Is e aon de na roghainnean as cianaile agus luath a th 'ann an soithichean traidiseanta taobh a' bhuntàta gu bhith nan casserole buntàta . Teth agus blasta, bidh e a 'toirt a-steach don teaghlach gu lèir airson glè bheag de dhòighean, agus le taing neodrach tiùban buntàta, tha àite mòr agad airson mac-meanmna mu na measgachadh de stuth.
Rèit airson casserole a 'bhuntàta ann an ioma-iomadachd
Ingredients:
- buntàta - 1.6 kg;
- ìm - 25 g;
- càise uachdar - 60 g;
- Yogurt grèigeach - 550 g;
- bainne - 130 ml;
- càise gràidheach - 450 g.
Ullachadh
Tha bobhla an uidheam air a ghiùlan le ola agus air a chuir air leth fhad 's a bhios na h-earrainnean a tha air fhàgail air an ullachadh. Bidh tiùbanan buntàta, a chaidh a nighe agus air an leigeil sìos roimhe, a 'goil airson 10-12 mionaid, agus às dèidh sin tha e beagan air fhuarachadh agus air a lasadh.
Leitidh sinn an ìm agus cuiridh sinn i le cèise, iogart, bainne agus spìosraidh. Seach gu bheil an tè mu dheireadh air a chleachdadh mar sheata coitcheann de shalainn le piobar, agus measgachadh de chonnan airson buntàta. Ann am measgachadh àrda bidh sinn a 'cur buntàta, bidh sinn a' cur uinneanan gearraichte agus leth de chàise gràidhte. An dèidh measgachadh, cuir a-mach bunait airson a 'chasaille anns an multivarquet agus cuir a-mach an càise a tha air fhàgail. Bidh an casserole le buntàta anns an multivarquet deiseil taobh a-staigh uair a thìde, nuair a bhios mi a 'cleachdadh modh "bèicearachd".
Casserole a 'bhuntàta lenten ann am multivariate
Ingredients:
- buntàta - 540 g;
- ola glasraich - 60 ml;
- fiaclaidean garlic - 2-3 pcs.;
- thyme - 2-3 meuran.
Ullachadh
A 'glanadh ro-làimh no dìreach le bhith a' nighe a 'bhuntàta, gearraidh na tiùrran thairis air na sliosan as giorra agus tiormaich gach fear dhiubh le tuileag pàipeir. An dèidh a bhith a 'teasachadh na h-ola ann am pasgan sgoltag, cuir na clachan garlic air a mhilleadh còmhla ris an tyme le dhà no trì mionaidean, an uairsin cuir a-steach cruth an multivarke le beagan ola de dh' fhàg agus a 'còmhdach a' bhonn leis a 'chiad shreath de shleasan buntàta. Lubhail e le ìm, ràith agus ath-aithris a dhèanamh air a 'mhodh-obrach gus an sin gus an cleachd sinn am buntàta gu lèir.
Tionndaidh am multivark a-steach don mhodh "Bèicearachd" airson uair a thìde.
Casserole buntàta ann am multivariate
Ingredients:
- buntàta - 1,3 kg;
- uachdar - 470 ml;
- oinnsean geala - 450 g;
- ìm - 75 g;
- meuran de rosemary;
- 1 craiceann lemonach;
- càise gràsta - 165 g;
- greens.
Ullachadh
An dèidh a bhith a 'leagail an ìm anns a' mhòr-bhreac, bidh fionnaichean gearraidh oisean air an òrdugh 25-30 mionaid, gus an tèid an caramelized. Bidh sinn a 'toirt air falbh na h-oiseanan ullaichte, a' sguabadh às a 'bhobhla le napcain agus a-rithist a' lubricate le ola. Bidh sinn a 'còmhdach bonn a' bhobhla le slisneagan buntàta caola, uinneag àrd agus càise beag le slat lemon.
Bidh an uam ga bhlàthachadh le ròsmaraidh, a 'crathadh agus a' dòrtadh stuth a 'bhobhla. Anns a 'chuairt dheireannaich, sprinkle a' mhias le càise agus dùin an inneal. Bheir ullachadh casserole buntàta ann an ioma-iomadachd timcheall air 1-1.2 uair a thìde anns a 'mhodh "Bake".
Buntàta agus casserole feòla ann an ioma-iomadach
Ingredients:
- buntàta - 430 g;
- ìm - 48 g;
- càise gràsta - 450 g;
- oinniún - 60 g;
- clòibh garlic - 3 pcs.;
- chile triomaichte - 3 g;
- bainne - 125 ml;
- cumin talmhainn, paprika deataichte, piobar ruadh, cinnamon talmhainn - pinch;
- searbh feòil - 440 g;
- beans (bruich no stuag) - 200 g;
- arbhar - 120 g;
- tomato anns an sùgh fhèin - 400 g.
Ullachadh
Bidh sinn a 'goil nan tiùbanan buntàta, gan glanadh agus ga ghlanadh ann am fìor-ghlan còmhla ri bainne agus ìm. Ann am bobhla an multivarka, cuir na h-oiseanan air an gearradh le glasraich agus garlic, cuir ris na siosan ròsta, agus an uairsin cuir iad an fheòil muc. Cho luath sa bhios feòil an fhorsa a 'briseadh, dòrtadh e le sauce tomato agus stew airson leth uair a thìde anns a' mhodh "Quenching". Air mullach an t-sauce feòil thiugh bidh sinn a 'cur a' bhuntàta maise, a 'crathadh a h-uile càise gràdhaichte agus ga fàgail air an "Bake" airson uair a thìde.