Bidh sinn a 'tairgsinn reasabaidhean sìmplidh airson a bhith a' deasachadh pìos snasail jelly le uinneag agus ugh. Tha an leithid de mheasgachadh sìmplidh de stuthan, agus an toradh dìreach sìmplidh. Gun teagamh, bidh blas soilleir agus bòidhchead an àis ullaichte, cho math ris cho furasta 'sa tha e deiseil, a' faighinn fàilte dhut.
An t-oideas airson pìos sgiobalta le uinneagan uaine agus ugh
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- kefir no uachdar - 420 ml;
- ìm - 175 g;
- siùcar gràinte - 45 g;
- salann - 5 g
- uighean - 4 pìosan;
- flùr cruithneachd - 300 g;
- pùdar bèicearachd - 15 g;
Airson an lìonadh:
- uinneag uaine - 2 cnap;
- uighean - 4 pìosan;
- piobar;
- salann.
Ullachadh
Is e a 'chiad rud a dh'fheumas sinn a dhèanamh gus pìos a dhèanamh gus na h-innealan a dheasachadh airson an lìonadh. Gus seo a dhèanamh, bidh sinn a 'goil ri làn uidheam nan uighean, bidh sinn gan toirt a-steach airson aon mhionaid ann an uisge deigh, gan toirt a-mach agus an glanadh bhon t-slige. Niondan uaine air an nighe gu math, air a thiormachadh le tuagal no napccain agus gearradh e gu breagha. Bhrosnaich sinn uighean le ciùban beaga, measgachadh le uinneanan, ràithe le salann, piobar dubh agus measgachadh.
A-nis gu bheil an lìonadh deiseil, gabhaidh sinn deuchainn dòrtaidh. Gus seo a dhèanamh, leag an ìm a leaghadh ann an dòigh iomchaidh sam bith, dòrtadh an siùcair, cuir salainn, kefir agus uighean air a bhuail gu aotrom agus a 'measgachadh gu math. An uairsin, cuiridh sinn a-steach don ghobhar leis a 'mheasgachadh de mhin cruithneachd agus de phùdar bèicearachd agus cuiridh e greim air a' phìob le spùtula no spàin gus an tèid na bàllan flùr a thionndadh gu tur agus gu tur.
Ann an cruth olach, as fheàrr a dhìon, cuir a-mach beagan a bharrachd air leth an taois ullachadh, àite gu cùramach air mullach an stuth agus còmhdaich e le slat den taois a tha air fhàgail.
Bidh sinn a 'co-dhùnadh an t-slige geal ann an uinneag co-cheangailte ri 195 ceum airson còig mionaidean còig no gu ruige ìre cho dona.
Bhiodh e a 'feuchainn cròineagan le uinneanan uaine agus ugh anns an ioma-bhall
Ingredients:
- uighean - 8 pìosan;
- oiseanan uaine - 6-10 gasan;
- flùr - 220 g;
- soda - 10 g;
- uachtar searbh - 210 g;
- mayonnaise - 30 g;
- salann - 5 g;
- piobar.
Ullachadh
Bidh ceathrar de na h-ochd uighean a 'goil cruaidh, gam bogadh ann am mionaid anns an uisge glacaidh, agus an uairsin a' toirt a-mach agus
Bidh na ceithir uighean a tha air fhàgail briste le measgachadh, salann, uachdar-toraidh, mayonnaise, a 'crathadh le fìonag soda air a thilgeil às agus a' sgoltadh a 'mhin cruithneachd. Bidh sinn a 'dùnadh a' mhullaich gus taois air a ghlèidheadh le chèile, a bhith cunbhalach le uidheam searbh de dhlùth mheadhanach.
Bidh sinn a 'dòrtadh leth an taois a-steach gu comas olach an ioma-bhanca, a' sgaoileadh an uighean-uinneig air a lìonadh agus a lìonadh leis an taois a tha air fhàgail. Air taisbeanadh an inneil, tagh am modh "Bèicearachd" agus bruich an cèic airson aon uair a thìde.