Mus bu chòir banachdaich sam bith a bhith ann, chan e a-mhàin a bhith a 'còcaireachd biadh bòidheach airson a' bhòrd fhlùraichean, ach tha e gu h-inntinneach agus gan sgeadachadh gu brèagha, a bharrachd air feòil sliochdte agus stuthan siùis, measan agus glasraich, a bharrachd air pàirtean èisg a tha còmhla ri gach aon de na h-àiteachan urramach nuair a bhios iad a 'sgeadachadh a' bhùird airson na fèille.
Tha e mu dheidhinn gearraidhean èisg a thèid a dheasbad an-diugh san artaigil againn. Chan eilear den bheachd gu bheil e èigneachail, ach ma cho-dhùineas tu fhathast, mar dheagh thaigh-taighe, aoighean a thoirt seachad le diofar sheòrsaichean, is fhiach e sgeadachadh gu ceart. Às deidh na h-uile, cha bu chòir a bhith a-mhàin bòidheach, ach cuideachd gu math brèagha, gu h-àraidh ma tha e a 'toirt dragh air slicing.
Iasg èibhinn èisg air bòrd fèille
Ciamar as urrainn dhomh iasg a sheòladh? Gu dearbh, chan eil dealbhadh gearraidhean èisg aig an taigh cho cunnartach agus cho gnìomhach 'sa tha e a' coimhead air a 'chiad turas. Is e a 'phàirt as duilghe a bhith a' deasachadh agus a 'sgioblachadh phileagan èisg gu breagha. Tha e bho chàileachd coileanadh na h-ìre seo gu bheil an tuigse iomlan den mhod sgeadaichte an crochadh. Ma tha fillet èisg deiseil agad mu thràth, cuiridh e gu math e air a 'mhias a dh' fhaodas tu ann am beagan mhionaidean.
Bidh gearradh sam bith a 'coimhead gu math nas ùire agus nas èifeachdaiche le bhith a' cleachdadh tòrr de ghlainneachan ùir. Chan e a-mhàin a th 'ann agus ploc èisg. A 'gabhail a-steach feartan blas sònraichte an toraidh a thathar a' cleachdadh agus a bhith co-chòrdail ri co-phàirtean eile, lobes no leacan-lemon, ola-ola, sgapte no slàn, a bharrachd air slicing no snaidheadh o uinneanan no uinneanan salad freagarrach nuair a bhios iad a 'maiseachadh gearradh èisg.
Bidh e math airson èisg a ghiùlan le iasg de dhiofar seòrsaichean, ga chruachadh le roinnean, slighean no sreathan ann an riochd earball no earball peacock. Faodar gearradh èisg a mhaiseachadh gu h-àlainn le easgann, bradan no breac, sturgeon, agus cuideachd air a chur ris le toil le biodagan, tartagan le caviar, lemon agus glasraich.
Airson roghainn buidseat, faodaidh tu a bhith a 'cleachdadh rionnach , sgadan agus bradan pinc sgapte no aotrom . Anns a 'chùis seo, a bharrachd air cuibhlichean de lemon, is e as freagarraiche salad a bharrachd no uinneanan cumanta, luibhean ùra agus glasraich. Faodaidh tu cuideachd gearradh èisg a thoirt còmhla le snacks eile, mar uighean air an lìonadh, ceapairean bìdh, tartagan agus seallaidhean eile. Is e am prìomh rud gu bheil iad a 'freagairt gu math ris an iasg agus a bha iomchaidh air a' phlàigh èisg.
A 'gabhail ri dealbhadh gearradh èisg, ceangal do mhac-meanmna agus mac-meanmna agus cruthaich do chruthachadh fhèin, agus mar chuimhne, faodaidh tu na dealbhan a chaidh a mholadh de dh' ullachaidhean deiseil a chleachdadh.
| | | |
| | | |
| | | |
