Ann an dualchas còcaireachd na Ruise, tha aon mhias iongantach ris an canar ionmhas nàiseanta. Tha e mu dheidhinn sauerkraut. Anns na bailtean bha e deiseil bho àm gu àm, agus bha an taoisneag de chàl geal nas coltaiche ri deas-ghnàth. Mhothaich ban-rìgh mòran de riaghailtean, dìreach lean an t-oideas agus bha eadhon mòran shoidhnichean aca, gus am biodh am biadh soirbheachail. Agus dh'ith e a 'gheamhradh gu lèir e agus eadhoin an earraich, a' faighinn vitamain agus stuthan feumail eile, a tha gu mòr ann an sauerkraut le carranan, chan eil susbaint calorie àrd, a tha cuideachd na àrdachadh. Agus chun an latha an-diugh, tha an salad lusan fallain seo an làthair air bùird nan Ruiseanaich. A-nis tha e deiseil chan ann a-mhàin aig an taigh. Ann an stòr sam bith anns an roinn bruichidh, faodaidh tu salad càl a cheannach le curanan, agus cha mhòr nach eil an calorie agus blas aca eadar-dhealaichte bhon chlasaigeach. Ach, bidh saladan deiseil air an cur gu h-àrd air innealan fuadain, agus mar sin mus gabh iad a cheannach, is fhiach a bhith a 'dèanamh sgrùdadh air a' mhias.
Sgaoileadh caloric salad càl le caranan
Tha teicneòlas cabbag saidheans gu math sìmplidh, agus aig an aon àm tha mòran co-ionnanachd ann a tha eòlach air bean-taighe. Mar as àbhaist tha glasraich glas-ghlas air a mhilleadh gu grinn, tha salainn air a chur ris, le caran-ghrànte air a ghràdh agus air a chòmhdach, gu cruaidh, gu pane no jar. Gu h-àrd tha sàrachadh air a chur ris, gus am bi an càl a 'leigeil leis an sùgh. Airson atharrachadh sa mhias, faodaidh tu cuideachd glasraich agus dearcan eadar-dhealaichte a chur ris, mar eisimpleir, beets, cranberries, peppers. Ach tha an reasag chlasaigeach a 'solarachadh airson a bhith a' measgachadh càl le carranan , agus chan eil susbaint calorie an ùis seo ach 19 kcal / 100 g. Tha gu leòr de mheasgaidhean carbohydrate ann - 4.4 gram, agus glè bheag de phròtainean - beagan nas lugha na 2 gram. Tha geir cuideachd beag
Tha na stuthan feumail uile air an gluasad gu tur gu tur bho lusan ùr, agus tha iad air an stòradh ann am biadh airson sia no ochd mìosan. Bidh sauerkraut glèidhteachais den t-seòrsa seo a 'toirt salann bùird agus an àrach lactach a chaidh a leigeil ma sgaoil nuair a tha e ga bhuain. Faodaidh susbaint caloric de sholair-giùlain le curanan àrdachadh cuideachd ma thèid siùcar a chur ris a 'mhias. Tha seo air a dhèanamh gus blas an t-salad a leasachadh agus gus dèanamh cinnteach gu bheil an càl a 'toirt barrachd sùgh. Ach tha mòran a 'creidsinn nach eil càl le siùcar cho feumail agus airson ithe fallain, tha e nas fheàrr taghadh a dhèanamh deiseil a rèir reata clasaigeach.