Briosgaidean airson cèic - na reasabaidhean as fheàrr de dheuchainn briosgaid shoirbheachail

Tha briosgaidean airson cèic na chèic bhrèagha le eachdraidh fhada agus rèis. Air a chruthachadh le luchd-ciùird Frangach, tha e an-còmhnaidh mar stiùir am measg stuthan milseachd, ged nach eil a chuid teicneòlas sìmplidh agus saothrachaidh bunaiteach air atharrachadh. Dèan an rud sìmplidh sìmplidh: feumaidh tu an taois a ghleidheadh, cuir air adhart nuair a bhios thu a 'fuine agus a' cothromachadh an blas ceart.

Ciamar a chòcaicheas tu cèic airson cèic?

Is e am briosgaid fìor mhath airson cèic na co-chuibhreannan, na toraidhean càileachdail a tha air an atharrachadh, an ìre àrd-ìre agus an siostam teothachd cheart. Ann a bhith ag ullachadh a 'bhunait, tha grunn rudan a bheir buaidh air an toradh deireannach, agus mar sin cha bu chòir dearmad a dhèanamh orra. Tha toradh taise tana, sìtheil, a 'feumachdainn aire agus aire cùramach.

  1. Feumaidh briosgaid brèagha airson cèic flùr àrd le gluten àrd. Mus tèid a chòcaireachd, feumar a bhith air a chluinntinn.
  2. Cleachd buinnagan blàth agus pròtainnean fuar, bidh iad a 'giùlan an uairsin le inneal fuar ann an diosg fuarach gun stuth a bharrachd.
  3. Airson èifeachdas, cleachd measgachadh, a 'cuimhneachadh gu bheil biadh gu math buailteach a' toirt buaidh air càileachd a 'bhunait.
  4. Na bi searbhag citrach, cuiridh e "an taois".
  5. Bèicear ann an cruth split aig 180 céim airson timcheall air 40 mionaid gun a bhith a 'fosgladh an àmhainn.

Rèiseag bhriosgaidean clasaigeach airson cèic

Briosgaid clasaigeach airson cèic - stèidhichte air ceumannan soilleir: airson 1 ugh - 25 gram de flùr agus an aon shiùcar. Thèid traidiseanan a dhearbhadh, mar sin chan eil fàilte air iomairt sam bith. Is urrainn dhut beagan a dhèanamh air an blas, a 'cur a-steach toiseach a' chòcaireachd spìosraidh as fheàrr leotha no aig a 'cheann thall le cognac. Tha ceum air cheum a 'leantainn an reasair a' gealltainn soirbheachas.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Cuir seachad na buachaillean.
  2. Cuir ris na siùcairean siùcair, mash.
  3. Bidh measgaiche a 'giùlan na feòragan gu ruige foam mòr.
  4. Cuir a-steach dhan fhircean flùr le deoch, gliogaibh gus am bi iad co-ionnan.
  5. Cuir na pròtinean gu socair agus measgachadh gu socair.
  6. Cuir a 'mhòr-chuid anns a' mhullach agus cuir a 'bhriosgaid chun a' chèic gus a chòcaireachd aig 180 ceum 35 mionaid.

Briosgaidean air iogurt airson cèic

Bidh briosgaid shìmplidh airson cèic na dheagh eisimpleir do luchd-leantainn de mhurtagan air a dhealbh agus air an sgeadachadh, agus bidh iad a 'dearbhadh ann am bòidhchead bèicearachd. Faodaidh stuthan càileachdail agus ruigsinneach a dhol an sàs ann an cruthachadh iongantach ann an nas lugha na uair a thìde agus a 'sìor-thlachdachadh do ghaoilich le toradh bòidheach agus beathachail a tha cho math le tì blasach.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Fuadaich an siùcair, na h-uighean agus iogart.
  2. Cuir a-steach am flùr agus an luaithre soda. Knead.
  3. Brisgan briosgaidean brèice airson cèic aig 200 ceum airson leth uair a thìde.

Cèic spong air uachdar

Tha briosgaid ùir airson a 'chèic a' leantainn air a 'chlàr de chèicean sìmplidh ann an cabhaig de na h-earrainnean a tha rim faotainn. Tha cleachdadh uidheam searbh a 'toirt piseach air coileanadh - bidh a' bhunait a 'faighinn uidheam àlainn is uamhasach. Chan eil an ìre geir a th 'ann an toradh bainne a' toirt buaidh air an toradh deireannach, agus mar sin faodaidh tu fhèin a chuingealachadh gu susbaint calorie ìosal.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Bhiodh uighean a 'bualadh le siùcar gus an robh foam lus.
  2. Cuir ùir searbh, measgachadh.
  3. Cuir còmhla am flùr le pùdar bèice agus ga dhòrtadh dhan mhullach.
  4. Bidh uidheam searbh bhriosgaidean airson cèic air ullachadh leth uair a thìde aig 160 ìre.

Briosgaid vanilla airson cèic

Is e an toiseach airson briosgaidean airson cèic, a h-uile rud, deuchainnean eadar-dhealaichte le blasan is blasan, a ghabhas dèanamh le reasabaidhean ùra agus measgachadh de spìosraidhean. Vanilla - an fheadhainn as ruigsinneach, ach seach gu bheil e cumanta agus gu tric ga chleachdadh ann an còcaireachd. Fosglaidh e suas le feachd dearg còmhla ris an deuchainn, air a mheasgachadh le uisge goileach.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Gabh na h-uighean le siùcar gus an tèid an t-siùcair.
  2. Cuir còmhla am flùr, siùcar vanilla agus pùdar bèicearachd.
  3. Cuir am measgachadh ugh ris a 'mhin, measgachadh, dòrtadh uisge boil agus ìm.
  4. Cuir a 'bhriosg dhan àmhainn fad 45 mionaid aig 180 céim.

Rèit airson briosgaid cèic teoclaid

Is e briosgaid teoclaid airson cèic clasaichean milseachd, anns a bheil roghainn traidiseanta còcaireachd a 'toirt àite urraim. Mòran taing don stoidhle agus na h-earrainnean càileachd, tha an taois a 'tionndadh porous agus tairgse, agus le cuibhreann de cacao chan e a-mhàin sealladh brèagha, ach cuideachd blas iongantach, a dh' iarr air cèic a dhèanamh.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Bidh pàirt den siùcair a 'srùbadh le deochan.
  2. Tha an còrr air a chur suas mean air mhean air na protainean agus a 'giùlan gu ruige a' phlutag.
  3. Cuir am min agus a 'chocoa ris na dèileagan, measgachadh is cuir còmhla ris a' phròtain mheasgaichte.
  4. Lìon an taois leis an fhoirm agus cuir am briosgaid as fheàrr chun a 'chèic san àmhainn aig 180 gu 40 mionaid.

Briosgaid olach airson cèic

Gus nach tèid thu air chall anns a 'mheasgachadh bhriosgaidean, thathar a' moladh luchd-obrach proifeiseanta a bhith a 'cumail ris an fhoirmle clasaigeach agus uaireannan a' toirt a-steach cuirmean tlachdmhor. Tha am bonn le ìm na roghainn sàr-mhath airson cèic sùbailte, fathar ach aotrom, gu h-àraidh bhon a dh 'fhaodadh an ìre de dhlùth a bhith air a riaghladh le làthaireachd dìoghaltas.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Mus dèan thu briosgaid airson cèic, teas na h-uighean ann an amar uisge, dòrtaidh an siùcair agus an cuip airson 10 mionaidean.
  2. Siorup-bainne agus pùdar bèicearachd agus a-steach mean air mhean na mòr-uighean.
  3. Thoir ola teth dhan mheasgachadh. Stir.
  4. Bèicearachd airson leth uair a thìde aig 180 céim.

Reasag a 'bhriosgaid chron airson cèic

Is e briosgaid fìor mhath airson cèic a th 'ann am bìdh-bìdh an latha an-diugh, gu math adhartach sna bliadhnachan mu dheireadh. Dh'fhàg an sgudal tinn agus tiugh, stèidhichte air uisge fuar agus ola glasraich, na roghainnean àbhaisteach agus chuir e iongnadh air luchd-leantainn traidisean. Chan eil "mìorbhaileach Chiffon" a 'feumachdainn sgeadachadh le glaze agus uachdar, agus bòidheach ann fhèin.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Faigh a-mach na gealaichean le 100 gram de shiùcair.
  2. Bidh lugagan a 'snìomh leis a' ghainmhich a tha air fhàgail, cuir uisge, ìm, min agus pròtain measgachadh.
  3. Cook 30 mionaid aig 170 céim fo sgàil, 10 mionaid a 'fuine às a dhèidh.

Briosgaidean airson cèic ann am multivark

Chan eil an reasabaidh airson briosgaid airson cèic ann an ioma-iomadachd eadar-dhealaichte bhon chòrr. Tha e fhathast airson a bhith a 'taghadh neach sam bith as toil leat, agus a dhol sìos gu gnìomhachas - às deidh uile, anns a' chùis seo, chan eil an gadget an sàs ann a bhith a 'sgrìobadh an deuchainn. Tha a ghoireasachd a 'gabhail a-steach blàthachadh èideadh gun eadar-dhealachaidhean agus modh fèin-ghluasadach, a chionn' s gu bheil am bòidhchead agus an rouge air a ghleidheadh.

Ingredients:

Ullachadh

  1. Bhiodh uighean a 'bualadh le siùcar gus an robh foam lus.
  2. Cuir a-steach am min agus a 'measgachadh.
  3. Lubhail am bobhla le ola agus dòrtaidh e sa taois.
  4. Cuir am modh "Baking" airson uair a thìde.