Chan fhaod ceannach aran stòraidh a bhith a 'maidseadh blas agus bòidhchead aran fìor àlach, dìreach air a bhiathadh agus a thoirt a-mach às an àmhainn. Aig an aon àm, cha bhi aran air a dhèanamh le chèile, a tha diofraichte ris an aran a chaidh a cheannach, cho mòr ri bhith agus eadhon fhathast an ath latha fhathast blasda, cruaidh agus bog. Leigidh sinn a-mach leat mar a bhruich thu aran air iogart aig an taigh agus cuiridh e iongnadh air do theaghlach le pasganan breabha agus ùr.
Aran cùirn air iogurt
Ingredients:
- Flùr cruithneachd - 4 nithean;
- kefir - 1 rud;
- feòith tioram - 1 teaspoon;
- margarine - 70 g;
- siùcar grànte - 2 fonsa. spàinean;
- salann - 1 teaspoon;
- uisge bruite - 150 ml;
- soda - pinch.
Ullachadh
Ciamar a bhèiceas tu aran air kefir san àmhainn? Ann an sospan dòrtar uisge blàth, cuir siùcair, bainne tioram, measgachadh agus fàg airson 20 mionaid ann an àite blàth. Agus an turas seo, cuiridh sinn a 'mhin cruithneachd air a' bhòrd, cuir siùcar, salainn agus dòrtaidh sinn ann an soda beag. Bidh margarine a 'leaghadh gu aotrom agus a' measgachadh le iogart. A-nis dèanaibh dòrtadh dòrtadh, cuir a-mach le margarine a-steach don mhin agus measgachadh de thas bog agus co-aonaichte. Tha an cuideam deiseil ga ghluasad gu bobhla mòr agus air a chòmhdach le tuagal, fàg e ann an àite blàth airson timcheall air 2.5 uair a thìde. Aon uair 's gu bheil an taois air tighinn, ga ghlanadh gu faiceallach agus a' dèanamh an aon rud ann an cumadh agus meud builidhean arain. Cuiridh sinn brat-fuine le muir arbhair no cruithneachd agus gluaisidh sinn thuige le builnean arain le cumadh. Bidh sinn a 'fuine aran-dachaigh air iogart ann an àmhainn ro-sheasmhach gu 220 ceum airson 40 mionaid gus an tèid e donn.
Aran air kefir gun mheas
Ingredients:
- flour flour - 1 rud;
- min-gràn làn - 1 nì;
- min-choirce - 0,5 nithean;
- kefir - 1,5 nithean;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
- bran, sìol sesame, sìol lìn - 3 fonsa. spàinean;
- mil - 1 fonsa. spàin;
- salann, soda - 1 teaspoon;
- pùdar bèicearachd - 0,5 crom.
Ullachadh
Airson ullachadh aran neo - ghoirtichte air a bhith a 'fighe, bidh sinn a' toirt bran, sìol, seamame agus cuiridh sinn a h-uile rud ann am brat-fhrithealaidh gun ola gus an cuir iad dath òir agus fàileadh math. Ann am bobhla dhomhainn, measgaich dà sheòrsa flùr, min-choirce, cuir na pùdar bèice agus measgachadh e. A-nis ann an cruth tioram bidh sinn a 'dòrtadh ann an ola glasraich, mil agus iogart. Gu luath, tha a h-uile càil air a ghluasad gus nach bi cnapan sam bith air an cruthachadh. Tha an taois chrìochnaichte air a dhòrtadh ann an cruth luchd-dèanamh an arain agus aran baked air kefir airson 45 mionaidean, a 'suidheachadh modh "bèicearachd" no "Cupcake".
Fàilte gu leòr!