòil-feòil ann am multivariate?
Ingredients:
- casan meòcain - 1 cg;
- Mairteoil air a 'chnàimh - 500 g;
- muiceann - 500 g;
- carrots - 1 pìos;
- oinnsean - 1 pìos;
- garlic - 4 clòbh;
- duilleagan bàgh - 4 pcs.;
- root peirsil - 2 pìosan;
- piobar dubh (peas) - 8 pcs.;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Tha casan meòcain, feòil-fheòil agus muiceann air an glanadh gu domhainn, bidh sinn a 'roinn nam pìosan, bidh sinn a' cur a-steach don mhòr-bhùth pothaidh, cuiridh sinn freumhan peirsil, duilleagan bàgh, piobar dubh, oiseanan, curran. Cuiridh sinn uisge ris a 'chomharra àrda, cuir salainn ri blas. Bidh sinn a 'taghadh am modh "Quenching", is e an ùine còcaireachd iomlan 4.5 uairean a thìde,
Air an t-slighe, faodaidh tu diofar sheòrsaichean feòla a cheangal agus feòil fuar a chòcaireachd bho fheòil-fheòil , muiceann agus cearc ann am multivark. Faodar cuibhreannan a bhith air an atharrachadh gu neo-eisimeileach cuideachd, a rèir dè an fheòil as fheàrr leibh.