Mura h-eil e mar as àbhaist air a bhith a 'càiligeadh air biadh na seirbheise, chan eil e toilichte do shùil - feuch ri bidhe clasaigeach a chur a-steach ann am foirm ùr, mar eisimpleir, ann an cruth uighean. A 'lìonadh uighean Faberge - bìdh roinn cuibhrichte, a tha cuideachd furasta a dheasachadh agus taitneach, cho math ri ithe. Mar a nì thu geallan-beul anns an ugh, innsidh sinn anns an fhotorecept gu h-ìosal.
"Eggs Faberge" - rèis
Ingredients:
- uighean (sligean) - 10 pcs.;
- broth cearc - 2 nithean;
- gelatan - 20 g;
- Piobar Bulgarra - 2 pìosan;
- ham - 150 g;
- arbhar stuag - 100 g;
- greens - 1/2 beam.
Ullachadh
Mus ullachadh uighean, feumar bunait a dhèanamh dhaibh bho uinneagan uighean. Airson seo, tha an ugh air a sgaoileadh bhon stuth, le bhith a 'dèanamh toll mòr bho cheann bàrr na slige. Faodaidh tu seo a dhèanamh le awl, a 'pilleadh mòran tuill timcheall air iomall an toll no sgian san àm ri teachd - a' tapadh gu aotrom agus a 'sgaradh nam pìosan a bharrachd.
Sligeachan falamh, a 'chiad laighe air an taobh a-muigh agus a-staigh le uisge sùbailte no soda, agus an deidh sin bidh sinn a' dòrtadh uisge a 'goil agus ga thiormachadh.
Ged a tha na h-uighean gu tur tioram, ann an geallann fuar fuar airson 1-2 uair a thìde, agus às deidh sèid a sgaoileadh, teasachadh a 'bhrat air a' phlat (gun a bhith a 'dol suas gu boil!).
Tha e fhathast airson feòil is glasraich a ghearradh, faodaidh an sgrìobhadh agus an tomhas a bhith ag atharrachadh a rèir do roghainnean. Gabhaidh iasg a chur an àite feò anns a 'bhiastag, agus cuideachd ma tha e ag iarraidh, sgeadachadh a' mhias cuideachd le gearradh de stuth a rèir coltais le cuideachadh le cumaidhean sònraichte no sgian.
A-nis measgachadh glasraich is feòil agus lìonaibh an "salad" seo le sligean ugh falamh.
Agus an ceum mu dheireadh: cuir na h-uighean ann an cumadh sam bith a bheir dhaibh seasmhachd, faodaidh e a bhith na ghlainne, cupa cofaidh, stuag sònraichte, no trèana airson uighean, agus lìonaidh e measgachadh na broth-gealaine le inneal.
A-nise tha e fhathast a 'feitheamh gus am fuaraich an t-inneal sìos san fhrigeradair, agus an uairsin faodaidh tu an ugh a ghlanadh bhon slige ...
... agus a 'frithealadh a' bhùird a 'sgeadachadh le greens, glasraich, no dìreach le beagan bìdh air biadh geal.
A 'lìonadh uighean - reasag a bheir beagan bìdh eòlach ann am beagan uairean a dh' ionnsaigh biadh coimheach a nì sgeadachadh air clàr fèille sam bith. Feuch ris an reasabaidh seo a chleachdadh agus chan e a-mhàin a bhith a 'deisealachadh, ach a-mhàin mar mhodag furasta, le bhith a' lìonadh nan seilleanan uighean leis an jelly as fheàrr leat le pìosan de mheasan. Deuchainnean soirbheachail agus toil taitneach!