Brot mushroom le càise

Bidh sinn a 'tabhann grunn roghainnean dhut airson a bhith a' còcaireachd brot buachair le càise. Tha an dìth sìmplidh seo le seata sìmplidh sìmplidh iongantach leis a 'bhlas tlachdmhor a th' aige agus a 'toirt aoigheachd do mhulachd buachair.

Tha bun-stèidh ar reasabaidhean mar champignons àbhaisteach. Ach ma tha an cothrom agad balgan-buachair coille a chur an àite, bidh e gu cinnteach ga chleachdadh. Bhon seo, bidh blas a 'mhias a-nis nas cruaidhe.

Brot mushroom le champignons le càise fiadhaich - rèis

Ingredients:

Ullachadh

Tha oinniún a 'cur cuidhteas nan cromagan, ciùban beaga beaga agus air an donn ann an sgilet ann am measgachadh de ghlasraich agus ìm airson timcheall air seachd gu deich mionaidean, a' gluasad. An uairsin cuiridh sinn na carraidean tron ​​ghràinneag agus a 'frith airson còig mionaidean eile.

Bidh mèinn-uidheamachd, air an gearradh gu breagha agus cuideachd air a chur ann am pras-frithealaidh. Chuir sinn a-mach a h-uile càil airson còig mionaidean deug fon chnoc agus chuir sinn a-steach e ann an siospan. Bidh sinn a 'dòrtadh uisge bruite, a' goil airson còig gu seachd mionaidean, agus cuiridh sinn an caise uachdar. Nuair a sgaoileadh e gu tur, cuir salann ris an anail, ma bhios sin riatanach, seusan e le piobar dubh a tha air ùr-fhàsach agus leig às a 'chlò tron ​​phreas. Cuir dheth an teine ​​agus, an dèidh a bhith a 'còmhdach a' bhraic le teas, leig am biadh sìos airson deich gu còig mionaidean deug.

Brot uachtar mushroom le càise fiadhaich - rèis

Ingredients:

Ullachadh

Bidh sinn a 'glanadh nan tiùban buntàta bho na craiceann, air an gearradh gu bream agus air an cur ann an siospan. Lìonaibh iad le uisge air a chriathradh agus cuiribh gu boil. An dèidh deich mionaidean, thilg an càise a th 'air a leaghadh agus cuiridh e stuth na panna gus am bi iad a' sgaoileadh.

Aig an aon àm, bidh sinn a 'glanadh na h-uinneanan agus a' donn air olive no ìm ann an còig mionaidean. Cuir champignons air an ath-nighe agus a ghearradh agus lig dhaibh fon chnoc gus am bi iad deiseil.

Nuair a bhios am buntàta deiseil, agus thèid an càise a leaghadh gu tur, cuir salann, piobar dubh, luibhean Provencal agus cuir air balgan-buinn le oiseanan.

Bidh sinn a 'briseadh a' mhullaich le inneal-bogsa ri mash co-sheòrsach, blàth a-rithist gus a ghoil agus an stòbha a thionndadh.

Bidh sinn a 'frithealadh brògan aodaich le crùinean no brògan agus luibhean ùra airson do bhlas.

Brot mushroom le càise fiadhaich ann an ioma-iomlaid

Ingredients:

Ullachadh

Bidh uinneanan air an glanadh, air an sgoltadh ann an leth-fhàinneachan agus gan cur a-steach do chomas ola an ioma-bhroinn. Brusgadh e beagan, a 'suidheachadh an uidheam don mhodh "Frying" no "Baking". An uairsin bidh sinn a 'cur a' churan tron ​​chasach agus a 'frithealadh airson còig mionaidean eile. A-nis cuir sìos na tiùrran a bh 'air an glanadh agus air an gearradh le buntàta is balgan-buachair agus seasamh san aon phrògram airson còig mionaidean deug eile. Aig deireadh na h-ùine, cuir a-steach an càise uachdar, salann, piobar dubh, cnòmag, duilleagan bàgh agus dòrtadh a sgudal gus uisge a ghoil.

Bidh sinn a 'eadar-theangachadh an inneal gu modh "Ceumadh" agus bidh sinn a' deasachadh a 'mhias airson leth-cheud mionaid.

Brot aranach air a dhèanamh le preas le luibhean ùra.