Tha briosgaidean Sheker-Churek na milis traidiseanta Asarbaileach a tha air a bruich air bunait gainmhich agus tha cupa cofaidh cugallach air a thoirt dha. A dh'aindeoin susbaint mòr calorie, tha feum air leithid de bhriosgaid airson boireannach sam bith a dh'fheuchainn, oir chan eil e airson dad sam bith gu bheil na siùcairean an ear-dheas ainmeil airson an blas neo-àbhaisteach agus an t-aroma.
Sheker-Churek - rèis
Chan eil an t-ainm agus an t-ainm eireachdail de na tlachdmhor a 'cur casg air a bhith air a dheisealachadh bho na h-innealan sùla againn gu sìmplidh agus eòlach.
Ingredients:
- flùr - 500 g;
- siùcair - 250 g;
- ìm - 200 g;
- earrann vanilla - 1 teaspoon;
- uighean - 3 pcs.
Ullachadh
Bidh sinn a 'teasachadh na h-ola air amar uisge, bidh sinn fionnar beagan agus a' measgachadh ugh geal agus siùcar gus am bi an dàrna fear a 'leagail gu tur. Anns a 'mheasgachadh ola, cuir a-steach earrann beag vanilla, agus an uairsin air adhart gus an taois a ghlanadh. Bidh sinn a 'sgaoileadh a' mhin le sleamhnag, bidh sinn a 'dèanamh trom-inntinn anns a bheil sinne a' dòrtadh measgachadh ola. Bidh sinn a 'gluasaid pasgan goirid dlùth, a tha air a roinn ann am bàlaichean co-ionnan. Tha gach ball air a leagail air duilleag bèice greased aig astar 2-3 cm bho chèile. Bidh sinn a 'fuineadh briosgaidean 20-25 mionaidean aig 200 ceum, gun a bhith a' dìochuimhneachadh a bhith a 'caoidh le buidseachd ugh. Mar sgeadachadh air meadhan a h-uile briosgaid san àm ri teachd mus cuir thu a-mach toradh cnò no clach.
Briosgaidean ceapaire Sheker-churek ann an àmhainn microwave
Ingredients:
- ìm - 2 fonsa. spàinean;
- siùcair - 2 fonsa. spàinean;
- uighean - 1 pìos;
- flùr - 3 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Bidh sinn a 'sinc an ola agus ga mheasgachadh le siùcair, cuir uighean agus min-fhlùr dhan mheasgachadh agus measgachadh de thasg, ach deiseil. Bidh sinn a 'dòrtadh an taois ann an cumaidhean agus cuiridh sinn e chun a' mhicrowave airson 5 mionaidean aig 600 ceum. Bidh sinn a 'dèanamh cinnteach gu bheil an ullachaidhean le pàipear fiacla. A dh 'aindeoin nach eil an co-chòrdadh tùsail aig an taois gu math coltach ris an dreach de ghainmhich, tha sinn a' dearbhadh dhut mar thoradh air an sin gheibh thu dìoghaltas iongantach airson cupa tì no cofaidh.