Tha Plov, coltach ri biadh nàiseanta sam bith, air iomadh atharrachadh anns an rèisidh agus an teicneòlas còcaireachd, bho bhith a 'sgoltadh stuthan agus a' crìonadh le uidheam còcaireachd, agus mar sin chan eil am biadh furasta, gu sònraichte airson bean-taighe òg. Gus do bheatha a dhèanamh nas fhasa agus a bhith misneachail mu chàileachd an toraidh chrìochnaichte, feuch ri còcaireachd a dhèanamh ann an aerogrill. Le cuideachadh bho neach-cuideachaidh cistin cunning, tha an ròis anns a 'plov fhathast fiadhaich agus sàmhach, agus tha an fheòil sùbailte.
Ullachadh pilaf le uan ann an aerogril
Faodar pilaf Uzbek a tha fìor spioradail agus èibhinn le uan gu furasta a bhruich sa chidsin agad le cuideachadh bho aerogrill agus beagan de na molaidhean againn.
Ingredients:
- uaine (cùp) - 0.5 cg;
- carrots - 2 pìosan;
- oinnsean - 1 pc.;
- ola glasraich - 5 fonsa. spàinean;
- ris - 1 glainne;
- garlic - 3-4 fiaclan;
- spìosraidh: barberry, cròch, zira, salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh carranan air an gearradh le làimh le slatan tana, sreathan cearcaill, agus an fheòil ann am pìosan mòra airson blasad. Bidh sinn a 'tionndadh gu deasachadh zirvak traidiseanta (ie feòil ròsta agus glasraich), mus dèan iad còcaireachd ann an aerogrill, feumar am measgachadh de uan agus glasraich a bhith air a chriochnachadh ann am bòrd-frithealaidh le ballachan tiugh, le tòrr ola glasraich. Bidh am pròiseas frithidh a 'toirt 25-30 mionaid, fhad' sa bhios e a 'coimhead air an teine - bu chòir dha a bhith làidir gu leòr, agus as cudromaiche - na dì-chuimhnich gun cuir thu spìosraidhean airson blasad airson 15 mionaidean mus toir e seachad còcaireachd.
Nuair a bhios an tùr-deiseil deiseil, agus an rus air a nighe, rachaibh gu ìre còcaireachd anns an aerogrile: ann am bobhla an adhair tha sinn a 'lìonadh a h-uile h-inneal, dòrtar uisge teth (gus am bi e a' còmhdach an rus le 1-2 meatair) agus fàg e gus fàs a dhèanamh fad uair a thìde aig teòthachd 180 céim.
Bidh an rèis a 'ruith le biadh mara ann an aerogril
Tha pilaf le biadh mara na mhias fìor fhiadhaich, agus chan urrainnear blas agus odhair a nochdadh ann am briathran. Feuch ri d 'fhuasgladh fhèin, ged nach eil e saor, ach dreach mì-chinnteach den phìos àbhaisteach.
Ingredients:
- feusgain air an slaodadh - 350 g;
- squid - 2 closaich;
- biodag - 200 g;
- ris - 500 g;
- garlic - 3 clòbh;
- measgachadh de spìosraidh airson pilaf - 1 fòcas. spàin;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- oinnsean - 2 pcs.;
- carrots - 2 pìosan;
- Greens (sam bith) - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh uinneanan agus carranan air an gearradh ann am meudan mòra agus gan cur gu aerogrill gu teann aig teòthachd as àirde airson 10-15 mionaidean. Às dèidh na h-ùine as urrainn dhut feusgain glanaichte a thilgeil, cuir beagan uisge (a 'còmhdach a' mheasgachaidh), na spìosraidhean gu lèir agus cead a thoirt air falbh airson 15 mionaidean eile aig an aon teòthachd. Às deidh sin, tha e comasach reus gràn fada ro-nighe a shuidheachadh agus a dhòrtadh le uisge 2 mheur os cionn ìre gràn. Bidh sinn a 'còcaireachd airson 45 mionaid aig 200 ceum.
Thathas a 'moladh a' chòrr den bhiadh-mara ann an cruth squid agus seacan a ghlanadh agus a ghleidheadh gu sgapte air leth, oir faodaidh an fheòil tairgse a bhith gu math cruaidh anns a 'phròiseas airson còcaireachd fhada. Tha pilaf deiseil air a sgeadachadh leis a 'mhuir-mhara agus na glasan a tha air fhàgail.
Pilaf le cearc ann an aerogrill
Ingredients:
- cearc (ach fèileidean) - 500 g;
- ris - 1 nì;
- carrots - 1 pìos;
- oinnsean - 1 pìos;
- ola glasraich - 3 fonsa. spàinean;
- garlic - 3 clòbh;
- spìosraidh airson pilaf, salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh ciceag a 'gearradh gu pìosan, gun a' chraiceann a thoirt air falbh. Ann an ola glasraich, bidh slatan mòra de charaidean agus leth-chearcaill de oinnneagan, còmhla ri spìosraidhean. Mus do chòcaicheas tu a 'pilaf ann an aerogril, cuir an cice còmhla ris na glasraich gu h-aotrom, agus an uair sin gluais a' phras-bhris a-steach don inneal cidsin. Lìonaibh feòil is glasraich le uisge airson a chòmhdach, agus leig às e aig 180 céim airson timcheall air leth uair a thìde. Aig deireadh na h-ùine, bidh sinn a 'cur an ròisg air an nighe agus an garllan, cuir uisge ris a' mheur os cionn oir an ròis agus fàg e e airson 40-45 mionaid aig 200 céim. Fàilte gu leòr!