Le toiseach an t-samhraidh, chan e trioblaid a th 'ann a bhith a' faighinn tomato ùr aig prìs deamocratach, agus tha cearcan agus càise ann an caochladh farsaing rim faotainn fad na bliadhna. A-nis, thoir air na trì de na h-innealan sin a chleachdadh mar bhunait agus cuir a-steach gu bhith iongantach ri do bhlas agus biadh sìmplidh a tha furasta a bhèicearachd san àmhainn airson dinnear.
Dèan criomagan le càise agus tomato
Ingredients:
- leileag cearc - 470 g;
- càise feta - 45 g;
- caise uachdar - 15 g;
- basil ùr lusan - 2 fonsa. spàinean;
- cherry tomatoes - 6 pcs.;
- crùbagan arain - 1/4 cuibhreann.
Ullachadh
Suidhich an àmhainn airson blàthachadh suas gu 200 ceum, agus an uair sin tòisich a 'deasachadh caise-tomato lìonadh airson chops. Crùbaich am feta, a 'gearradh gu tur na tomataichean ùra, cuir beagan càise uachdar airson an gille agus cuiribh blas air.
Bidh bileagan cice air an gearradh sìos, ach chan ann troimhe, ach airson "leabhar" fhaighinn. Bhuail e gu sgiobalta an cearc agus còmhdaich e leis an lìonadh. Rollaibh an eun a-steach do rolla agus cuir a-steach crùbagan. Aig an ìre seo, faodar rollaichean a ghearradh ann am pann, ach bidh e nas fheumte cearc a bhèicearachd le tomato agus càise san àmhainn airson timcheall air leth uair a thìde.
Cice air a bhiadhadh le tomato agus càise ann am bàtaichean "piobar"
Ingredients:
- piobar milis (mòr) - 4 pcs.;
- leac-chearc minichte - 950 g;
- tomatoes - 90 g;
- champignons - 160 g;
- sauce tomato - 210 ml;
- mozzarella gràtaichte - 2 rud;
- glasan peirsil.
Ullachadh
Bidh piobair a 'losgadh thairis air fàinne gas agus a' toirt air falbh an craiceann dubhadh. Gearr na measan gu leth agus cuir às an stal.
Spasertsuyte balgan-buachair agus tomato gus an tèid a h-uile taise a ghlanadh bho na glasraich. Cuir an mince cearc ris na glasraich agus leig leis a h-uile càil a ghearradh. Meudaich a h-uile càil le salann tomato, peirsil agus 2/3 mozzarella. Lìon dà leth piobar le feòil mhiochte agus cuir am biadh san àmhainn fon chrann, a chaidh a chuairteachadh le fuigheall càise roimhe.
Rèit airson fillet cearc air a bhiadhadh le tomato agus càise
Ingredients:
- leileag cearc - 850 g;
- flùr - 40 g;
- briseadh aran - 40 g;
- fiaclan garlic - 2 pìos;
- càise gràsta - 75 g;
- bainne - 55 ml;
- ola ollaidh - 45 ml;
- càise mozzarella - 4 slisnichean;
- siùis gheur - 10-12 pìosan;
- Tomataidhean Cherry - 220 g.
Ullachadh
Fhad 'sa bhios an àmhainn a' caitheamh suas gu 190 ceum, cuir a h-uile faidhle anns a 'bhainne, agus an uairsin cuiridh tu measgachadh de bhragagan aran le flùr, càise agus garllan. Cuir an cearc ann am bòrd-fhrithealaidh agus cuir a-steach an àmhainn airson 12 mionaidean. An ceann greiseag, cuir na tomato ris an eun, còmhdaich na filleidean le mozzarella agus pìosan siosag. 7 mionaid eile agus biadh a dh 'fheuch thu!