Cèicichean grùd lusan ann am pras-fhiodha

Tha daoine sunndach ag ithe biadh agus fallain, a tha freagarrach airson làn-bracaist no mar bhiadh airson bidhean meadhan-mhadainn. Bidh iad air an ullachadh gu luath gu leòr, agus faodaidh eadhon an eòlaiche còcaireachd as eòlaiche dèiligeadh riutha.

Rèit càise bothain

Ingredients:

• càise taigh - 205 g;
• semolina - 20 g;
• ugh C0 - 1 pìos;
• salann ionaid;
• siùcar beag - 20 g;
• flùr den ìre as àirde - 20 g;
• mil, slat , syrup, ùir searbh - airson filing;
• ola glasraich - 20 ml.

Ullachadh

Bidh càise bothain air a chuir ann am bogha agus ga ghlanadh gu dòigheil le forc. An uairsin bidh sinn a 'briseadh na h-ugh, a' tilgeil an t-siùcair, siùcair agus pìos de salann tana. Measgachadh a h-uile càil le cuibhreann gu cunbhalachd co-sheòrsach. An uairsin, bidh sinn a 'bogadh na làmhan le uisge, bidh sinn a' snaigheadh ​​bhailean beaga agus bidh sinn a 'dèanamh beagan deiseil orra. Bidh sinn a 'cuairteadh bhileagan ann am flùr.

Ann am bòrd-frithealaidh, bidh sinn a 'blàthachadh ola lus na grèine agus bidh sinn a' sgaoileadh an giùlain gu cùramach. Bidh sinn gan ròstadh airson grunn mhionaidean, agus an uairsin ga thionndadh gu cùramach agus ga donn gus am bi thu deiseil air an taobh eile. A-nis shift an syrniki gu napcain pàipeir agus slaodadh gus barrachd geir a thoirt air falbh. Bidh sinn a 'frithealadh giùlan bòidheach le uachdar, sùir, meala no slat.

An reasabaidh airson lusag mòr

Ingredients:

• càise taigh - 505 g;
• flùr - 215 g;
• ugh C0 - 1 pìos;
• siùcar beag - 105 g;
• ola glasraich gun odor - 10 ml.

Ullachadh

Ann am bogha domhainn bidh sinn a 'measgachadh càise taigh, ugh gun slige agus siùcair. Beag air bheag bidh iad a 'cromadh beagan de mhin agus a' measgachadh a 'mhòir. Bidh sinn a 'cruthachadh nan cèicichean le làmhan fliuch agus cuiridh sinn iad a-steach don mhin a tha air fhàgail. A 'frithealadh pannag le ola, sìneadh cèicean càise agus cuiridh iad iad bho dhà thaobh gu bhith a' cruthachadh crùbagan aodaich.

An t-oideas airson cèicagan bòidheach lom ann am bòrd-fhrithealaidh le rùsgan

Ingredients:

• flùr - 100 g;
• càise taigh - 315 g;
• siùcar beag - 10 g;
• ugh C0 - 2 pìos;
• raiseanan - 55 g;
• pùdar ceart siùcar - ma tha thu ag iarraidh.

Ullachadh

Agus tha dòigh eile air a dhearbhadh an seo gus càise bothain a dhèanamh ann am bòrd frèagha. Caisg a 'bhròg le inneal-inneal gu ruige seo co-chòrdas co-sheòrsach, agus tha na h-uighean air an roinneadh gu glic ann am buileagan is pròtain. An uairsin cuiribh a 'chiad uair le siùcair, agus na proteinichean le salann math. Bhiodh rùsgan air an losgadh gu domhainn, air an sgalladh le uisge goileach, air a thiormachadh air tuagal, air a rolladh le minan agus air a mheasgachadh le càise taigh. An dèidh a bhith a 'toirt a-steach a' chiad gheòlagan, ghlac e na proteinichean agus an uair sin a 'dòrtadh flùr. Meudaich an taois co-aonaichte, gabh spàin bheag agus cruth an syrniki. Cuiridh sinn iad ann am brat-fhrithealaidh a losgadh le ola agus bidh iad a 'briodadh giùlan bòidheach bho dhà thaobh gu bhith a' donn. Dèan frithealadh ann an cruth blàth, a 'crathadh aig toil le siùcar pùdar .