Is e ola Argan aon de na h-olaichean as miosa a th 'ann an-diugh san t-saoghal. Chan eil mòran àiteachan ann far a bheil craobhan Argan a 'fàs. Agus bidh e a 'fàs ann an ioma-fhàsach, far a bheil e air a dhìon leis an siostam bunaiteach bho chrìonadh na h-ùir.
Ciamar a gheibh thu ola airgan?
Faigh e le fuachd a 'bruthadh bho na cnàmhan. Mar sin, bidh an neach-dèanaimh a 'dèanamh ola le ugh dorcha buidhe. Tha blas na h-ola coltach ri blas sìol pumpkin, ach a-mhàin, a dh'aindeoin seo, tha a nòta sònraichte sònraichte aice. Tha a chuibhreann gu math lag, ach air ainmeachadh.
Argan ola a 'còcaireachd
Is fheàrr le cuid de dhaoine olagan a dhèanamh gu lus na grèine agus ola ola. Air ola argan is urrainn dhut feòil, buntàta a fhrithealadh, agus cuideachd an lìonadh le saladan. Tha cuid de dhaoine mar seo: measgachadh mongard le olagan. Tha am measgachadh seo foirfe airson feòil grilled. Faodaidh tu ola a thilleadh le tomatoan ma bhios tu ga mheasgachadh le salann mara agus basil. Agus gus blas àraid de shalainn mheasan a thoirt dhut, faodaidh tu sùgh lag a chur ri ola a 'chreig.
Mu dheidhinn a 'chosgais
Is dòcha cuideigin, iomagain mun cheist mu carson a tha prìs na h-ola seo cho àrd? Tha seo furasta a thuigsinn. Is e am puing gu lèir gu bheil e a 'toirt pròiseas fada agus ùine gus ola a tharraing. Tha an ola air a dhèanamh gun dòigh sam bith, le làimh, agus gu h-àraidh tha a 'ghnìomhachas seo air a dhèanamh le boireannaich. Bidh cnàmhan Argania air an cruinneachadh agus air an sgrìobadh le teine, air sgàth gu bheil fàileadh chnothan aig an ola. Mar eisimpleir, ma chruinnicheas tu ceud cilemeata de mheasan, bidh 60 cileagram an dèidh a thiormachadh, ach an dèidh dha na cnàmhan a thoirt às, bidh e gu bhith ann an àiteigin eile 30 kilo nas lugha. Dè an cuideam iomlan a tha ann? 10 cilegram de chlachan. Às dèidh seo, thèid na cnàmhan a mhilleadh - tha seo riatanach gus sìol fhaighinn. Gus aon liotar de dh'aran ola a dhèanamh, tha feum air trì cileagram de shìol.
Is fhiach a bhith mothachail gu bheil an t-susbaint caloric aig ola agan fìor àrd. Aig 100 gram / 828 kcal. Mar sin, bu chòir don fheadhainn a tha fo iomagain mun fhigear aca a bhith faiceallach le bhith a 'cleachdadh an ola seo.
Buannachdan à Argan Ola
Bu chòir fios a bhith aig an fheadhainn a tha a 'gabhail cùram, dè tha feumail ola argan, gu bheil e glè luachmhor anns a' ghnìomhachas bìdh. A 'neartachadh na soithichean le toradh argania, a gheibh blas de almoin agus cnothan calltainn an dèidh ròstadh lag. Bidh an ola a 'dèanamh sàr-mhath ri iasg agus sàsaichean. Ma chleachdas tu an ola seo airson biadh, leigidh e normalachadh cholesterol san fhuil.
Bu chòir cuideam a chur cuideachd gu bheil mòran de vitamain E. anns an ola seo. Gu dearbh, tha a 'bhotamam seo ann am mòran de na beotamain, ach ann an Argan tha e nas motha na ann an cuid eile. A thuilleadh air an sin, tha susbaint mhòr de dh'oidid oleic aig an ola seo, a tha a 'lùghdachadh ìre cholesterol dona san fhuil (air a dhearbhadh gu h-eòlach).
Gus ìre cholesterol a dhèanamh àbhaisteach, feumaidh e ithe
Dìth ola airgan
Gu dearbh, tha cleachdadh ola argan glè àrd, ach faodaidh an cron a bhith dheth, ged nach eil mòran. Tha ola Argan cronail gu h-àraidh le eas-fhulangas fa leth. A dh 'aindeoin na feartan feumail, na dèan droch bhuaidh air an toradh seo.