Bulgur - cruithneachd steamed, far am faod thu measgachadh de mhòran de dh 'uisge a chòcaireachd. Tha an garnish seo iongantach còmhla ri cearc bruite agus glasraich air a ghoid. Bheir sinn seachad reasabaidhean inntinneach dhut de bhulgur ann am multivarquet, agus taghaidh tu na rudan as freagarraiche dhut fhèin.
Bulgur le glasraich anns an ioma-bhall
Ingredients:
- oinniún - 55 g;
- piobar milis -55 g;
- tomatoes ground - 220 g;
- bulgur tioram - 325 g;
- uisge - 585 ml;
- garlic - 1 fiaclan beag;
- olives;
- greens;
- spìosraidh;
- ola ollaidh - 35 ml.
Ullachadh
Mus deasachadh bulgur ann am multivark, ullaich na h-uile stuth. Bidh uinneanan agus pepagan air an giullachd agus melenko shredded. Thèid Bulgur a nighe grunn thursan gus uisge a ghlanadh.
Ann an comas an ola ollaidh a bharrachd òir multivarka a dhòrtadh agus tionndaidh air a 'phrògram "Bake" airson 10 mionaidean. Leudaich sinn an tàinn agus dona sinn e. An uairsin, tilg am piobar milis, stir agus donn airson beagan mhionaidean. Cuiridh sinn na tomatoan brèagha agus bidh sinn a 'còcaireachd gus an comharra fuaime. A-nis thoir seachad bulgur gu cothromach air glasraich, dòrtadh uisge agus cuir "Plov" air adhart airson 20 mionaid.
Gun a bhith a 'call ùine, na loidhnichean a losgadh agus a chuairteachadh còmhla ris a' ghalair purichte. Tha na h-olaich air an gearradh ann am mugaichean tana agus air an tilgeil a-steach do mhias 5 mionaidean ro dheireadh a 'phrògraim. Bidh sinn a 'bualadh an uidheam ullaichte airson blas, a mheasgachadh agus a sheòladh chun a' bhùird.
Bulgur le cearc anns an ioma-bhall
Ingredients:
- cearc - 525 g;
- oinnsean - 45 g;
- carrò beag - 45 g;
- greim tomato - 35 g;
- bulgur - 210 g;
- ola glasraich - 40 ml;
- spìosraidh agus stuadhan;
- piobar milis - 65 g.
Ullachadh
Bidh sinn a 'pròiseas cearc, air an gearradh ann an cuibhrigean agus a' frithealadh ann am bobhla multivarke ann am beagan ìm. An dèidh 25 mionaid, thoir an fheòil gu cùramach agus cuir e a-steach don vial.
Bidh glasraich air an giullachd, air an gearradh gu breagha agus air an donn sa mhodh "Bèicearachd" gus am bi iad bog. An uairsin bidh sinn a 'dòrtadh a-mach an bulgur nigheadaichte, tagh am prògram "Kasha" agus feitheamh ris a' chomharra fuaime. Às dèidh sin, cuir ris a 'ghrunn tomato, cearc agus lìon e le uisge. Rèitich am biadh le spìosraidh agus bruich air an aon rèim airson 45 mionaid.
Pilau le bulgur anns an ioma-bhall
Ingredients:
- bulgur - 190 g;
- curran - 45 g;
- garlic - 2 fhiaclan;
- uisge - 2,5 rud;
- ìm - 20 g;
- spìosraidh.
Ullachadh
Aig bonn an ioma-sheòrsa tha sinn a 'tilgeil ìm agus ga losgadh, a' tionndadh air "Baking". Anns an eadar-ama, bidh sinn a 'glanadh nan carranan, ga ghlanadh agus ga chur anns a' bhobhla. Cuir ris an eòrna gearraichte, nigh e bulgur, lìonaibh e le uisge agus cuir salainn ri blas. Tagh "Pilaf" agus feitheamh ris a 'chomharra.