Chan e a-mhàin aon de na feòil as bòidhche a th 'ann am bileag cice, ach tha e glè bheairteach ann am vitamain. Tha feòil a chaidh a chòcaireachd gu ceart airson càraid cuideachd na bhiadh daithead fallain don teaghlach gu lèir. Tha sinn airson grunn reasabaidhean de fhileid cearc a thabhann dhut ann an goileadair dùbailte.
Brìgh cice ann an goileadair dùbailte
Ingredients:
- leileag cearc - 4 pìosan;
- lemon - 1 pìos;
- oinnsean - 2 pìos;
- garlic - 2 clòbh;
- salann, piobar.
Ullachadh
Nigh bileagan circe agus gearradh a-steach gu leth. Tòisich a 'deasachadh a' mharinade: gearraich na h-oiseanan ann an leth chearcaill, gluais an garlic tro na pàipearan agus cuiridh iad am measg an t-salainn agus na sgoltagan. Tòg a h-uile sùgh lemonag agus measgachadh a-rithist. Cuiridh am bile a-steach ann am bobhla le crann-mara, an dèidh a sgaoileadh air gach taobh. Còmhdaich agus leig leis na feòil marinate airson timcheall air uair a thìde gu leth. Cuir am fillet piocaid ann am bàta-smùid agus thoir air a 'mhuir-shnaighte thairis air. Cook an fheòil sa mhodh a tha a dhìth airson 20 mionaid. Faodaidh cearc breagha a bhith a 'crathadh le gorman gearraichte.
Brìgh cice ann an goilear dùbailte - rèis airson ceapairean
Ingredients:
- bròc cearc - 1 pc.;
- aran gun chrust - 10 pìosan;
- ola ollaidh - 1 teaspoon;
- pupairean piocaideach - 150 g;
- mayonnaise - 3 fonsa. spàinean;
- càise - 100 g;
- garlic - 2 clòbh;
- peirsil;
- salann.
Ullachadh
Bidh briseadh cearc a 'glanadh bho chraiceann is de chnàmhan, a' losgadh agus a 'còmhdach le ola ola. Cook ann am bàta-smùid fad 20-25 mionaidean gus am bruich e. An uairsin leig an fheòil fionnar, gearradh a-steach ann an slisnagan agus salann. Tarraing an càise measgaichte le garlic gearraichte agus mayonnaise. Bha aon de na slisnichean arain a 'crathadh le measgachadh càise, cuir bileag cearc, piobar gearraichte agus peirsil gearraichte. Còmhdach le pìos arain eile agus gearradh a-steach ann an trì pìosan co-ionann. Bidh ceapairean deiseil a 'còmhdach le fiolm agus a' glanadh airson 5-6 uairean a thìde anns an fhrigeradair.
Briogan cice le curranan ann an goilear dùbailte - rèis
Ingredients:
- leileag cearc - 500 g;
- lemon - ½ pcs.;
- carrots - 1 pìos;
- ola ollaidh - 1 teaspoon;
- garlic - 2 clòbh;
- Mint drioch - ½ cupp;
- cuibheagan airson cearc;
- salann.
Ullachadh
Lìn a 'bhràthair cice agus cuir às an cnàimh. Gearr gu pìosan beaga. Bhris leòmhann a-steach do phloc dhomhainn, cuiridh e cuideam air a 'phutan garlic. Cruthaich agus cuiridh mi mint, spìosraidh agus ola-ola. Cuir bileag cice beagan salainn agus cuir a-steach crann-mara. Bidh carranan a 'glanadh agus a' grèideadh air grater mòr. Cuir ris an fheòil agus measgachadh. Cuir an fheòil agus a 'churanan ann an biadh ris. Faodaidh tu beagan uisge a chur ris airson sùilean. Cook san dòigh "cearc" airson leth uair a thìde.