An-uiridh de shaor-làithean na Bliadhn 'Ùire, bidh gach ban-aoigheachd ag iarraidh a bhith a' cur ris a 'chlàr-bìdh le inntinn ùr agus aig an aon àm reasabaidhean sìmplidh airson biadh a ghabhas ullachadh airson bòrd na Bliadhn' Ùire. Tha saighdearan aotrom agus luath bho na stuthan a tha rim faighinn a 'gabhail a-steach na farpais, mar a tha e an-còmhnaidh.
Salad sìmplidh agus saor airson na Bliadhn 'Ùire le cearc
Ingredients:
- Filet de chrom-chearc - 280 g;
- uainean uinneag - 1-2 gasan;
- uighean cearc - 2 phìos;
- Càise le pròiseas - 120 g;
- mayonnaise - a 'blasad;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Thathas a 'dòrtadh a' chrom-chearc air a nighe, air a dhòrtadh le uisge saillte, leig leotha boil a ghoil thairis air teas meadhanach airson còig mionaidean fichead. Bidh uighean a 'goil cruaidh air bruich, a' sgoltadh a-steach ann am mionaid ann an uisge fuar agus glan.
A-nis, bidh sinn a 'gearradh a' chearc a-steach do chiùban, bidh sinn a 'dol seachad air a' chàise a tha a 'ceangal a-mach tron ghruagach, agus bidh sinn a' sgoltadh na h-uinneanan uaine le itean biorach.
Cruinnich an salad ann an sreathan ann an cruth fàinne. Gus seo a dhèanamh, bidh sinn ga stàladh air uidheam, cuir a 'chice bruite air a' bhonn, uisge le maranáis, spread e agus ga thilgeil le uinneanan uaine. A-nis suidhich an càise a th 'air a leaghadh, còmhdaich e le mayonnaise agus crìochnaich e le sreathan de uighean gràtaichte. Fàg an salad airson grunn uairean a thìde gus a dhol fodha, agus an uairsin tarraing air falbh an cumadh, sgeadachadh na meuran le greens ùra agus faodaidh sinn seirbheis a dhèanamh.
An salad as fhasa agus as luaithe airson na Bliadhn 'Ùire le ham
Ingredients:
- ham - 250 g;
- pònaichean geala geal - 120 g;
- uighean cearc - 3 pìosan;
- greens dill ùr - airson blas;
- mayonnaise - a 'blasad;
- piobar dubh ùr-ghlan - gus blas a dhèanamh;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Tha salad mar seo air ullachadh gu math luath. Bidh sinn a 'cur uighean gu cearc, agus bidh sinn gan goil às deidh dhaibh a ghoil airson deich mionaidean. An uairsin cuiridh sinn a-steach e ann an uisge deigh, ga ghlanadh agus ga ghearradh ann an ciùban. Rè an àm seo, bidh sinn cuideachd a 'gearradh casan èibhinn agus bidh sinn a' sgoltadh greens às ùr. Measg na h-uile stuth a th 'air ullachadh ann am bobhla, cuir na pònalan geala, an ràithe le mayonnaise, sèasan le salainn agus piobar dubh agus measgachadh.
Mus cuir thu an làthair, cuir an salad ann an stuth freagarrach agus sgeadachadh le luibhean ùra.
Sàilean brèagha agus sìmplidh airson na Bliadhn 'Ùire le casan
Ingredients:
- Bataichean craobhan - 245 g;
- cromagan caorach air an slaodadh - 320 g;
- pineagan air an clò - 225 g;
- A 'buain càl - 180 g;
- sìol pomegranate - 1 làmharach;
- mayonnaise - a 'blasad;
- oiseanan uaine - gus blas a dhèanamh;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Cha b 'e glè bheag càil a bh' ann. Thathar a 'gearradh bataichean crannaichte agus pineagan air an t-slat, agus tha an uinneag uaine air a ghearradh le itean dòbhlach. Bidh caran-crùb a 'dòrtadh, a' dòrtadh uisge gorm a 'goil agus fàg airson aon mhionaid. An uairsin cuir às dha ann an colander agus leig leotha dragh.
Cuir na h-uile stuth a tha air an ullachadh ann an soitheach domhainn, cuir ris an leth de na sìol pomegranate, an ràithe le mayonnaise agus measgachadh.
Bidh sinn a 'gluasad stuth na bobhla a-steach do bhobhla salad, ga sgeadachadh le cromagan, sìol pomegranate agus geugan de ghorman ùir.
Salad fiadhaich sìmplidh airson na Bliadhn 'Ùire le cnapan craiceann agus pineapple
Ingredients:
- Bataichean craobhan - 240 g;
- pineapples le tun - 220 g;
- cucumearan ùra - 220 g;
- A 'buain càl - 175 g;
- mayonnaise - a 'blasad;
- itean de uinneanan uaine - gus blas a dhèanamh;
- piobar dubh ùr-ghlan - gus blas a dhèanamh;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Thathas a 'gearradh càl aotrom gu sgiobalta le sgian geur, gearran cromairean agus crann-craiceann air an gearradh ann an stiallan, pineapples le leacan beaga, agus uinneanan uaine le itean dòbhlach.
Bidh sinn a 'cur a h-uile co-phàirt de na salad ann am bobhla, ga lìonadh le maranáis, ga blas le salann agus ga mheasgachadh.
Mus cuir thu seirbheis, leig leinn an salad a chuir ann am bobhla fhìn freagarrach agus a sgeadachadh.