Tha Flounder furasta a dheasachadh, oir chan eil feòil thiugh agus sùbailte a 'crìonadh agus chan eil e a' lùghdachadh meud. Tha leabhran còcaireachd anns an multivarquet eadhon nas fhasa agus dearbhaidh sinn e anns na reasabaidhean a leanas.
An t-oideas airson leòmhann grilled ann am multivariate
Ingredients:
- filet leabaidh - 1 pìos;
- salann - 1/2 cupa;
- Piobar dubh - 1/4 cup.
- flùr - 1 teaspoon;
- Òrd - 3 fonsa. spàinean;
- sù 1 lemon;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
- greens ùir.
Ullachadh
Tha an dà thaobh den fhilet èisg air a thiormachadh le lionnag pàipear agus air a crathadh le salann is piobar. Ann am bobhla an multivarka bidh sinn a 'blàthachadh ola glasraich anns a' mhodh "Bake" no "Fry". Bidh sinn a 'leigeil sìos an fillet èisg ann am flùr agus cuiridh sinn e anns a' multivark. Leabhran Fry air an dà thaobh airson 2 mionaid, às deidh sin cuiridh sinn pìos beag ìm anns a 'bhobhla agus cùm sinn an t-iasg anns an multivarquet airson dà mhionaid eile. Bidh sinn a 'sgaoileadh an leabaidh air plàigh agus uisge le measgachadh de ìm leaghte, sùgh lemonan agus uainean gearraichte.
Flounder air a bhiadhachadh ann am multivariate
Ingredients:
- filet leabaidh - 500-750 g;
- salann - 1 teaspoon;
- piobar - 1/2 cupa;
- ìm (leagh) - 1/4 de linn;
- sù 1 lemon;
- oinnseanan - 1 pc.;
- peirsil ùr;
- paprika - airson blas.
Ullachadh
Thathas a 'dèanamh dearbhadh air cnàmhan de chnàmhan agus, ma tha sin riatanach, bidh sinn gan toirt às. Gheàrr sinn am filet le tugailean pàipeir agus ràithe le measgachadh de shalainn agus piobar. Chuir sinn leabaidh ann am bobhla ioma-bhailtean.
Oiseanan air an gearradh gu bream agus air an measgachadh le ìm lete, sùgh lemon agus lusan. Thoir am measgachadh de phileagan èisg às a dhèidh agus cuiridh e a-mach e le paprika. Tionndaidh am multivark a-steach don mhodh "Bèicearachd" agus dùin a 'chnoc. Bheir ullachadh de leabaidh ann am multivariate 10-15 mionaidean.
Ciamar a chòcaicheas tu leabhran airson càraid ann am multivariate?
Ingredients:
- ola sesame;
- Filet leabaidh - 2-3 pcs.;
- fìonag rís - 2 fonsa. spàinean;
- salann, piobar;
- garlic brùideil - 2 fonsa. spàinean;
- ginger air a mhilleadh - 1 1/2 tbsp. spàinean;
- oiseanan brònach - 1/4 tbsp.
Ullachadh
Lubhaich am bualadh le ola sesame. Fèileadh èisg tioram le searbhag pàipeir, salann, piobar agus dòrtar fìonag rise. Bidh sinn a 'sgaoileadh an leabaidh air duilleag de phollag agus bidh sinn a' sgaoileadh an ginger, garlic agus uinneanan thairis air uachdar an èisg. Air a 'mhullach, uisge an t-iasg le ola sesame agus cuir an t-iasg air falbh. Chuir sinn an t-iasg ann am bobhla an ioma-iomlaid agus thionndaidh sinn air a '"cooking steam" airson 20-25 mionaidean.
Filet leacan làn-lìonaichte anns an "Redmond" ioma-sheòrsa "
Ingredients:
Airson an lìonadh:
- ìm - 2 fonsa. spàinean;
- oinniún (air a bhriseadh) - 2 fonsa. spàinean;
- sgiobair - 1 gas;
- Piobar Bulgarra - 1/2 pcs.;
- biodag - 200 g;
- Broth Mairteoil - 2 fonsa. spàinean;
- Anas Siorrachd Worcester - 1/2 teaspoon;
- uinneag uaine, dill - gu blas;
- salann, piobar;
- briseadh aran - 1/2 cuibhreann.
Airson iasg:
- Filet leabaidh - 2 pcs.;
- ìm - 2 fonsa. spàinean;
- sùgh lemonan - 2 chup.
- peirsil.
Ullachadh
Ann an cupa an ioma-iomadachd, leagte ìm agus cuir fion air oiseanan gearraichte, criogairean, sgiath. Aon uair 's gu bheil na glasraich bog, cuir corragan orra agus lean ort a' còcaireachd gus am bi iad
Bidh sinn a 'toirt air falbh na fèileagan leacan, air an slaodadh bhon chraiceann agus de chnàmhan, air uachdar na h-obrach, agus bho bhith a' sgaoileadh a 'chòmhdach shrimp, cuir am fèile ann an rolla agus cuir a-steach e le foil. Chuir sinn am fillet air grill airson a bhith a 'siubhal agus a' tionndadh a 'mhodh iomchaidh. An dèidh 25-30 mionaid, bidh na rollaichean deiseil.