Ged a tha smeòragan ann an teoclaid agus faodar a bhith air ainmeachadh mar aon de na reasabaidhean as binneil, leig mac-meanmna còcairean an latha an-diugh cothrom a thoirt don dàrna gaoth seo. Bidh fionnas nan dearcan aibidh agus blas teòclaid beairteach a 'toirt buaidh air diofar dhòighean ann an reasabaidhean bhon artaigil seo.
Strawberries ann an seoclaid - rèis
Ingredients:
- Strawberry - 24 dearcan;
- seoclaid dhorcha - 360 g;
- teoclaid pinc, geal agus dearg - 180 g;
- bataichean candy;
- còmhdach siùcair.
Ullachadh
Mus tèid tugairean a dhip a-steach dhan teoclaid a chaidh a leaghadh, bu chòir dhut dèanamh cinnteach gu bheil na dearcan uile air an nighe agus air an tiormachadh. Às deidh, leag thu an teòclaid dorcha no bainne, cuir a-steach na smeòran a th 'ann air a' bhata candy agus leig leinn an còrr a dhraodadh. Cuir na dearcan còmhdaichte le seoclaid thairis air an duilleag foam. Ma tha thu ag iarraidh, is urrainn dhut a 'chiad shreath a dhèanamh gu h-iomlan, mar eisimpleir, le bhith a' dèanamh smeòragan ann an seoclaid geal.
Às dèidh sin, cuir a-rithist an dòigh-obrach leis na dathan eile, a 'bogadh nan smeòbhran ann am pìosan anns gach dath agus ga leigeil tioram gu tur mus tèid iad a-steach don ath fhear. Ged nach eil an sreath mu dheireadh de sheòclaid air a thiormachadh, crathadh na dearcan le dust siùcair agus a dhol air adhart gu blasad.
Ciamar a chòcaicheas tu truffles "Meanbhagan ann an seoclaid"?
Ingredients:
- càise uachdar - 240 g;
- Cookies air a 'bhruich ghoirid (crùb) - 1 rud;
- siùcar pùdair - 80 g;
- vanillin;
- seoclaid gheal - 50 g;
- Meall-lus - 6 dearcan mòra;
- seoclaid bainne - 450 g.
Ullachadh
Meudaich a 'chàise ùir le na mucan-briosgaidean, pùdar siùcair, vanillin, sleibhnichean de sheòclaid gheal agus de shùbhrain mhòra. Tha am measgachadh air a chur anns an fhrigeireadair, a 'feitheamh airson na h-ùine nuair a bhios e a' stad. An uairsin roinn an t-uabhas a-steach gu earrannan de mheud cho-ionann, bho gach ball rolla agus cuir a-rithist iad san reothadh.
Leigidh sinn an teoclaid, agus leag sinn an t-aodach de phrangan le ola. Bidh sinn a 'sgoltadh na truffles a-steach do sheòclaid agus cuiridh sinn iad air a' phrannt tioram gu tur.
Mòine "Smeòran ann an teoclaid"
Ingredients:
- bainne - 500 ml;
- seoclaid dhubh - 30 g;
- cocoa pùdar - 60 g;
- siùcar - 200 g;
- stalc - 30 g;
- fìon dearg - 250 ml;
- Strawberries - 300 g.
Ullachadh
Bidh sinn a 'crùbadh an teòclaid anns a' bhainne teas agus bidh sinn ga losgadh air beag teine. Dèan cooco agus leth de shiùcair agus pìos de shalann a thionndadh, òl 80 ml de uisge gu lèir agus cuir a 'ghiùlan ris a' bhainne bhlàth. Cuir a-mach an stalc ann an 60 ml de dh'uisge, agus cuir a h-uile càil ris a 'bhana-sluice le bainne. Nuair a tha an measgachadh a 'tiormachadh, cuir às an teine e agus spread e thairis air na glainneachan.
Còcaich an supup bhon fhìon agus an siùcair a tha air fhàgail. Lìon le siorup sùbhrain agus fàg airson uair a thìde. Bidh sinn a 'sgaoileadh nan dearcan air mullach a' mhodail chocolate.
Strawberry ann an cèic teòclaid
Ingredients:
Airson ionad briosgaid:
- Òrd - 170 g;
- seoclaid dhubh - 180 g;
- buileagan ugh - 6 pìosan;
- siùcair - 60 g;
- gealaichean ugh - 3 pcs.
Airson mousse:
- Strawberries - 1.2 kg;
- seoclaid dhubh - 480 g;
- seoclaid gheal - 120 g;
- gealaichean ugh - 6 pcs.;
- siùcair 30 g.
Do dhuilleag:
- uachdar - 210 ml;
- ìm - 25 g;
- siùcar - 40 g;
- seoclaid dhubh - 180 g.
Ullachadh
Airson seoclaid dorcha le ìm a bhriseadh le briosgaid, fionnar e. Anns an eadar-ama, cuiribh siùcairean le siùcar airson timcheall air 6 mionaidean, agus na proteinichean fa leth airson 3-4 mionaidean eile. Measg na seoclaid leis na buachaillean uighean, mean air mhean a 'cur crùb air falbh bho na protaidean a tha air an glacadh. Bidh sinn a 'roinn a' mhòr-chuid eadar cumadh cumaidhean 20cm cm agus cuiridh sinn san àmhainn airson leth uair a thìde aig 160 ° C. Fuasgladh sìos e.
Airson cousous, chuir sinn an dàrna taobh airson sgead 12 de na dearcan as bòidhche, 140 g de dearcan a bhiodh a 'giùlan ann am fìor-ghlan, agus tha a' chuid eile reòta. Seoclaid
Air a 'bhriosgaid anns an fhoirm tha sinn a' sgaoileadh nan dearcan-laighe reòta , lìonaibh na dearcan le mousse, còmhdaich leis an dàrna briosgaid agus cuiridh e airson 2 uair a thìde anns an fhrigeir.
A 'còcaireachd beann, a' lìonadh an teoclaid le measgachadh teth de uachdar, ìm agus siùcair.
Bidh sinn a 'tarraing an cèic bhon mhullach, còmhdaich e le gainmheach, an uair sin fionnar agus seirbhis a-rithist.