Le bhith a 'cur prùraichean a-steach, bidh stew sam bith a' toirt air blasan ùra agus iongantas iongantach. Bidh sinn a 'tairgsinn roghainnean airson a bhith a' còcaireachd feòil-feòil stewed le prùraichean ann an ioma-bhùth. Bidh an neach-cuideachaidh cidsin a 'sìmplidh a' phròiseas còcaireachd agus a 'dèanamh an tais nas beairtiche agus nas beairtiche.
Rèit airson feòil-beatha a ghoid le prùraichean ann am multivariate
Ingredients:
- mairteoil - 900 g;
- prùraichean biorach tioram - 145 g;
- oinniún - 145 g;
- curran - 145 g;
- garlic - 4-5 fiaclan;
- cnàmag - crioch;
- duilleagan larachl - 3-4 pìosan;
- ola glasraich grinn - 85 ml;
- uisge purichte - 260 ml;
- salann - airson blas;
- piobar dubh - a 'blasad.
Ullachadh
Mòine feòil, a 'gluasad bho ghrunnd agus sleamhnagan bàn den mheud agus cumadh a tha a dhìth. Bidh sinn a 'dannsadh sa mhodh "Bèicearachd" no "Frying" leis a' chòmhdach fosgailte, an dèidh dha ola glasraich a dhòrtadh roimhe sin a-steach don mhòr-bhreac. An uairsin bidh sinn a 'toirt na feòil feòil friochte air a' phlàta, agus ann an comas an uidheam bidh sinn a 'dòrtadh ola nas glasraich agus ga thoirt a-steach don bhogsa ro làimh, oiseanan air an gearradh agus air an gearradh agus a chur ann an stiallan. Tha am modh air fhàgail mar an ceudna. Bidh sinn a 'gluasad sleibhnichean feòil gu na glasraich, lìonaibh stuth an uisge bruite le blàthachadh airson a ghoil, an uairsin a' mhias le salann, piobar dubh ùr, tilgeil pìos de chnàmaig, duilleagan larach agus gluais an uidheam chun na h-obrach "Quenching". Tha an ùine còcaireachd air a shuidheachadh airson aon uair.
Aig deireadh na h-ùine, bidh sinn a 'cur prùin air a ghearradh le pre-nighe agus air an gearradh gu roghainn, le garlic air a ghearradh agus air a ghearradh gu breagha agus a' còcaireachd san aon phrògram airson còig mionaidean fichead eile.
Gual le feusgain le prùrain ann am multivariate - rèis
Ingredients:
- bualadh feòil - 900 g;
- Prìomhadh tioram gun phips - 220 g;
- oinniún - 145 g;
- curran - 90 g;
- flùr - 80 g;
- garlic - 3-4 clòbh;
- duilleagan larachl - 3-4 pìosan;
- broth - 550 ml;
- salann;
- luibhean tioram piobrach;
- piobar dubh.
Ullachadh
An toiseach, bidh sinn a 'sàbhaladh ola glasraich air a glanadh agus air oiseanan air an gearradh agus air curranan a ghearradh ann an sreathan. Gus seo a dhèanamh, air an taisbeanadh multivark, tagh an obair
Ged a tha na glasraich air an ròstadh, mèinnear, bidh sinn a 'tioramachadh agus ga ghearradh ann am pìosan beaga de mhairt-feòla meadhanach, ga chur ann an glasraich agus a' leudachadh an rèim airson còig mionaidean deug eile. Aig deireadh a 'phròiseas fhrithidh, òl am min-cruithneachd agus measgachadh e. An uair sin dòrtadh a-steach a 'bhroth bruich, cuir salainn, piobar dubh air talamh agus gluais an uidheam gu gnìomh "Cuibhreannachadh" agus ullaich seasgad mionaidean. Às deidh na comharra, bidh sinn a 'laighe an t-sneachda nighe, bidh sinn a' frithealadh a 'mhias le luibhean teasachadh spìosrach, garllan air an gearradh agus air a ghearradh gu breagha, bidh sinn a' tilgeil duilleagan larach agus a 'còcaireachd san aon rèiteach airson deich mionaidean eile.